הקול החדש שירים במעלות
דף הביתתורהחדשותחרדיםכלכלהוידאומוזיקהמשפחהמענייןפודקאסטיםשידור חי

חלבי

החברה מודיעה

להסיר מכשול: בפלות חלביות במארז פרווה

לחברת שטראוס – עלית מבהירה כי בתוך מארז בפלות פרווה, קיים חשש להימצאות אריזה פנימית של מוצר חלבי

גדי פוקס
המטבח של מירי

חג החנוכה בפתח: מאכלים חלביים מיוחדים

כמדי שבוע, השפית מירי זורגר משתפת במתכונים מיוחדים מהמטבח שלה, והפעם: מתכונים חלביים לכבוד חנוכה

מירי זורגר

כדורי גבינה "גומבוץ" \ ניסי גולדרייך

אצלינו אין חג שבועות בלי הכדורי גבינה המיוחדים האלה, קבלו גירסה מיוחדת למתכון ההונגרי לכדורי הגבינה, ה"גומבוץ" המסורתיים. בשילוב טעמים מיוחדים של פסטו בזיליקום, עגבניות מיובשות וזיתים מלוחים

ישראל רובין

מריחים את החג: תפריט מוקרמים לצד קינוח חלבי מפנק | צפו

חג השבועות ממש מעבר לפינה, על מנת שתוכלו להיערך כראוי עם מטעמים מפנקים, כבר השבוע הגישה מירי זורגר בתכנית "המטבח של מירי" שני מתכונים למוקרמים מטריפים לצד קינוח חלבי מיוחד | צפו בתכנית

נתי קאליש

ח"כ ארבל: "מסעדה בשרית הגישה קינוח חלבי – מעילה חמורה"

ח"כ ארבל בפנייה למנהל מחלקת הונאה בכשרות ברבנות הראשית: "המקרה בו מסעדה בשרית עם תעודת כשרות הגישה קינוחים חלביים, היא מעילה חמורה באמון הציבור שומר הכשרות. יש לבחון אם הגורמים המפקחים והאחראיים על המסעדה מטעם מערך הכשרות פעלו כמצופה"

איתי גדסי

ניחוחות שבת • ארוחות בראנץ' שוות וקלות להכנה

המתכונים של מירי זורגר כפי שהוגשו בתוכנית 'ניחוחות שבת' • הפעם ניתנו בתוכנית מתכונים קלים להכנה לארוחות בראנץ' חלביות

דוד קליגר

זהירות, סכנת חיסול': לחמניות שום מפנקות

את המאפה הזה קחו בחשבון להכין בכפולות כי רק מהריח שלהם כולם ינהרו למטבח • ביסים מפנקים לסוף הקיץ

אתי קצבורג

כדורי ארנצ'יני מפתיעים ברוטב חלומי

שלהי בין הזמנים, הילדים מיצו כבר את כל סוגי האטרקציות, בישלתם אוכל מכל סוג וצבע, הגיע הזמן לגוון, הכדורים האלה מיוחדים, טעימים ובהחלט מפתיעים במטבח החלבי • שווה לנסות בבית

אתי קצבורג

ניחוחות שבת • הכנות מוקדמות לשבועות עם מתכונים חלביים

המתכונים של מירי זורגר כפי שהוגשו בתוכנית 'ניחוחות שבת' • הפעם בתפריט: הכנה מוקדמת לשבועות עם מתכונים חלביים שונים • לכבוד שבת קודש

דוד קליגר

מסעדה עם השראה: "מרלו" בשילה – כשר למהדרין

בין נופיה הכפריים של "שילה", ניצבת לה מסעדת "מרלו" החלבית, המעוצבת בהשראת המקום הקסום עם אווירה ביתית. המסעדה מתאימה לזוגות ומשפחות הרוצות לבלות ולהנות מאוכל משובח, פסטות, סלטים, דגים וקינוחים מפנקים והכל כשר למהדרין

קובי פינקלר

אלגנטיות ואקסקלוסיביות • גלילות חציל בפסטו

הן כל כך יפות וטעימות שצריך לחשוב פעמיים לפני שמכינים אותן סתם כך • מהמטבח של רבקה באהבה

אתי קצבורג

לא רק בחנוכה: לביבות גבינה פשוטות להכנה אך טעימות להפליא

כזה פשוט ככה טעים – לביבות גבינה טעימות (מומלץ להגניב מדי פעם מהלביבות המוכנות מחשש שייגמר לפני שיבוא לשולחן)

אפרים דוד

מעטפת: חציל • גבינות בשכבות וזיתים – טעים

זה טעים: מירי זורגר מגלה לכם מה אפשר לעשות עם חצילים גבינה וזיתים | אזהרת התמכרות

אפרים דוד

מהפכה כשרה למהדרין פלוס מרק שווה

מהפכת המסעדות הכשרות דופקת בדלת • עוד ועוד מסעדות מצטרפות לטרנד הכשר • סניף של גרג כשר למהדרין נולד • ושני מתכונים שווים כבונוס

אתי קצבורג

מתכוני גרייבר והשף • "פיצת תשעת הימים"

בתכנית "זמן אוויר" בהגשת אשר גרייבר שוחח האחרון עם השף אופיר בן ארצי וניסה לחלץ ממנו מנת גורמה שלא מכילה בשר וזאת בעקבות תשעת הימים החלים בימים אלו.

קול חי - אמס

מרענן • קבלו מתכון רביולי בקרם דלעת ערמונים

חיה מושקה ללונק ודבורי קדוש מקייטרינג לה פרסטיז', מציעות את המתכון הטוב ביותר לשבועות שחל ביום ראשון • "לא כל אוכל נשמר היטב במשך יומיים במקרר ובשנה כזו יש להתאים את המאכלים במיוחד"

יוסי צלניקר

הרבנות נערכת: כך יאכלו ארוחות חלביות בליל חג שבועות בבתי המלון

'מניסיוננו ארוחה חלבית עשירה בליל החג דורשת הכנות רבות בין בסידור חדר האוכל ובין בכלים, תנורים וארונות חימום" • ומה קורה עם חו"ד של היועה"מ סביב חוק הכשרות? • המכתב המלא בפנים

ארי וידר

אוכלים בחג – מתכון מיוחד לפנקייקס

חול המועד שהגיע דורש להיות יצירתי בארוחות הבוקר והערב, במיוחד כאשר סועדים אותן יחד עם האורחים. זהו מתכון לפנקייקס טעימים במיוחד, שיכולים להתאים הן לארוחת בוקר מפנקת והן כארוחת ערב בסיומו של יום עמוס פעילות. בהנאה

אסתי חדד

שלגוני שוקולד נוגט • קינוח מיוחד לשבועות

מאת: מירי זורגר, מתוך התכנית ניחוחות שבת. מצרכים: 100 גר' שוקולד מריר 100 גר' שוקולד חלב 1 מיכל שמנת מתוקה 4 כפות נוגט 1 מיכל שמנת מתוקה 1 שקית אינסטנט וניל לציפוי: 100 גר' שוקולד 100 גר' שמנת מתוקה 2 כפות סירופ סוכר 1/3 כוס מים אופן ההכנה: ממיסים שוקולדים, מוסיפים קצפת, מערבבי למסה חלקה, […]

אסתי חדד

לזניה חצילים וגבינות

מצרכים   1 חב אטריות לזניה 1 חציל פרוס דק + 1 כפית מלח 300 גר גבינה צהובה מגוררת לשכבת הרוטב רויאל   1 שמנת מתוקה 2 ביצים 1 שן שום כתושה מלח פלפל שחור גרוס טרי 1 כף אבקת מרק בטעם בצל לרוטב עגבניות   500 גר' מחית עגבניות 1/2 ליטר מים 2 עגבניות […]

יוסי ברויער

קרמבל דובדבנים טעים במיוחד

מצרכים 1 צנצנת דובדבנים 40 גר' חמאה מומסת 15 גר' ליקר דובדבנים   לציפוי פריך 100 גר' קמח 50 גר' אבקת שקדים 100 גר' חמאה 100 גר' סוכר דמררה 100 גר' פיסטוק 50 גר' שיבולת שועל     להגשה קצפת ואבקת סוכר     אופן ההכנה את הדובדבנים מערבבים עם חמאה מומסת וליקר דובדבנים ממלאים […]

מירי זורגר

טארט טאטן תפוחי עץ ומשמש • מאפה חגיגי לט"ו בשבט

מתכון נוסף ממטבחו של השף יוחנן למביאסי והפעם במיוחד לקראת ט"ו בשבט הקרב ובא, מאפה טארט טאטן עם תפוחי עץ ומשמש מושלם לשולחן החג שלכם

אסתי חדד

מירי זורגר בסדרת מתכונים לתשעת הימים • מלווח ממולא

מצרכים 1 חב בצק מלווח למלית מיכל קטשופ זיתים ללא חרצנים גבינה צהובה מגוררת להברשה ביצה שומשום אופן ההכנה יש להפשיר את הבצק ולהניחו על מעט קמח מנופה לחתוך כל עלה ל 4 חלקים לזלף מעט קטשופ ומעל להניח זית ואז לפזר גבינה צהובה לגלגל ולהניח בתבנית מרופדת בניר אפיה להבריש בביצה ולפזר שומשום אפיה […]

יוסי ברויער

פאי דובדבנים

מאת: מירי זורגר, מתוך התכנית ניחוחות שבת. מצרכים: לבצק: 300 גר' קמח 100 גר' א.סוכר 200 גר' חמאה ביצה אחת למלית קרם פיסטוק: 120 גר' סוכר 120 גר' א.שקדים 120 גר' חמאה שלוש ביצים 30 גר' קורנפלור 30 גר' ליקר דובדבנים 2 כפות פיסטוקים טחונים לקישוט: דובדבנים קפואים או משומרים אופן ההכנה: הכנת הבצק: שמים […]

אסתי חדד

ספגטי ברוקולי וקראנץ' חמאת שום

מאת: מירי זורגר, מתוך התכנית ניחוחות שבת. מצרכים: 1 חב' ספגטי מבושל לפי הוראות היצרן 3 כוסות ברוקולי חלוט במים רותחים 2 שיני שום כתושות מלח פלפל שחור גרוס טרי 1/3 כוס שמן זית לקראנץ': 4 פרוסות לחם לבן ללא הקרום 2 שיני שום כתושות 50 גר' חמאה מלח פלפל שחור גרוס טרי 2 כפות […]

אסתי חדד

עוד לא שלחת מתכון? תחרות 'עוגת הגבינה הטובה' בעיצומה

יש לך מתכון לעוגת גבינה מקורית וחגיגית שתמיד מצליחה? שתפי אותנו ותזכי בשוברים לרכישה ברשת 'יש'. תחרות 'עוגת הגבינה הטובה' בחסות רשת 'יש', מזמינה אותך לשלוח את המתכון המנצח שלך לעוגת גבינה ולזכות בפרסים. במהלך השבוע הקרוב, בימים ראשון שלישי ורביעי, השפית מירי זורגר תתארח בתכנית 'עניין משפחתי' בהגשת יעל איבר ורחל פסטג, ותבחר בשידור […]

אסתי חדד

עלי סיגר ממולאים בגבינות

מאת: את שקלים, הזוכה בעונה החמישית של "השפית הבאה". המתכון לסיגרים העלה את אתי לדו קרב מול יעל שטרית. עלי סיגר ממולאים בגבינות, ברוקולי וצנוברים בקרם שמנת וברוקולי מאת: אתי שקלים חומרים: עלי סיגר חלמון טרוף 250 ג' גבינת פטה 100 ג' גבינה צפתית 2 כפות גבינת קוטג' 2 כפות שמנת מתוקה 50 גרם צנוברים […]

אסתי חדד

קניידלאך עם גבינת הפתעה

מאת: לאה יודלביץ', מתכון למשימת השנה – גלגל הצלה. מצרכים: 1 כוס מים רותחים 2 ביצים 1/4 כוס שמן כוס גדושה קמח מצה מלח אופן ההכנה: לערבב ולהשהות 10 דקות במקפיא. לגרד גבינה צפתית, צהובה ,פטה. להוסיף אבקת מרק. ליצור כדורים ולהקפיא. לבשל כחצי שעה במרק.

אסתי חדד

מוס גבינות מעודן

מאת רויטל מלכה, מתכון למשימת השנה – משימת גלגל הצלה. בחרתי במתכון זה בהתאם למשימה: ההחלטה: לראות בעין טובה כל מעשה טוב ,חסד, מחשבה טובה שמחשבות היצר ממלאות אותנו באמונה שכל מה שנעשה זה תמיד לא מספיק טוב ומנסות להוביל אותנו למחוזות היאוש… והאמת היא שכל מעשה טוב ממשיך שרשרת של אורות שנסתרים מאיתנו ואפילו […]

אסתי חדד

פחזניות ביס פיקנטיות

משימת השנה של אתי שקלים, המתמודדת השלישית והאחרונה שמצטרפת לגמר השפית הבאה 5. השנה אני בשנת שבתון (אמנם עובדת יומיים בשבוע אך זה זניח לעומת העומס שהיה בשנים עברו) והחלטתי לפתח יותר את היצירתיות והמקוריות שהיו בי אך במשך הזמן נדחקו הצידה מפאת העומס הרב ודוחק הזמן. לכן לקחתי את הפחזניות שמאד אהובות עלי ולקחתי […]

אסתי חדד

קיש ברוקולי עם דפנות מפתיעות

מתכון חצי הגמר למשימת "מאכל לחג". מאת: רויטל מלכה בחרתי להקדיש ולהגיש מתכון זה דווקא לט"ו בשבט, שנראה לי שלא משקיעים בו מספיק וגם בשל העובדה שמאד רציתי להגיש על שולחן החג את פרי הפסיפלורה האהוב עלינו והמתכון הנ"ל נותן לו ביטוי יפה. מצרכים: לבצק: 3.5 כוסות קמח 250 גר גבינת שמנת 'תנובה' 200 גר […]

אסתי חדד

קונוס פילו במילוי חצילים קלויים וגבינות על מצע ירקות

מתכון חצי הגמר למשימת "מאכל לחג". מאת: דבורי מרטון המצרכים: לקונוסים: 10-12 עלי פילו עגולים חצי כוס שמן למלית: 2 חצילים קלויים על האש 1 גביע קוט'ג תנובה חצי חבילה גבינת חרמון מגוררת על פומפיה דקה 2-3 פרוסות גבינה צהובה חתוך לרצועות דקות 3 ביצים כוס פירורית זהב מלח ופלפל שחור גרוס לפי טעם 1 […]

אסתי חדד

פוקצ'ה

מתכון למשימת הכנסת אורחים, פוקצ'ות אישיות, מהירות הכנה ונהדרות לאירוח. את הבצק מכינים מראש ואופים אותן כשהאורחים מגיעים כך שהן מוגשות חמות ומדיפות ניחוח מדהים. מאת: מירי זורגר מצרכים לבצק: קילו קמח מלא 25 גרם שמרים 100 גרם חמאה מומסת מלח ופלפל (כפית וחצי מלח) 3-4 כוסות מים פושרים 3 כפות סוכר או כמו סוכר […]

אסתי חדד

בצלים ממולאים בגבינות

מתכון חצי הגמר למשימת "הכנסת אורחים". מאת: לאה יודלביץ' מצרכים: 7 בצלים למלית: 2 גבינה 5% 1 קוטג חצי כוס קמח 2 ביצים כפית מלח כף אבקת בצל (לא אבקת מרק) לרוטב: 1 שמנת מתוקה קורט מלח כוס חלב כפית מלח גבינה צהובה מגוררת הוראות הכנה: חותכים את ראש הבצל ומטגנים קלות לקבלת גוון זהוב. […]

אסתי חדד

סלסלאות בצק רבוך במילוי בטטות וגבינות

מתכון חצי הגמר למשימת "הכנסת אורחים". מאת: אתי שקלים את המתכון הזה יצרתי מתוך החשיבה שמלווה אותי תמיד שאם טוב וטעים, נעביר את זה הלאה שכולם ייהנו.. ואם ניסיתי מתכון שהמצאתי והלך טוב- אז שעוד אנשים ייהנו ממנו לבצק: קילו קמח כף מלח כוס שמן חמאת תנובה 200 גרם 2 כוסות מים למילוי: 3 גבעולים […]

אסתי חדד

פשטידת סלק וערמונים

המתכון המנצח בחצי הגמר – משימת "הכנסת אורחים". מאת: מלכה חיון חודש שבט, המרכולים מציעים את מרכולותיהם לקראת חג ט"ו בשבט ושם בין היתר אפשר למצוא את הערמונים שלדלג עליהם בלתי אפשרי בעליל… שילוב הטעמים והמרקמים מעניין ומיוחד והפשטידה איכותית ואוורירית להפליא. נ.ב יש צורך להכין רזרבות מן המנה! ברור לי שיבקשו "עוד" פשטידת סלק […]

אסתי חדד

כריך בריאות

מאת: מירי זורגר. מתוך התכנית 'השפית הבאה'. המתכון של מירי למשימת הבריאות. מצרכים לבצק: 1 קילו קמח מלא (מומלץ כוסמין) 50 גר שמרים 1 כפית גדושה מלח 1 ביצה 50 גר חמאה או 1/3 כוס שמן 4-5 כפות כמו סוכר / סוכר חום להוסיף בהדרגה: 500-600 מ"ל מים מניחים על הבצק: כוס וחצי אגוזי מלך […]

אסתי חדד

כדורי גבינה על מצע ירקות וקרוטוני בריאות במתבל שום שמיר

המתכון הזוכה במקום השלישי במשימת הבריאות. מאת: דבורי מרטון השימוש הבריאותי במתכון הינו מגוון ירקות חיים בתוספת מוצרי חלב באחוזי שומן נמוכים, בתוספת קמח כוסמין ושיבולת שועל. מצוין כארוחת בוקר מזינה או כארוחת ערב קלילה. (6-8 מנות) המצרכים לבצק הקרוטונים: 50 גר' חמאה 50 גר' שמן קנולה 1 ביצה כפית שטוחה מלח 3 שיני שום […]

אסתי חדד

אצבעות בטטה פיקנטיות בציפוי פריך

המתכון הזוכה במקום השלישי במשימת הבריאות. מאת: זילי אמסלם את המתכון הזה המצאתי במיוחד לתחרות, הבטטות בהשראת יעל. הקושי העיקרי שלי היה למדוד כמויות ולא לשפוך סתם… ולהציל את המנה מהילדים עד שתצא תמונה ראויה! מצרכים: לעיסה: 3 כוסות בטטות מבושלות מסוננות ומעוכות (בערך 4 בינוניות) 1 כוס קמח חצי כפית אבקת אפיה 1 גבינה […]

אסתי חדד

פשטידת זיתים

המתכון הזוכה במקום השני במשימת הבריאות. מאת: יעל רודל אני מאוד אוהבת לאפות, ושנים רבות השתמשתי במרגרינה לצרכי אפיה. החלטתי, ואני מאוד משתדלת לעמוד בהחלטה, להשתמש בחמאה במקום במרגרינה (במקרה של אוכל בשרי אני משתמשת בשמן). כידוע המרגרינה מכילה כמות רבה של שומן טראנס שמאוד לא בריא, ואילו בחמאה קיימים יתרונות בריאותיים רבים. במנה זו […]

אסתי חדד

עוגת גבינה עשירה

מאת: שולמית ישראל המצרכים: 750 ג' גבינה לבנה תנובה 5% 1 שמנת מתוקה תנובה 2 קופ' פודינג בטעם וניל 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס חלב 1/2 כוס קוקוס 100 ג' שוקולד מריר 100 ג' ביסקוויטים תבנית מלבנית אופן ההכנה: מרפדים את התבנית בביסקוויטים טבולים בחלב. מערבבים במערבל את הגבינה, שמנת מתוקה, פודינג, סוכר וקוקוס עד […]

אסתי חדד

סירות תפוחי אדמה במילוי גבינות

מאת: יעל שטרית מצרכים: 7 תפוחי אדמה מילוי: 1/4 קופסת שימורי פטריות מסוננת 1/2 בצל סגול גדול 200 גר' גבינה לבנה 100 גר' גבינת חרמון מגוררת מלח ופלפל לפי הטעם 1/4 כפית בזיליקום למי שאוהב לעיטור: 2 כפות קמח 1 ביצה הוראות הכנה: מבשלים את תפוחי האדמה במי מלח בקליפתם במשך עשרים דקות מוציאים מהסיר […]

אסתי חדד

קיש תרד וגבינות

מאת: מירי זורגר מצרכים: לבצק: 300 גרם קמח 200 גרם חמאה 'תנובה' 60 גרם שומשום 50 גרם בוטנים מלוחים טחונים בלי הקליפה הדקה 1 ביצה למלית: 2 כוסות עלי תרד קפוא או טרי 150 גרם גבינת פטה מגוררת 'תנובה' 150 גרם גבינה צהובה מגוררת 'תנובה' לרוטב ההקרמה: 1 מכל שמנת מתוקה 'תנובה' 2 ביצים קורט […]

אסתי חדד

קנלוני ממולאים בגבינות ופטריות ברוטב שמנת פסטו

מאת: שרון יום טוב מתכון זה ניסיתי לראשונה ביום הולדת של בעלי, היה מפתיע וטעים ביותר. מצרכים: חבילת קנלוני (גלילי פסטה), לא חייבים להשתמש בכול החבילה. קופסת קוטג' 'תנובה' 5 אחוז גבינה צפתית גבינת טוב טעם בצל, פטריות שמנת לבישול פסטו גבינה צהובה הוראות הכנה: מטגנים בצל עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות ומטגנים מעט, מוסיפים […]

אסתי חדד

"בית לזית" • כדורי בצק גבינה ממולאים בזית

מאת: קרן אברהם מצרכים: 3 כוסות קמח גביע שמנת 27% 'תנובה' גביע גבינת נפוליאון טבעית (לאוהבי הטעמים, ניתן להמיר בגבינת נפוליאון עם שום-שמיר או עם זיתים) 150 גר' חמאה קרה 'תנובה' חתוכה לקוביות מעט פפריקה גרוסה או מעט צ'ילי מעט פלפל שחור גרוס ניתן גם להוסיף מעט עשבי תיבול מיובשים כגון טימין, אורגנו, רוזמרין קצוץ […]

אסתי חדד

ריבועיות גבינה בטעם כפרי

מאת: רויטל מלכה מתכון שמאד אהוב על משפחתי חובבת הגבינות למיניהן ומתאים מאד לאירוח. אני אוהבת מאד להפתיע ולגוון להם ובמיוחד נהנית להמציא בעצמי מתכונים מיוחדים שאין לאף אחד… מצרכים: לבצק: 5 כוסות קמח 1.5 כוס מים 1כף שמרים גדושה 4 כפיות א.אפיה 1.5 כוסות מים 4 כפות סוכר 2 כפות שמן 1 גביע גבינה […]

אסתי חדד

בצק שמרים בצל וגבינות

מאת: יעל שטרית "ארוחת בוקר אצל סבתא הייתה תמיד בריאה מרעננת ומעניינת, זכינו לשמוע בשעת ארוחת הבוקר סיפורים היסטוריים על משפחתה אשר היו מניצני העולים הראשונים לא"י. אינני מדבר על 30 או 50 שנה האחרונות אלא על תקופה עתיקה יותר . משפחתי מצד אבי כ-12 דורות בא"י. על השולחן של סבתא היה תבלין קבוע מלבד […]

אסתי חדד

רצועות אבוקדו ופטריות על מצע שמנת

מאת: מלכה חיון המצרכים: מצע השמנת: 50 גרם חמאה חצי חבילת פטריות קצוצות דק 1 מיכל שמנת מתוקה 1 גביע שמנת חמוצה 1 כף קמח מלח, פלפל לבן 4 גבעולי נענע טרי קצוצים דק תערובת האבוקדו והפטריות: פרוסות בעובי של חצי ס"מ מ2 אבוקדו רך (לא יותר מדי, רך כך שאפשר יהיה לפרוס) חצי סלסילת […]

אסתי חדד

מילפיי חצילים וגבינת שמנת

מאת: מירי זורגר זאת אחת המנות האהובות עלי, כמעט בכל אירוע חלבי אני מכינה אותה. ההכנה שלה ממש פשוטה והתוצאה מיוחדת, יפה וטעימה. באחד האירועים שלי הגישו אותה, באירוע השתתף שף משוויץ, הוא ניגש אלי ואמר לי "אני בד"כ לא כ"כ אוהב חצילים אך מנה זו הפתיעה אותי" כמובן הוא ביקש (וגם קיבל) את המתכון… […]

אסתי חדד

טבעות בצק שמרים במילוי פטריות, גבינות וזיתים

מאת: מלכה חיון מתכון זה משלב את החלבונים ואת הפחמימה שתמיד נמצאת על יד. בנוסף לטבעות הבצק אני מגישה פלטות שעליהם מבחר גבינות קשות, צלוחיות עם מטבלים שונים וכמובן גם צלחת של ירקות חתוכים לרצועות או כסלט מתובל. המצרכים: לרוטב: 50 גר חמאה 2 כפות קמח 1 כוס חלב חצי מיכל שמנת מתוקה למלית: שמן […]

אסתי חדד

חצילים במילוי גבינות

מאת: שרה כהן המצרכים: 2 חצילים מילוי : 1 קוטג' תנובה 5% (250 גרם) 150 גרם גבינה צהובה מגוררת תנובה רוטב: 2 בצל קצוץ דק 1 עגבניה גדולה מרוסקת בפומפייה 21 כוס קטשופ מלח, פלפל, אורגנו מעט סוכר הוראות הכנה: חותכים את החצילים לאורכם פרוסת דקות. מטגנים החצילים בשמן וסופגים את שארית השמן. מערבבים את […]

אסתי חדד

שבלולי מאפה גבינות • המתכון המנצח ב'משימה החשובה'

מאת: אתי שקלים בחרתי להגיש את המתכון לאחותי היקרות רעות ובתאל, שהן כמו המתכון, שופעות נדיבות וטוב לב, ומלאות בהפתעות טובות. מצרכים: לבצק: קילו קמח 3 כוסות מים חמימים חצי כוס שמן כוס סוכר 2 כפות שמרים כפית מלח למילוי: רבע כוס שמן זית 4 כפות רוטב פסטו גביע קוטג'-תנובה 200 ג' גבינה צהובה מגורדת- […]

אסתי חדד

עוד כתבות שיעניינו אותך

יד קשה

מכוניות תופת והצפות ביוב: טהרן תחת מתקפה מאסיבית

שלמה ריזל
אל תחמיצו

שולמלייכם בשעה חדשה: זה מי שמגיע להתארח

קובי ברומר ומנדי וייס
צפו בתיעודים

היסטוריה: מאות מטרות רגישות הותקפו והושמדו בלב איראן

קובי פינקלר
פרטים חדשים

מדהים: כך התנהל מאחורי הקלעים מבצע החיסול באיראן

קובי אליה
אל תנסו את זה

דרמטי: אזרחים תיעדו את נפילת הטיל הקטלנית

גדי פוקס
שידור חוזר

בסמוך למרחב המוגן: רגע של הפוגה ושמחה עם הקול החדש

מערכת הקול החדש
זה לא מפסיק

מטח שני מאיראן בתוך שעות: נפילות נרשמו בדרום ובצפון

קובי פינקלר
צפו בתיעוד

הזירה ברחובות: ניצול שואה חולץ מבין ההריסות

קובי פינקלר
הדברים המלאים

הוראות ראש הישיבה: אילו מוסדות חינוך ימשיכו לפעול?

נתי קאליש
יש לנו הקלטה

הישר מהקבינט: נתניהו ודרעי בשיחת חיזוק

יוסי חיים
מקומם

"באר שבע של הבדואים": התיעוד והמעצר המהיר

אבי יעקב
הוא ולא אחר

צפו: יידל ורדיגר בראיון על האלבום החדש

מנחם טוקר
שמחה לאיד

תיעוד דרמטי: אסירים חגגו את ירי הטילים ונענשו

גדי פוקס
צה"ל חושף

המדענים שחוסלו פיתחו את התקן הפיצוץ של פצצת הגרעין

קובי פינקלר
צפו בדברים

נתניהו בזירת האסון: "תחשבו אם לאיראן היה נשק אטומי"

שלמה ריזל
צפו

למרות המחיר: "ישראל הייתה חייבת לעשות זאת"

אבי יעקב
כך זה נשמע

כשבצלאל קאהן פרץ לגל השקט בליל שבת

נתי שולמן
שיחת חיזוק

הגר"ד לנדו: "לומדי התורה, נזר הבריאה, מקיימי העולם"

נתי קאליש
היום השלישי

נתניהו: "טהרן בוערת, לא נעצור עד הסרת האיום הגרעיני"

שלמה ריזל
צפו

צה"ל פונה ישירות לאזרחי איראן: "התרחקו מהמפעלים"

קובי פינקלר