מתכונים לפסח – רול פרגית במלית שווארמה

מצרכים

• 6 יח פרגית

עוד באתר:

תפסו את עצמם

ינון מגל: "קידמתי גיוס חרדים – עכשיו יש לי שאלות"

קובי סגל

מי יחיה ומי ימות

תעלומה באומן: אב לשבעה ילדים אותר ללא רוח חיים ביער

נתי קאליש

עשוי לחייב גט

האזהרה ההלכתית סביב הטרנד של הצעות הנישואין

אלי יעקובוביץ

הסולחה שהצילה חיים

התפילות נענו: בנימין בן לימור יצא לחופשי

אלי יעקובוביץ

למלית

• 200 גר' שווארמה הודו
• 4 כפות בצל מטוגן
• 3 חלבונים
• מלח פלפל שחור גרוס טרי

למרינדת הפרגית

• 1 כף פפריקה
• מעט מלח
• מעט פלפל שחור מגרוס טרי
• 5 כפות שמן
• 2 שיני שום כתושות
• 1/2 כוס ציר עוף

אופן ההכנה

1. את מצרכי המלית מכניסים למעבד מזון וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק
2. טועמים ומתקנים תיבול
3. ממלאים את הפרגית במסת המילוי ומגלגלים מסדרים בתבנית מתאימה לגודל
4. מכינים את המרינדה ומורחים אותה מעל הנתחים
5. אופים מכוסה בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות כשעה
6. מסירים כיסוי ומשחמים
7. מצננים וחותכים למדליונים