רגע מרגש נרשם השבוע בתכנית 'אשת חיל' ב'קול חי', כאשר המגישה רבקי בן שושן החליטה לחרוג מהשגרה ולארח דמות קרובה במיוחד לליבה את אמה, דינה מדר. השיחה האישית חשפה טפח מילדותה של בן שושן בבית ברוך ילדים והעניקה הצצה לערכים עליהם גדלה. "אני חייבת קודם כל להגיד לכם שאני זכיתי באימא מדהימה. באמת, זה לא בגלל שאת אימא שלי ולא בגלל שאנחנו ברדיו", פתחה בן שושן בהתרגשות ושיתפה את המאזינות: "גדלתי בבית עם 12 ילדים, שהאימא האהובה שלי פשוט גידלה אותנו במסירות נפש יום יום, תוך כדי שהיא נתנה לנו מקום לעצמנו".
במהלך הראיון ביקשה רבקי מאמה לחלוק עם המאזינות את הסוד לגידול משפחה ברוכת ילדים בשמחה וברוגע. דינה מדר השיבה בפשטות כי המפתח הוא אהבה בסיסית ורצון להעניק. "איך לגדל? דבר ראשון, מאוד אהבתי ילדים. את מרגישה שזה הדבר הכי חשוב לך בחיים. פשוט לתת להם את האפשרות לגדול ולצמוח", הסבירה האם. היא הוסיפה תובנה מעניינת על הרחבת המשפחה: "כל ילד שנולד, אז הוא מרחיב את הדעת, מרחיב את הלב, ואת מרגישה שיש לך יותר לתת, כי את יש לך יותר כלים".
רבקי נזכרה ברגע נוסטלגי מילדותה ושאלה את אמה על התחושה שיש מקום לכולם בלב. "אני לא שוכחת את התשובה שלך שאת אמרת שכל ילד שמגיע, השם מרחיב עוד מקום בלב, וזה בעצם מקום לכולם", שיתפה המגישה. האם אישרה את הדברים והדגישה את החשיבות של ראיית כל ילד כעולם ומלואו שהיא אחראית לצמיחתו.
עוד באתר:
בהמשך התכנית עברו השתיים לדבר על המומחיות הנוספת של דינה המטבח. רבקי תיארה את אמה כ"אחת הנשים המדהימות במטבח" וביקשה ממנה לחלוק מתכון מנצח עם המאזינות. דינה בחרה לשתף את המתכון ל"מנת הדגל" שלה מרק אפונה ועדשים עשיר ובריא. היא פירטה את השלבים, החל מהשריית הקטניות לילה קודם ("כוס וחצי אפונה יבשה וכוס עדשים כתומות"), דרך הוספת ירקות כמו בטטה, גזר וקישוא, ועד לתיבול המדויק בפטרוזיליה, כוסברה, פפריקה וכמון. היא הדגישה כי המרק יכול להיות גם דיאטטי וגם עשיר יותר בטיגון בצל, בהתאם להעדפה.
לקראת סיום, סיכמה דינה את היתרונות של המנה החורפית והמזינה: "מנה בריאה ומנה מזינה ומלאה חלבון", והציעה אפשרויות שדרוג עם אטריות דקות. רבקי שיתפה כי כבר ניסתה את הגרסה המטוגנת בהצלחה רבה: "הילדים ביקשו עוד".
האזינו לשיה המלאה מתוך 'אשת חיל' – חמישי ב-10:00 בבוקר – ב'קול חי':
