עוגות ועוגיות דבש: כך תעשו את זה נכון

עוגיות דבש לראש השנה, וכל השנה, אין צורך במיקסר, תוך 5 דקות הבלילה מוכנה, מגלגלים ואופים.

30 עוגיות

חומרים:

420 גרם קמח

5 גרם סודה לשתיה

5 גרם אבקת אפיה

חצי כפית ציפורן טחון

150 גרם סוכר כהה

180 גרם דבש

2 ביצים

67 גרם שמן

לגילגול (לא חובה)

סוכר

אבקת סוכר

אופן ההכנה:

מערבבים את הקמח, א. אפיה, סודה לשתיה וציפורן
שמים בקערה סוכר ומעליו דבש (כך הדבש לא ידבק לכלי)
מערבבים את כל החומרים יחד
שוקלים עוגיות כדורים של 30 גרם
מכדררים ומגלגלים וסוכר ובאבקת סוכר
שוטחים מעט בעזרת הידיים
אופים 170 מעלות 12-15 דקות
מצננים על רשת ושומרים בקופסה אטומה

האזינו לקונדיטורית מלכי אדלר מתוך תוכנית 'עניין משפחתי' בהגשת רחל פסטג: