שף בהפתעה

לבן לשלחן החג • שושני גבינה וצימוקים

סטפן לייק, השף הבכיר של שמרית, במתוכן מיוחד לחג השבועות. מיני שושני גבינה וצימוקים שישאירו לכולם טעם טוב בפה

יוסי צלניקר

ארוחה מבית אמא • צלי אסדו עם נוקערלעך

מירי זורגר במתכון טעים ומיוחד של צלי אסדו עם נוקערלעך מתוך התוכנית שף בהפתעה

מירי זורגר

פיננסייר שוקולד של הני קלר

מתכון לעוגיות טעימות לפסח וגם לכל השנה

הני קלר

הירקן • נתחוני עוף באפונה וסלרי

מירי זורגר במחלקת הירקות עם מתכון לנתחוני עוף באפונה וסלרי. יאמי כמה שזה טעי

מירי זורגר

להמתיק את הנקיונות לחג • מלפי נוגטין

רוצים לגמור את מלאי הארונות? קחו מתכון טעים וקליל של מלפי נוגטין שיענג לכם את הניקיונות מבית היוצר של השף סטפן לייק

סטפן לייק

שף בהפתעה • קיש חצילים וגבינות

מתכון נפלא של מירי זורגר לקיש טעים עם חצילים וגבינות • חלביה לכל יום

יוסי צלניקר

קליל וטעים ׁ• סלט כרוב ופיצוחים

אחד מהסלטים היותר מוצלחים הוא המתכון הבא של מירי זורגר: כרוב ופיצוחים

יוסי צלניקר

סטפן אופה: מיני קראנץ שוקולד

השף קונדיטור של שמרית, סטפן לייק, במתכון נפלא לכל אחת ואחת: מיני קראנץ שוקולד. מלא וגדוש בניחוחות של טעמים

יוסי צלניקר

אוכל הונגרי • צלי אסדו עם נוקרלך'

אין הונגרי שלא יאהב את זה • מירי זורגר מפנקת עם מתכון נפלא לצלי אסדו עם נוקערלעך

יוסי צלניקר

טעימה של בוקר • מאפינס קוטג'

מתכון נפלא מתוך 'שף בהפתעה' • לפתוח את היום עם מאפינס קוטג' פריך ונעים בפה • תשמרו לחג השבועות

יוסי צלניקר

שף בהפתעה – מירי זורגר מכינה קיש חצילים וגבינות מיוחד לחג שבועות

החלביה – קיש חצילים וגבינות מצרכים לבצק 300 גר' קמח מנופה 200 גר' חמאה 100 גר' גבינת קשקבל מגוררת 1 ביצה שומשום מלח פלפל שחור גרוס טרי. מלית 1 חציל חתוך לקוביות 3 בצלים ירוקים קצוצים 100 גר' גבינת פיקורינו מגוררת 50 גר' צנוברים לרוטב רויאל 1 שמנת מתוקה 2 ביצים מלח פלפל שחור גרוס […]

יוסי ברויער

שף בהפתעה – מירי זורגר מכינה סלט סלמון בעלי סיגר

סלט סלמון מעושן בשכבות מצרכים 200 גר פילה סלמון מעושן למרינדה 1/3 כוס רוטב סויה 2 שיני שום כתושות 3 בצלים ירוקים קצוצים 2 כפות שומשום לבן 1 כפית שומשום שחור קורט פלפל שחור גרוס טרי 1/3 כוס שמן 1/3 כוס רוטב טריאקי לסלט 2 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה קלופים וחתוכים לקוביות 1 כוס אפונה […]

יוסי ברויער

מירי זורגר מכינה נתחוני פרגית מוקפצים עם בצלים

כריך בריאות – נתחוני פרגית מוקפצת בבצלים מאת מירי זורגר מצרכים 6 פרגיות 4 בצלים פרוסים 4 שיני שום פרוסות מלח פלפל שחור גרוס טרי 1/2 כפית כמון 1 כפית פפריקה מתוקה 1 כפית פפריקה מעושנת אופן ההכנה את הפרגיות יש להמליח ולפלפל ולטגן משני הצדדים בשמן באותה מחבת יש לטגן את הבצל הפרוס עד […]

יוסי צלניקר

שף בהפתעה: לחם שפע וסלט סלמון מעוטר

סטפן לייק ומירי זורגר ממשיכים להפתיע במתכונים מיוחדים בתוכנית שף בהפתעה • הפעם עם לחם מיוחד משופע באומגה 3 וסלט סלמון מעושן בשכבות • בתיאבון

יוסי צלניקר

סטפן לייק מכין – חלת שבלול מקמח מלא

חלה עדינה מבפנים ופריכה מבחוץ, בריאה וטעימה מאוד. מאת האופה ושף קונדיטור סטפן לייק המרכיבים ל-4 חלות גדולות 1/2 3 כוסות קמח לבן (500 גרם) 1/2 3 כוסות קמח מלא (500 גרם) 1 שקית או קוביה שמרית 1 שקית משפר אפיה טבעי / ירוק 1 כף מלח (20 גרם) 4 כפות סוכר חום (60 גרם) […]

יוסי ברויער

שף בהפתעה: סלמון ברוטב פלפלים, פירה ירקות שורש ולחמניות בצל

פרק נוסף בסדרה – השפית מירי זורגר מפתיעה לקוחה מזדמנת בסופר ומשדרגת לה את מנת הדגים של שבת אצלה בבית. והפעם בתכנית משתתף גם השף סטפן שמכין לחמניות בצל פריכות וטעימות

יוסי צלניקר

שף בהפתעה – לחמניות בצל, שום ובזיליקום טרי של סטפן

  לחמניות בצל, שום ובזיליקום טרי מאת: סטפן לייק • דרגת קושי: בינוני • זמן הכנה: כ-3 שעות רכיבים לבצק: 1 ק"ג קמח לבן שקית או קוביית שמרית שקית משפר אפייה 1/4 כוס שמן זית (50 גרם) כוס בזיליקום טרי קצוץ גס 10 שיני שום חתוכות בקוביות קטנות כף מלח עד 2 כוסות מים 6 בצלי שאלוט […]

יוסי ברויער

קינוח מתוק • קרם שוקולד לשאריות של ממתקים

מירי זורגר מציגה קרם שוקולד לשאריות של ממתקים. חסכוני, טוב ויעיל לכל בית

יוסי צלניקר

דג לשבת • ברבוניות בטמפורה ורוטב איולי

משרד הבינוי והשיכון ורשות מקרקעי ישראל ערכו יום מיוחד לראשי הערים בישראל בנושא שיתופי הפעולה האסטרטגיים בין הממשלה לרשויות המקומיות שיביאו להגדלת היצע הדיור והורדת המחירים

יוסי צלניקר

קפה קצת אחרת • סטפן לייק עם שמיניות פרג וקינמון

סטפן לייק מציג את הטעימה הטובה ביותר לצד כוס הקפה: שמיניות פרג וקינמון פריכות וטעימות

יוסי צלניקר

מירי זורגר מציגה אוזן: בשרי או תפוחים?

אוזן המן במילוי תפוחים או במילוי בשרי? • מירי זורגר מציגה מתכון לאוזן המן פריכה ונימוחה עם 2 אופציות למילוי • פורים שמח

יוסי צלניקר

עוד כתבות שיעניינו אותך

צפו

"אמא": צילמו באזעקות וספגו פגיעה ישירה

פנחס בן זיו
בחסדי שמים

הישג אדיר: צה"ל השמיד שליש ממשגרי הטילים באיראן

קובי פינקלר
צה"ל חושף

המדענים שחוסלו פיתחו את התקן הפיצוץ של פצצת הגרעין

קובי פינקלר
מתקפה נרחבת

טהרן בוערת: תאגיד השידור הותקף מהאוויר; צפו בתיעוד

שלמה ריזל
אל תנסו את זה

דרמטי: אזרחים תיעדו את נפילת הטיל הקטלנית

גדי פוקס
צפו

לראשונה: כטב"מים מאיראן יורטו על ידי חיל הים

קובי פינקלר
נס בזבדיאל

"הוריתי לסגור את בית הכנסת; אברכי הכולל ניצלו"

בצלאל קאהן ודוד חכם
הגר"י זילברשטיין:

"בבני ברק לא יפול; זה היה כמה מטרים אחרי גבול בני ברק"

נתי קאליש
מקומם

"באר שבע של הבדואים": התיעוד והמעצר המהיר

אבי יעקב
לילה סוער

מטח כבד מאיראן: מספר זירות נפילה; שלושה הרוגים במרכז

פנחס בן זיו
פרטים חדשים

מדהים: כך התנהל מאחורי הקלעים מבצע החיסול באיראן

קובי אליה
שמחה לאיד

תיעוד דרמטי: אסירים חגגו את ירי הטילים ונענשו

גדי פוקס
צפו בתיעוד

הרס בכל פינה: כך נראית זירת הפגיעה בבני ברק

פנחס בינדר
אל תחמיצו

שולמלייכם בשעה חדשה: זה מי שמגיע להתארח

קובי ברומר ומנדי וייס
יש לנו הקלטה

הישר מהקבינט: נתניהו ודרעי בשיחת חיזוק

יוסי חיים
כך זה נראה

צה"ל ממשיך לתקוף באיראן; השר כ"ץ מאיים

קובי פינקלר
סיכום הלילה הקשה

בני ברק ופתח תקווה: 5 הרוגים במרכז; 3 לכודים בחיפה

פנחס בן זיו
יד קשה

מכוניות תופת והצפות ביוב: טהרן תחת מתקפה מאסיבית

שלמה ריזל
שידור חוזר

בסמוך למרחב המוגן: רגע של הפוגה ושמחה עם הקול החדש

מערכת הקול החדש
צפו בתיעוד

הזירה ברחובות: ניצול שואה חולץ מבין ההריסות

קובי פינקלר