מיוחד ליום העצמאות • מבחר מרינדות למנגל

מרינדות לדגים על האש

מרינדת שום

מצרכים

• 3 שיני שום כתושות
• 3 כפות פטרוזליה קצוצה
• מלח פלפל שחור גרוס טרי
• 1/3 כוס שמן
• 3 כפות רוטב סויה

 

אופן ההכנה

 

1. במעבד מזון שימי את המצרכים
2. השרי את הפילטים לשעה
3. צירבי על האש עד להשחמה

מרינדת פפריקה

 

מצרכים

 

• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית פפריקה מעושנת
• 1 כף רוטב צילי מתוק
• 3 שיני שום כתושות
• 1 כפית אבקת מרק בטעם בצל
• 1/3 כוס שמן
• 1/3 כוס יין לבן
• מלח פלפל שחור גרוס טרי

 

אופן ההכנה

 

• ערבבי את המצרכים והשרי את הדגים כשעה לפני הצליה

מרינדת בצלים

 

מצרכים

 

• 1 בצל סגול קצוץ
• 2 בצלים ירוקים קצוצים
• 4 כפות עירית קצוצה
• 1/3 כוס שמן
• שליש כוס יין
• 3 כפות מיונז
• מלח פלפל שחור גרוס טרי

 

אופן ההכנה

 

• מערבבים את המצרכים ומרים את הדגים כשעה לפני הצליה

מרינדת גריל

 

מצרכים

 

• 1 כפית כמון
• 1 כפית פפריקה
• 3 שעני שום כתושות
• 1 כפית אבקת מרק בטעם בצל
• 1 כף רוטב סויה
• 1 כפית פפריקה מעושנת
• 1 כפית כורכום
• מלח פלפל שחור גרוס טרי

 

אופן ההכנה

 

• מערבבים את המצרכים ומשרים את הדגים כשעה לפני הצליה

 

מרינדה להשרית הטורטיות

 

מצרכים

 

• 3 שיני שום כתושות
• 3 כפות פרוזיליה קצוצה
• 100 גר חמאה מומסת
• 2 פילטים אנשובי
• מעט פלפל שחור גרוס טרי

 

אופן ההכנה

 

• ערבבי את המצרכים והברישי את הטורטיות