שלגוני שוקולד נוגט • קינוח מיוחד לשבועות

מאת: מירי זורגר, מתוך התכנית ניחוחות שבת.

מצרכים:

100 גר' שוקולד מריר
100 גר' שוקולד חלב
1 מיכל שמנת מתוקה
4 כפות נוגט
1 מיכל שמנת מתוקה
1 שקית אינסטנט וניל

עוד באתר:

צפו בשיעור

הרב זועק: היזהרו מ'מקובלים' שמנצלים את תמימות הציבור

הרה"ג מרדכי מלכא

צפו בתיעוד

במבצע ממוקד: 11 מחבלים חוסלו במנהרת טרור בבית חאנון

קובי פינקלר

צפו בתיעוד היירוט

שוב זה קורה: כטב"ם חדר מדרום, שיבושים בנמל התעופה

קובי פינקלר

תיעוד

"פעולות מסמרות שיער": ישיבת ממשלה בבסיס סודי

שלמה ריזל

לציפוי:

100 גר' שוקולד
100 גר' שמנת מתוקה
2 כפות סירופ סוכר
1/3 כוס מים

אופן ההכנה:

ממיסים שוקולדים, מוסיפים קצפת, מערבבי למסה חלקה, מוסיפים נוגט וליקר ומערבבים היטב.
מצננים לטמפרטורת החדר.
מקציפים שמנת ואינסטנט וניל צרפתי לקצף רך.
מאחדים מסות.
יוצקים לתבניות או לכוסות ח"פ קטנות ומצננים.
שמים באמצע מקל של ארטיק קטן ומקפיאים ללילה.

הכנת הציפוי:
ממיסים את כל המצרכים, מחלצים את השלגונים וטובלים בציפוי.
מניחים על נייר אפיה ומקפיאים להתקשות.
מגישים קפוא.

צילום: iStockphoto