
חומרים:
• 1 ק"ג גבינה
• 1 פודינג וניל עלית
• חצי כוס סוכר
• שמנת מתוקה להקצפה
• עוגיות לוטוס קרמל
אופן ההכנה:
• להקציף שמנת מתוקה לקצף חזק ויציב- לשמור בקירור
• בקערה נפרדת להקציף גבינה עם פודינג וניל וחצי כוס סוכר עד שהתערובת אוורירית ויציבה
• לאחד בין שתי התערובות בעדינות
• לרפד תבנית גדולה וגבוהה עם עוגיות לוטוס
• עליהן לשפוך חלק מהתערובת ועליהן שוב עוגיות
• כך עד מסיימים את כל הבלילה
• מכניסים את המוס לשעה למקפיא ולאחריו למקרר
• לפרוס קוביות- ולהגיש!!