זמן הכנה: שעתיים

רמת קושי: קל

כמות: תבנית 20*20 ס"מ

מצרכים

לבראוניז:

200 גרם שוקולד פרה מריר

150 גרם חמאה (או מרגרינה לגרסת פרווה)

150 גרם (3/4 כוס) סוכר

קורט מלח

3 ביצים L

100 גרם (3/4 כוס) קמח

50 גרם (1/2 כוס) אגוזים קצוצים גס

3 בננות קטנות, חתוכות לקוביות

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים את התבנית.
שוברים את השוקולד לקוביות ושמים בקערה. מוסיפים את החמאה וממיסים יחד במיקרוגל או על בן מארי, עד שהכל נמס והתערובת אחידה.
מוסיפים סוכר ומלח וטורפים עד שהם נטמעים בתערובת.
מוסיפים את הביצים אחת אחרי השנייה, תוך טריפה בין הוספה להוספה.
מוסיפים את הקמח והאגוזים הקצוצים ומערבבים רק עד שאחיד.
מוסיפים את הבננות החתוכות ומערבבים עד שהן מתפזרות באופן שווה בתערובת.
יוצקים את התערובת לתבנית ומיישרים את החלק העליון.
אופים במשך 18-25 דקות או עד שהבראוני מתייצב בשוליים, אך עדיין מעט רך במרכז.
מצננים לחלוטין בטמפרטורת החדר וחותכים לקוביות.

טיפ מהפרה!

בברכת חורף בריא!

בראוניז בננות ואגוזים