קם לו אדם צעיר שהוא גם יזם וגם הבעלים, צוריאל בלוקה, בחור צעיר וצנוע , תושב הישוב שילה, ומקים מסעדה.
ההתחלה היתה כבר בגיל 18! שבה הוא פותח פיצריה בישוב, אח"כ מתגייס לצבא וכשהוא משתחרר הוא מרים את העסק ופותח מסעדה.
הוא גם אחראי לעיצוב והכל במו ידיו, כך גם את התפריט שמחובר לחקלאות, לאדמה ולתוצרים המקומיים.
עוד באתר:
המסעדה שבשילה מציעה שילוב מנצח של קפה, אוכל ואווירה. הקפה – תמיד משובח ומוכן במקום לפי ההעדפה שלכם( אפילו יש לו הסבר על האספרסו, האוכל, כשר למהדרין והכל עם ניחוח איטלקי.
אחרי הקפה, בא גם האוכל.
התפריט כולל ארוחות עשירות, סלטים, פסטות, פיצות, טוסטים, מנות דגים, מנות ילדים, קינוחים ועוד.
האווירה, של עמק שילה עם הנוף הכפרי של שילה, על כרמיו ופרדסיו, היא ההשראה לעיצוב של מרלו, שמשרה אווירה ביתית וכיפית המתאימה לארוחות משפחתיות וזוגיות כאחד.
א’-ה’: 08:00-23:00, ו': 8:00-13:00 מוצ”ש: מצאת שבת ועד 23:00. כשר למהדרין.
טלפון: 02-6284601
