12 אושפזו מחלב לא מפוסטר שגרם לחיידק מסוכן

12 חולים אושפזו באחרונה בבית החולים פוריה בטבריה לאחר שאכלו מוצרי חלב שלא עברו פסטור ולקו בחיידק מסוכן • "חלב או גבינה לא מפוסטרים, הם הסיבה העיקרית להדבקת בני-אדם. חשוב שיבינו כמה מסוכן לאכול מוצרים שלא עברו פסטור"

יוסי צלניקר

י"ד בסיוון תשע"ו, 20/06/16 12:04

א+

א-

12 חולים אושפזו באחרונה בבית החולים פוריה בטבריה לאחר שאכלו מוצרי חלב שלא עברו פסטור ולקו בחיידק מסוכן.

החיידק הפוגע בבעלי חיים, עובר לבני אדם כתוצאה מאכילת מוצרי חלב שלא עברו פסטור. אחת הלוקות בחיידק אושפזה במחלקה האורתופדית לאחר שהחיידק גרם לפגיעה בעמוד השדרה שלה.

ברוצלוזיס (קדחת מלטה) היא מחלה הפוגעת בבעלי-חיים וגורמת למחלה בבני-אדם.

לדברי ד"ר אורנה ניצן, מנהלת היחידה למניעת זיהומים, במרכז הרפואי פוריה, חיידק הברוצלה שכיח בישובים שונים בצפון, בעיקר ביישובים ערביים. הסימפטומים של המחלה הם חום גבוה וממושך, הזעת לילה וכאבי פרקים. "כאשר העז או הכבשה נגועה בחיידק ואדם אוכל מהחלב הוא נדבק בברוצילוזיס. החיידק יכול לדגור בגוף האדם תקופה ארוכה, לכן אנחנו יכולים להיתקל באנשים שאכלו לאבנה נגועה בפברואר וחלו רק עכשיו. זו מחלה קשה, הכאבים נמשכים לאורך זמן וההחלמה מאד ממושכת. הטיפול הנדרש הוא לפחות ששה שבועות של שני סוגי אנטיביוטיקה".

כך היה עם צעירה מהצפון שקנתה גבינות ויוגורט ממשפחה שמייצרת מוצרי חלב וגבינה, בכפר בצפון. לדבריה, היא קונה מוצרי חלב מאותה משפחה כבר שנים. אלא שהפעם החלה לסבול מכאבים במפרקים. במשך שבועות ארוכים סבלה מכאבים עזים היא עברה בדיקות שונות, אך מקור הבעיה לא אותר. בשבועות האחרונים התברר לה שרבים מבני משפחתה המורחבת נפגעו מחיידק הברוצלה, כתוצאה מאכילת מוצרי חלב וגבינות לא מפוסטרות. כשהיא החלה לסבול מחום גבוה, בנוסף לכאבים העזים במפרקים, התעורר חשדה שגם היא נדבקה בחיידק. בבדיקת דם שעשתה במרפאה בכפר, התברר שאכן החיידק תקף אותה. לאחר שמצבה המשיך להתדרדר למרות טיפול אנטיביוטי שקיבלה, היא הגיעה למחלקה האורתופדית במרכז הרפואי פדה – פוריה.

ד"ר מאג'ד גנאים, מנהל המחלקה האורטופדית, מסביר, "היא נבדקה על ידי מומחה עמוד השדרה שלנו, ד"ר חמוד כמאל . אשר בחן את בדיקת ה-MRI שלה וגילה שיש כאן מקרה של פגיעה של חיידק הברוצלה בעמוד השדרה, אשר גרם ליצירת מורסה אותה צריך לנקז בניתוח. ידוע על מקרים בעולם שבהם החיידק המסוכן הזה גרם לפגיעה ונזק נוירולוגי עד כדי שיתוק המטופל. למרבה המזל, במקרה שלנו המורסה אותרה בזמן לפני שנגרם נזק נוירולוגי".

ד"ר גנאים מזהיר "חלב או גבינה לא מפוסטרים, הם הסיבה העיקרית להדבקת בני-אדם. חשוב שיבינו כמה מסוכן לאכול מוצרים שלא עברו פסטור".