מקום שלישי: עוגת גבינה עם פרורים פריכים

המצרכים
לבצק:

• 2.5 כוסות קמח תופח
• 2 חלמונים
• 100 גר' חמאה חתוכה לקוביות
• 4-5 כפות סוכר

למלית:

• 1 גביע (250 מ"ל) שמנת מתוקה
• 1 שקית סוכר וניל
• 1-2 כפות אינסטנט וניל
• 1 גביע (250 גר') גבינה לבנה

עוד באתר:

"יצא המרצע מהשק"

תפנית בפלג הירושלמי? רמז דרמטי בהפלס על הצבעת מחאה

שלום שטיין

הדרמה בש"ס

עסקנים משקרים לרבנים: ראש הישיבה חשף את תוכן השיחה

נתי קאליש

הספירה המעודכנת

18 המנדטים מתרחקים, ג' תעקוף את ש"ס?

פנחס בינדר

ממתינים לסיום הספירה

התחזית של איש המספרים: "ש"ס תעקוף את יהדות התורה"

בצלאל קאהן ודוד חכם

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות
2. משמנים תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ
3. מעבדים את כל רכיבי הבצק עד לקבלת פירורי בצק גדולים
4. מעבירים לתבנית משטחים שכבה אחידה
5. אפיה 30 דק עד שהבצק מזהיב. מוציאים מהתנור ומצננים
6. מגרדים במזלג את השכבה העליונה של הבצק לקבלת פירורים ולשמור בצד
7. להקציף שמנת מתוקה עם סוכר וניל ופודינג לקבלת קרם יציב
8. מוסיפים גבינה לבנה ומקציפים לתערובת אחידה
9. יוצקים על הבצק, מפזרים מעל את הפירורים בשכבה אחידה
10. לקרר במקרר למשך לילה לפחות