שלגוני שוקולד נוגט • קינוח מיוחד לשבועות

מאת: מירי זורגר, מתוך התכנית ניחוחות שבת.

מצרכים:

100 גר' שוקולד מריר
100 גר' שוקולד חלב
1 מיכל שמנת מתוקה
4 כפות נוגט
1 מיכל שמנת מתוקה
1 שקית אינסטנט וניל

עוד באתר:

לילה סוער באריאל

חדירת מחבלים? פלסטינים פרצו את המחסום ועוררו בהלה

פנחס בן זיו

צפו

עם טיל בליסטי חדש: איראן משגרת איום חריף

אבי יעקב

צפו

"וואו, איזה בום": תיעוד חדש מרגע פגיעת הטיל

פנחס בן זיו

הנזק תוקן

צפו: אחרי שחולל - בדמשק שיפצו את הקבר

שמעון כץ

לציפוי:

100 גר' שוקולד
100 גר' שמנת מתוקה
2 כפות סירופ סוכר
1/3 כוס מים

אופן ההכנה:

ממיסים שוקולדים, מוסיפים קצפת, מערבבי למסה חלקה, מוסיפים נוגט וליקר ומערבבים היטב.
מצננים לטמפרטורת החדר.
מקציפים שמנת ואינסטנט וניל צרפתי לקצף רך.
מאחדים מסות.
יוצקים לתבניות או לכוסות ח"פ קטנות ומצננים.
שמים באמצע מקל של ארטיק קטן ומקפיאים ללילה.

הכנת הציפוי:
ממיסים את כל המצרכים, מחלצים את השלגונים וטובלים בציפוי.
מניחים על נייר אפיה ומקפיאים להתקשות.
מגישים קפוא.

צילום: iStockphoto