מתמודדות

פרופיל מתמודדת: רבקה שטרנר – גבעת זאב

מי אני?   רבקה שטרנר – גבעת זאב   אני והמטבח:   האהבה שלי למטבח החלה לפני כ- 20 שנה כשאחיי החלו מחתנים את ילדיהם ואני הצעירה מביניהם לקחתי את פרוייקט השבע ברכות המשפחתי עם אחי הבשלן. כבר מהחתונה הראשונה מצאנו את עצמינו מבשלים ומארגנים ארוחות ממש כמו קיטרינג. עם הזמן התמקצעתי. למדתי במכללת 'השף' […]

השפית הבאה

פרופיל מתמודדת: צהלה כרמל – ירושלים

מי אני?   צהלה כרמל מירושלים, אוהבת ליצור דברים מהנים ומשמחים, בדיוק כמו שקוראים לי.   אני והמטבח:   עוד בהיותי בגיל שלוש, מספרת אימי שכאשר נכנסה למטבח וטחנה את הבשר במטחנת הבשר, התעקשתי לעזור ולסייע ואף נעניתי. דאגו לי לשרפרף קטן עליו אוכל לעמוד ולטחון, להדיח כלים ולאפות עוגיות עם אימי ואחיותי הגדולות ממני. ומאז […]

השפית הבאה

פרופיל מתמודדת: חני מתוקלי – חולון

מי אני? אני חני, בעלת העסק הביתי "חני מתוק-לי" אני והמטבח: המומחיות שלי היא אפייה, זה התחום שגם התחלתי איתו לפני יותר מעשור, ואני מרגישה שברבות השנים הצלחתי ואני מצליחה לראות את החיוך הרחב על פני היהודים היקרים שנכנסים למטבח שלי וטועמים את מטעמיי. מה אני הכי אוהבת במטבח? האהבה שלי במטבח זה המטבח. האמת […]

יוסי ברויער

פרופיל מתמודדת: דבורה מורד

מי אני?   דבורה מורד, מירושלים   אני והמטבח:   כבר כילדה במרוקו, נעשו האפייה והבישול על הפתיליה. והיו כחוויה חברתית מסביב לכל ארוע עם עבודת צוות של שכנות ובנות משפחה הלוקחות חלק בהכנות לשמחות אחת עבור השנייה. אמנם כילדה עסקתי בעיקר בהפרדת מנג'טים, אך אל דאגה, מכאן צמחה קונדטורית דגולה ובשלנית.   מה אני […]

יוסי ברויער

פרופיל מתמודדת: נוגה רוזן – פתח תקוה

מי אני?   נוגה רוזן, מפתח תקוה   אני והמטבח:   הדילמה הרווחת בין מנות גורמה המוגשות בטוב טעם אך בגודל מזערי, לבין שולחן עתיר סלטים עם שפע של כל טוב, תמיד מקננת בי, אך לבסוף תמיד מוצאים את הפתרון התואם לסועדים.   מה אני הכי אוהבת במטבח?   המטבח בשבילי הוא אהבה גדולה, מעבר […]

יוסי ברויער

פרופיל מתמודדת: שרה מזרחי – כפר חב"ד

מי אני?   שרה מזרחי – כפר חב"ד   אני והמטבח:   הקשר שלי אל המטבח החל כבר מגיל 12 כשהתחלתי לאסוף מתכונים, וההתנסויות הראשונות שלי החלו בגיל 15. כיום, המומחיות שלי היא המהירות שבה אני עובדת ויכולת השילוב בין דברים   מה אני הכי אוהבת במטבח?   התחום הקולינרי זו אהבה השנייה בחיי. כל […]

יוסי ברויער

פרופיל מתמודדת: מירי כהנא – נתניה

מי אני?   מירי כהנא, מנתניה.   אני והמטבח:   מגיל צעיר מאוד כבר הייתי במטבח. בגיל 13 כבר פתחתי חוג אפיה לילדות שהצליח מאוד. כיום אני בעלת קייטרינג בוטיק חלבי כשר למהדרין בנתניה   מה אני הכי אוהבת במטבח?    אני מאד אוהבת להכין קישים במגוון טעמים, צבעים וריחות. כשאני רואה ירק שנראה טוב, המחשבה […]

יוסי ברויער

פרופיל מתמודדת: זהבה ויינברג – ירושלים

מי אני?   זהבה ויינברג, מירושלים.   מה אני הכי אוהבת במטבח?   אימי שתהיה בריאה ראתה במטבח את הטריטוריה שלה, ובילדותי לא נתנה לי לבשל כלל במטבח, כשפעם בקשתי ממנה להכין עוף היא הייתה ממש המומה. הדבר שאותו היא כן נתנה לי להכין היה עוגות וגלידות ובזה התמקצעתי והייתי מעולה. ברוך השם נולדתי עם זה, […]

השפית הבאה

עוד כתבות שיעניינו אותך

הזוי

יותר מ-100 אופנוענים השתלטו על אזור התעשייה

אבי יעקב
חוסר אחריות

התארח במסעדה ושכח את הנשק; בעלת המקום מיהרה לגנוב

אבי יעקב
"צוחקים לנו בפנים"

הח"כ הסרוג במתקפה: "אל תספרו לי שרוצים חרדים בצבא"

אבי מימרן
זוועות המחלקה היהודית

חוקרי שב"כ התעללו בעצורים: "אתם יותר גרועים ממחבלים"

שמעון כץ
פאניקה

התושבים רועדים מפחד: הספינה הנגועה מתקרבת אל החוף

שמעון כץ
דיווח דרמטי

סמוך לגבול איראן: רועה צאן כמעט חשף בסיס ישראלי סודי

שלמה ריזל
ראיון מרתק

"הם נהיים רעבים ויוצאים": כך פועלת יחידת חשיפה-תקיפה

קובי פינקלר
נס גדול

סיר על הגז - וילדים לבד: נמנע אסון כבד

אבי יעקב
צפו בתיעוד

בעולם עוקבים בדריכות: הנוסעים יורדים מ'אוניית המוות'

שמעון כץ
התקשורת מעודדת

מרדכי דוד מרחיב פעילות? חסם את רודף חרדים

אבי יעקב
הייתם קונים?

ב-210 מיליון דולר: האחוזה בקיסריה מוצעת למכירה

אבי יעקב
"בלית ברירה"

אנשי האדמו"ר מאיימים: "נחשוף את שמכם ברבים"

נתי קאליש
פרסום ראשון

בג"צ דוחה עתירה: אנחנו הורינו להעניש את הציבור החרדי

פנחס בן זיו
דברי הרבי תורגמו

מוטקה בלוי: "אני מתבייש, זה קורה בכל החוגים"

מנחם טוקר
צפו

האדמו"ר זעק: "שירים מגעילים ותנועות גוף משונות"

פנחס בן זיו
צפו

הזוי: האופנוע עף באוויר ונתקע על הרמזור

שמעון כץ
השמחה נמשכת

טרגדיה בחתונה: הסב בירך, התמוטט ונפטר

אלי יעקובוביץ
צעד אחרי צעד

בגובה 5,364 מטרים: סיום מסכת הגבוה בעולם?

מנחם טוקר
וכך זה נשמע

לא תאמינו: "אברהם פריד" שר "יונתן הקטן"

מנחם טוקר
אחרי שחרית

שריפה פרצה בבניין הישיבה; עשרות בחורים פונו

אבי יעקב