פרופיל מתמודדת: מירי כהנא – נתניה

מי אני?

 

מירי כהנא, מנתניה.

 

אני והמטבח:

 

מגיל צעיר מאוד כבר הייתי במטבח. בגיל 13 כבר פתחתי חוג אפיה לילדות שהצליח מאוד. כיום אני בעלת קייטרינג בוטיק חלבי כשר למהדרין בנתניה

 

מה אני הכי אוהבת במטבח? 

 

אני מאד אוהבת להכין קישים במגוון טעמים, צבעים וריחות. כשאני רואה ירק שנראה טוב, המחשבה הראשונה שלי היא איך הוא יכול להיכנס לקיש. זאת מנת הדגל אצלי בקייטרינג. כמה פשוט כמה טעים.

 

חוויה מיוחדת:

 

הכנת הסלטים לשבת הייתה כרטיס הכניסה שלי למטבח, עוד בהיותי ילדה קטנה, הייתי פותחת ספרי בישול שהתמקדו בסלטים ומוציאה משם את הסלטים הטובים ביותר. לאימי זה לא הפריע ובזכות זה התפתחתי והמשכתי הלאה. לאט לאט השתדרגתי והעזתי יותר ויותר, למדתי לעצב מתכונים אישיים ולא רק לסמוך על מתכונים קיימים. כך הגעתי להיכן שאני היום, ומאמינה שאתקדם עוד ועוד בעז"ה.

---

בואו לדרג אותי: לדירוג מתמודדות השפית הבאה לחצו כאן!