הירקן • נתחוני עוף באפונה וסלרי

מירי זורגר במחלקת הירקות עם מתכון לנתחוני עוף באפונה וסלרי. יאמי כמה שזה טעים

מצרכים

500 גר' חזה עוף חתוך לחתיכות בגודל 3 על 3
1 כפית מלח
5-6 מקלות סלרי קצוץ דק
1 כוס סלרי שורש קצוץ דק
500 גר' אפונה קפואה
מלח פלפל שחור גרוס טרי
1 כוס ציר עוף
1/3כוס רוטב סויה.

עוד באתר:

המעשים ידברו

נתניהו חושף כי מבצע "עם כלביא" באיראן כמעט בוטל

קובי אליה

צפו

טראמפ: "אף אחד לא יודע אם אתקוף; דורש כניעה בלי תנאי"

פנחס בן זיו

סקירה רחבה

לילה דרמטי באיראן: הכור הגרעיני הותקף | צפו בתיעודים

קובי פינקלר ושלמה ריזל

הדברים המלאים

צה"ל תקף אתר באיראן ששימש לאספקת חיזבאללה

קובי פינקלר

אופן ההכנה

ראשית חולטים את נתחי העוף
לאחר שהעוף החליף את צבעו ללבן יש לסנן מהנוזלים .
במחבת ווק יש לטגן קלות את 2 סוגי הסלרי עד להשחמה.
להוסיף את האפונה ולטגן עוד עמה ד'
להוסיף את נתחי העוף לתבל ולהוסיף 1/2 כוס מים
להביא לרתיחה לכסות ולבשל כשעה
להגיש עם פירה תפוחי אדמה

בתיאבון