הירקן • נתחוני עוף באפונה וסלרי

מירי זורגר במחלקת הירקות עם מתכון לנתחוני עוף באפונה וסלרי. יאמי כמה שזה טעים

מצרכים

500 גר' חזה עוף חתוך לחתיכות בגודל 3 על 3
1 כפית מלח
5-6 מקלות סלרי קצוץ דק
1 כוס סלרי שורש קצוץ דק
500 גר' אפונה קפואה
מלח פלפל שחור גרוס טרי
1 כוס ציר עוף
1/3כוס רוטב סויה.

עוד באתר:

אל תחמיצו

מיד לאחר הטיש: חידון ההלכה בפרק מותח במיוחד

אריאל ברמן

הדברים המלאים

"אשכנזים באים אליי בשקט": הגר"י יוסף חושף מה קורה

אלי יעקובוביץ

בעקבות הטרגדיה

למה הפסיק מרן הרב עובדיה לשמש סנדק לתאומים?

אלי יעקובוביץ

דיון סוער

השופטים נזפו בתובעת במשפט נתניהו: "אמירה מיותרת"

שמעון כץ

אופן ההכנה

ראשית חולטים את נתחי העוף
לאחר שהעוף החליף את צבעו ללבן יש לסנן מהנוזלים .
במחבת ווק יש לטגן קלות את 2 סוגי הסלרי עד להשחמה.
להוסיף את האפונה ולטגן עוד עמה ד'
להוסיף את נתחי העוף לתבל ולהוסיף 1/2 כוס מים
להביא לרתיחה לכסות ולבשל כשעה
להגיש עם פירה תפוחי אדמה

בתיאבון