חומרים:
• 1 כוס חלבונים
• 2 כוסות סוכר
• 1 פודינג וניל
אופן הכנה:
• מקציפים כ15 שעה במיקסר את החלבונים והסוכר למרנג חזק ותפוח
• מוסיפים פודינג וממשיכים להקציף עוד 5 דקות
• מעבירים לשק זילוף ומוסיפים צבע אם רוצים.
• מזלפים צורות יפות ואופים בחום 120 מעלות כשעתיים שלוש עד שהעוגייה יבשה.