מצות Ultra Orthodox Jews of the Hasidic dynasty of Kretshnif prepare matzos, traditional unleavened bread eaten during the 8-day Jewish holiday of Passover, in Rehovot on April 10, 2016. Passover commemorates the Israelites' exodus from Egypt some 3,500 years ago. Because of the haste the Jews left Egypt, the bread they had prepared for the journey did not have time to rise. To commemorate their ancestors' plight, religious Jews do not eat leavened food products throughout Passover. Photo by Yossi Zeliegr/Flash90 *** Local Caption *** ??? ????? ????? ???? ????? ???? ??? ???? ???"? ????? ???????? ?????? ???

מנתוני משרד הכלכלה עולים נתונים מעניינים בכל הקשור לחג הפסח הקרב ובא. על פיהם, היקף ייצוא המצות מישראל עמד בשנת 2015 על כ-12 מיליון דולר. במקביל, ייצוא היין הישראלי באותה שנה עמד על כ-36.5 מיליון דולר. מעבר לאספקה לקהילות היהודיות המרכזיות בחו"ל, ניתן למצוא מצות גם בצרפת, הונג קונג, לטביה, ניגריה מקסיקו ועוד.

ומי מוביל בתחום המצות? ארה"ב מובילה עם ייבוא בהיקף של כ-7 מיליון דולר ומדינות אירופה המייבאות מצות בשווי של כ-5 מיליון דולר. עיקר הייצוא לאירופה הינו לאנגליה – 1.7 מיליון דולר, אחריה, איטליה עם כמיליון דולר, צרפת עם 700 אלף דולר ובלגיה עם ייבוא מצות ב-600 אלף דולר.

עוד עולה מהנתונים כי ארגנטינה ייבאה מצות ישראליות ב-130 אלף דולר, הולנד ב-103 אלף דולר, ברזיל ב-88 אלף דולר, רומניה- 25 אלף דולר, אזרבייג'ן בכ-19,000 דולר ואפילו ניגריה, אשר ייבאה מצות ישראליות ב-4,500 דולר וקונגו ב-1,600 דולר. המצות העיקריות המיוצאות הן מצות שמורות, קלות, מצות מקמח מלא, מצות אורגניות, מצות שיפון וכמובן- מצות מצופות שוקולד.

unnamed

גם היין הישראלי מוצא לו לקוחות רבים בעולם, בשנת 2015 ייצאה ישראל יין בהיקף של כ-36.5 מילון דולר. כשני שליש מהייצוא יועד לארה"ב וקנדה, רבע ממנו הגיע למדינות אירופה שונות ובראשן צרפת המייבאת יין בהיקף של 3 מיליון דולר, בריטניה בהיקף של 1.7 מיליון דולר וכן גרמניה, בלגיה, איטליה ועוד.

בשלוש השנים האחרונות תמך מרכז ההשקעות במשרד הכלכלה ביקבים ישראליים באמצעות מענקים בשווי של כ-4 מיליון שקלים. תמיכה זו נועדה על מנת להרחיב את העבודה מול השווקים בחו"ל ולהגדיל את מספר המועסקים בחברות. מנתוני מינהל תעשיות במשרד הכלכלה נמסר כי כיום פועלים בישראל כ-160 יקבים, אשר פועלים בהיערכות מוגברת לקראת חג הפסח באמצעות גיוס עובדים נוספים ותגבור שעות העבודה.

אוהד כהן, מנהל מינהל סחר חוץ אמר כי "לא מפתיע לגלות עלייה ברכישות לקראת החג של יין ומצות כשרים לפסח בקרב הקהילות היהודיות בחו"ל. במקביל, אנו מזהים עניין גם בקרב קהלים לא יהודים בחו"ל, אשר קונים מזון כשר מתוך הכרה כי סימן ההכשר הוא גם אינדיקציה לאיכות גבוהה יותר של המזון".

unnamed (1)











עוד כתבות שיעניינו אותך

תושב טירה

פצצת מצרר נאספה מהרכב בבני ברק; החשוד נעצר

גדי פוקס
אל תחמיצו

'המלחינים 4' הפרק ה-15: התיקו הגורלי של העונה • צפו

המלחינים
צפו

סרטון משעשע: כשהגנרל האיראני שולף את נשק יום הדין

פנחס בן זיו
תחת אש

צפו: משה קליין סירב לנטוש את החתן ברגע האזעקה

קובי סגל
מיליונים התעוררו

ליל בלהות בגוש דן: 3 אזעקות ב-7 דקות והדי פיצוצים

אלי יעקובוביץ
להיט מחזק

"אבא טוב" • החדש והתוסס של שמוליק סוכות!

אליעזר חסיד
המים הזידונים

הנהג רץ להתמגן והרכב נסחף לנחל: צפו בחילוץ

פנחס בן זיו
צפו

"אפשר לפרוץ": נחשפה פרשיית "רכבי הפלדה" של משפחת הפשע

אבי יעקב
צפו

איראן: מפעילי כטב"מים ניסו להימלט מתקיפה וחוסלו

קובי פינקלר
שורת גינויים

גל אנטישמיות: פיצוץ בבית ספר יהודי באמסטרדם

יוני שניידר
תיעוד צבעוני

תקיפה מהאוויר: כך חוסלה החוליה שאיימה על כוחות צה"ל

קובי פינקלר
ניסים גלויים

פצוע אחד בלבד ב"ה: שוב, פגיעת רסיס בבניין בלב בני ברק

פנחס בן זיו
הפרק המלא

שלב ההכרעה: נבחרת עולם ההלכה מגיעה לרבע הגמר • צפו

אריאל ברמן
צפו

הבית הלבן מציג: המלחמה באיראן כמשחק מחשב משעשע

פנחס בן זיו
צפו בדרים

"זאת רק ההתחלה" • שר הביטחון מאיים מהבור

קובי פינקלר
ארטילריה ללא הפסקה

400 מטרות באש: צה"ל מוחק את דרום לבנון

קובי פינקלר
צפו

נתניהו עונה לקונספירציות: "יש לי 5 אצבעות ביד"

שלמה ריזל
הבד"צים פוחדים

הגר"א יוסף: "זה עולה לי בבריאות; הוא שקרן"

נתי שולמן
השנאה בחסות המלחמה

"נתן לי ברכייה ואיים ברצח": סוהר חמוש תקף רב במקלט

אבי יעקב
שיחה מטלטלת

קורע לב: האבל הנכה זועק מהמלון: "אין מי שיקלח אותי"

אבי מימרן