חלבי
לא רק חותמת כשרות: ארבעה שינויים שעשויים למנוע טעויות
פתיחה נוחה בשבת, ציון הברכה, הבחנה בין רמות הכשרות וסימון בולט של חלבי ופרווה: ארבע הצעות מעשיות שנועדו לצמצם ספקות וטעויות ולהנגיש לצרכן מידע הלכתי כבר על גבי אריזת המזון
הסימן שחייב להיות במאפה מבצק חלבי - אחרת הוא אסור
בצק פיצה שקיים ספק אם הוכן עם חלב, מותר לאוכלו עם דגים? הרב אברהם יוסף מבהיר כי אסור להכין מאפה לחם מבצק חלבי, ללא שינוי מיוחד שמהווה היכר
האם ניתן לאכול פרווה עם בשר? תשובה מפתיעה
הרב אברהם יוסף על פרווה למוצרים מסוכנים לאלרגיים: "הסכנה רפואית - ההלכה מתמקדת במראית העין בלבד"
להסיר מכשול: בפלות חלביות במארז פרווה
לחברת שטראוס - עלית מבהירה כי בתוך מארז בפלות פרווה, קיים חשש להימצאות אריזה פנימית של מוצר חלבי
חג החנוכה בפתח: מאכלים חלביים מיוחדים
כמדי שבוע, השפית מירי זורגר משתפת במתכונים מיוחדים מהמטבח שלה, והפעם: מתכונים חלביים לכבוד חנוכה
כדורי גבינה "גומבוץ" \ ניסי גולדרייך
אצלינו אין חג שבועות בלי הכדורי גבינה המיוחדים האלה, קבלו גירסה מיוחדת למתכון ההונגרי לכדורי הגבינה, ה"גומבוץ" המסורתיים. בשילוב טעמים מיוחדים של פסטו בזיליקום, עגבניות מיובשות וזיתים מלוחים
מריחים את החג: תפריט מוקרמים לצד קינוח חלבי מפנק | צפו
חג השבועות ממש מעבר לפינה, על מנת שתוכלו להיערך כראוי עם מטעמים מפנקים, כבר השבוע הגישה מירי זורגר בתכנית "המטבח של מירי" שני מתכונים למוקרמים מטריפים לצד קינוח חלבי מיוחד | צפו בתכנית
ח"כ ארבל: "מסעדה בשרית הגישה קינוח חלבי - מעילה חמורה"
ח"כ ארבל בפנייה למנהל מחלקת הונאה בכשרות ברבנות הראשית: "המקרה בו מסעדה בשרית עם תעודת כשרות הגישה קינוחים חלביים, היא מעילה חמורה באמון הציבור שומר הכשרות. יש לבחון אם הגורמים המפקחים והאחראיים על המסעדה מטעם מערך הכשרות פעלו כמצופה"
ניחוחות שבת • ארוחות בראנץ' שוות וקלות להכנה
המתכונים של מירי זורגר כפי שהוגשו בתוכנית 'ניחוחות שבת' • הפעם ניתנו בתוכנית מתכונים קלים להכנה לארוחות בראנץ' חלביות
זהירות, סכנת חיסול': לחמניות שום מפנקות
את המאפה הזה קחו בחשבון להכין בכפולות כי רק מהריח שלהם כולם ינהרו למטבח • ביסים מפנקים לסוף הקיץ
כדורי ארנצ'יני מפתיעים ברוטב חלומי
שלהי בין הזמנים, הילדים מיצו כבר את כל סוגי האטרקציות, בישלתם אוכל מכל סוג וצבע, הגיע הזמן לגוון, הכדורים האלה מיוחדים, טעימים ובהחלט מפתיעים במטבח החלבי • שווה לנסות בבית
ניחוחות שבת • הכנות מוקדמות לשבועות עם מתכונים חלביים
המתכונים של מירי זורגר כפי שהוגשו בתוכנית 'ניחוחות שבת' • הפעם בתפריט: הכנה מוקדמת לשבועות עם מתכונים חלביים שונים • לכבוד שבת קודש
מסעדה עם השראה: "מרלו" בשילה - כשר למהדרין
בין נופיה הכפריים של "שילה", ניצבת לה מסעדת "מרלו" החלבית, המעוצבת בהשראת המקום הקסום עם אווירה ביתית. המסעדה מתאימה לזוגות ומשפחות הרוצות לבלות ולהנות מאוכל משובח, פסטות, סלטים, דגים וקינוחים מפנקים והכל כשר למהדרין
אלגנטיות ואקסקלוסיביות • גלילות חציל בפסטו
הן כל כך יפות וטעימות שצריך לחשוב פעמיים לפני שמכינים אותן סתם כך • מהמטבח של רבקה באהבה
לא רק בחנוכה: לביבות גבינה פשוטות להכנה אך טעימות להפליא
כזה פשוט ככה טעים - לביבות גבינה טעימות (מומלץ להגניב מדי פעם מהלביבות המוכנות מחשש שייגמר לפני שיבוא לשולחן)
מעטפת: חציל • גבינות בשכבות וזיתים - טעים
זה טעים: מירי זורגר מגלה לכם מה אפשר לעשות עם חצילים גבינה וזיתים | אזהרת התמכרות
מהפכה כשרה למהדרין פלוס מרק שווה
מהפכת המסעדות הכשרות דופקת בדלת • עוד ועוד מסעדות מצטרפות לטרנד הכשר • סניף של גרג כשר למהדרין נולד • ושני מתכונים שווים כבונוס
מתכוני גרייבר והשף • "פיצת תשעת הימים"
בתכנית "זמן אוויר" בהגשת אשר גרייבר שוחח האחרון עם השף אופיר בן ארצי וניסה לחלץ ממנו מנת גורמה שלא מכילה בשר וזאת בעקבות תשעת הימים החלים בימים אלו.
מרענן • קבלו מתכון רביולי בקרם דלעת ערמונים
חיה מושקה ללונק ודבורי קדוש מקייטרינג לה פרסטיז', מציעות את המתכון הטוב ביותר לשבועות שחל ביום ראשון • "לא כל אוכל נשמר היטב במשך יומיים במקרר ובשנה כזו יש להתאים את המאכלים במיוחד"
הרבנות נערכת: כך יאכלו ארוחות חלביות בליל חג שבועות בבתי המלון
'מניסיוננו ארוחה חלבית עשירה בליל החג דורשת הכנות רבות בין בסידור חדר האוכל ובין בכלים, תנורים וארונות חימום" • ומה קורה עם חו''ד של היועה''מ סביב חוק הכשרות? • המכתב המלא בפנים
אוכלים בחג - מתכון מיוחד לפנקייקס
חול המועד שהגיע דורש להיות יצירתי בארוחות הבוקר והערב, במיוחד כאשר סועדים אותן יחד עם האורחים. זהו מתכון לפנקייקס טעימים במיוחד, שיכולים להתאים הן לארוחת בוקר מפנקת והן כארוחת ערב בסיומו של יום עמוס פעילות. בהנאה
שלגוני שוקולד נוגט • קינוח מיוחד לשבועות
לזניה חצילים וגבינות
קרמבל דובדבנים טעים במיוחד
טארט טאטן תפוחי עץ ומשמש • מאפה חגיגי לט"ו בשבט
מתכון נוסף ממטבחו של השף יוחנן למביאסי והפעם במיוחד לקראת ט"ו בשבט הקרב ובא, מאפה טארט טאטן עם תפוחי עץ ומשמש מושלם לשולחן החג שלכם
מירי זורגר בסדרת מתכונים לתשעת הימים • מלווח ממולא
פאי דובדבנים
ספגטי ברוקולי וקראנץ' חמאת שום
עוד לא שלחת מתכון? תחרות 'עוגת הגבינה הטובה' בעיצומה
עלי סיגר ממולאים בגבינות
קניידלאך עם גבינת הפתעה
מוס גבינות מעודן
פחזניות ביס פיקנטיות
קיש ברוקולי עם דפנות מפתיעות
קונוס פילו במילוי חצילים קלויים וגבינות על מצע ירקות
פוקצ'ה
בצלים ממולאים בגבינות
סלסלאות בצק רבוך במילוי בטטות וגבינות
פשטידת סלק וערמונים
כריך בריאות
כדורי גבינה על מצע ירקות וקרוטוני בריאות במתבל שום שמיר
אצבעות בטטה פיקנטיות בציפוי פריך
פשטידת זיתים
עוגת גבינה עשירה
סירות תפוחי אדמה במילוי גבינות
קיש תרד וגבינות
קנלוני ממולאים בגבינות ופטריות ברוטב שמנת פסטו
"בית לזית" • כדורי בצק גבינה ממולאים בזית
ריבועיות גבינה בטעם כפרי
בצק שמרים בצל וגבינות
רצועות אבוקדו ופטריות על מצע שמנת
מילפיי חצילים וגבינת שמנת
טבעות בצק שמרים במילוי פטריות, גבינות וזיתים
חצילים במילוי גבינות
שבלולי מאפה גבינות • המתכון המנצח ב'משימה החשובה'
עוד כתבות שיעניינו אותך
צפונתניהו חוגג: "הליכוד הגדולה ביותר, נקים ממשלת ימין"
"יצא המרצע מהשק"תפנית בפלג הירושלמי? רמז דרמטי בהפלס על הצבעת מחאה
קורא לעגל פינותממשלה בראשות גדי איזנקוט עם ש"ס? ההצעה של בן כספית
מהומה של ממש"תהפכו את הניידת": המשטרה עצרה בחור ישיבה בבני ברק
ידעתם את זה?מועמדת לייטנר: דואגת לילדי עזה ומגדירה עצמה שמאלנית
הספירה המעודכנת18 המנדטים מתרחקים, ג' תעקוף את ש"ס?
נתוני האמתמעל 10,000 קולות נוספו ליהדות התורה, ש"ס מאבדת כוח
עדיין אין רובתוצאות האמת מתעדכנות: גוש נתניהו יורד ל-55 מנדטים
תוצאות המדגמים"יכולנו להגיע ל-61": כמה קולות שרף עפר וינטר
הדרמה בתוצאותאחרי הלעג: פילבר מקבל מחמאות מעיתונאי השמאל
נמצא האשם"לפטר אותו הלילה": בצלאל קאהן נגד מוטי לייטנר
חשש בגוש הימיןחגיגות מוקדמות במחנה השמאל: "יהיה ניצחון בנוק אאוט"
מוותרים על הכלהגיוס כבר לא דחוף? בשמאל קוראים לממשלה עם החרדים
חשיפת 'אמס'התוכנית החשאית של בנט: כך תוקם ממשלת שמאל - חרדים
מתגייס למערכה"מבין את התסכול": ינון מגל במסר לציבור החרדי
"סחף תמיכה אדיר"ברמן ללייטנר: "אתה עלול לפגוע בבחורי הישיבות"
השב"כ ער?מה הוא זומם? יעלון קורא "להשתלט על הכנסת"
כנסו להתעדכןדרמה לילית במדגמים: ניצחון לימין או תיקו בין הגושים
לצפייהמדגמים, תוצאות ודרמות: משדר הבחירות עם אבי מימרן
צפו בתיעוד המסעיר