מתכונים לפסח • כריכי בטטות במלית תפוחי אדמה

מצרכים

• 3 בטטות קלופות ופרוסות דק

עוד באתר:

אטרקציה לתושבים

תיעוד: חילוץ הטיל האיראני שנפל ליד מקווה האר"י

אלי יעקובוביץ

ה' יקום דמם

לילה קטלני במרכז: זוג קשישים נרצחו מפגיעת טיל מצרר

אבי יעקב

צפו בתיעודים

נס בירושלים: רסיס ענק חדר את תקרת ה'קלויז' של בויאן

נתי קאליש

חלם בהיכל

הרתיח את השמאל: בובת באגס באני מאחורי נתניהו

אבי יעקב

למלית

• 2 כוסות פירה
• 1 שקית בצל מטוגן
• 2 כפות אבקת מרק בטעם בצל
• 2 ביצים
• 2 כפות קמח מצה
• מלח פלפל שחור גרוס טרי

לציפוי

• 2 ביצים
• 1 שן שום כתושה
• 1 כף אבקת מרק בטעם עוף
• מלח פלפל שחור גרוס טרי
• 2 כפות קמח
• 1/2 כפית אבקת אפיה
• 2 כוסות קמח מצה

אופן ההכנה

1. את מצרכי המלית ערבבו למסה חלקה.
2. קחו פרוסת בטטה זלפו עליה מעט מהמלית סגרו בפרוסת בטטה נוספת
3. הכינו כך את שאר פרוסות הבטטה
4. ערבבו בקערה את הביצים השום והתבלינים . הוסיפו את הקמח
5. בקערה נוספת הניחו את פירורי הלחם
6. חממו שמן במחבת טבלו את פרוסות הבטטה הממולאות. בבלילת הביצה ולאחר מכן בפירורים וטגנו עד להשחמה הפכו וטגנו להשחמה גם מהצד השני