לקראת החגים

המחסור בחלב: "סמוטריץ' שר אוצר גרוע, אבל פה הוא צודק"

החשש ממחסור חמור במוצרי חלב לקראת חגי תשרי. שר האוצר סמוטריץ' קיבל החלטה על ביטול המכס בחלב לחצי שנה הקרובה והרפתנים זועמים. הפעיל החברתי אביר קארה אומר ל'קול חי' כי זהו "צעד אמיץ ומתבקש"

חיים שער

ב' באלול תשפ"ה, 26/08/25 13:37 עודכן: 14:01

א+

א-

מקרר מוצרי חלב. אילוסטרציה | צילום: חיים גולדברג, פלאש 90

לקראת חגי תשרי, בהם עם ישראל רוכש בהמוניו, שוב עולה חשש למחסור חמור במוצרי חלב. בתוכנית "המוקד הציבורי" ב'קול חי' שוחח צבי טסלר עם הפעיל החברתי וח"כ לשעבר אביר קארה, שהתייחס להחלטת שר האוצר בצלאל סמוטריץ' לבטל את המכס על חלב מפוקח למשך חצי שנה. לדבריו, מדובר בצעד נכון: "אני הרבה פעמים מבקר את השר סמוטריץ', בעיקרון הוא אחד משרי האוצר הגרועים שהיו במדינת ישראל, אבל הצעד הזה הוא צעד מאוד אמיץ ונכון, ופה זה מקום לפרגן לו".

קארה הסביר כי המחסור נובע ממדיניות המכסות שמגבילה את הייצור המקומי. "אנשים פשוט לא מבינים למה אין חלב בישראל. הסיבה היא שמשרד החקלאות קובע מראש כמה חלב מותר לייצר, גם אם לרפתות יש יכולת לייצר יותר", אמר. לדבריו, כאשר הרפתנים מוגבלים במכסות, התוצאה היא ייצור נמוך ממלוא הפוטנציאל, מה שיוצר מחסור מלאכותי בשוק.

לדבריו, מנגנון זה פוגע בציבור ומוביל למחירים גבוהים: "מוצרי חלב עלו בישראל ב־80 אחוז יותר מאשר במדינות אחרות. החלב בסופר עולה מעל שבעה שקלים לליטר, כשאפשר לקנות אותו בפולין בשלושה וחצי שקלים." קארה הדגיש כי "בכל מקום שסוגרים את התחרות, האיכות יורדת והמחיר עולה. בכל מקום שפותחים את השוק לתחרות – המחיר יורד והמגוון עולה."

עם זאת, הוא התייחס לטענות החקלאים על פגיעה בפרנסתם: "מדינת ישראל חייבת לעבור מתמיכה עקיפה בחקלאים לתמיכה ישירה. במקום לסגור את השוק ולפגוע בצרכנים, צריך לתת כסף ישירות לחקלאי עבור כל ליטר חלב שהוא מייצר, ובמקביל לאפשר תחרות חופשית".

הפעיל החברתי וח"כ לשעבר אביר קארה | אבשלום ששוני, פלאש 90

קארה לא חסך ביקורת ממבנה מועצות החלב והחקלאות בישראל: "יש לנו מועצות ששומרות על קרטל, כמו מועצת החלב ומועצת הלול. זה מנגנון סובייטי ישן שמגביל ייצור ויבוא. כך קורה שחלב, ביצים ודבש עולים כאן הרבה יותר מבאירופה". לדבריו, כל עוד המועצות קובעות מכסות ומגבילות יבוא, המחסור והיוקר יימשכו.

בסיום דבריו הבהיר כי מדובר במאבק מתמשך: "אין לנו ברירה. אם לא נפתח את השוק, אנשים פשוט לא יצליחו לקנות בסופר. אנחנו נמשיך לצעוק ולדרוש תחרות עד ששרי האוצר והחקלאות יבינו שאין דרך אחרת. חייבים לבטל את המכסות והמכס על חלב, לדאוג לתחרות אמיתית – ולתמוך ישירות בחקלאים".

האזינו לראיון המלא מתוך "המוקד הציבורי" בהגשת צבי טסלר >>>