מתוקים במטבח: גלידת וניל אפרסקים ושוקולד • רות פופולבסקי

המצרכים:

• 2 חבילות שוקולד חלב פרה של עלית (200 גרם)
• 1 חבילה שוקולד מריר פרה של עלית (100 גרם)
• 2 קופסאות שמנת מתוקה
• 1 אפרסק
• 1 חבילה סוכריות לקישוט

עוד באתר:

פוסט זועם

טראמפ: "תפטרו את נטשה; שתעוף כמו כלב"

אבי יעקב

חסר תקדים

הצצה נדירה למטה המוסד: "האיום סוכל משמעותית"

שלמה ריזל

נתניהו בהצהרת סיכום

"השגנו ניצחון היסטורי, הסרנו את איום הגרעין והטילים"

קובי אליה

בדרך לאולפן

סמוטריץ' איים להתפטר; נתניהו נכנע ועצר את הסיוע לעזה

פנחס בן זיו

אופן ההכנה:

1. חותכים את האפרסק לקוביות.
2. ניתן להקציף בעזרת בקבוק את השמנת, או להיעזר במיקסר חשמלי, עד לקבלת קצף יציב.
3. מחלקים את מסת הקצף לשתיים, בשתי קערות נפרדות.
4. ממיסים את שוקולד החלב פרה של עלית, במיקרוגל בפולסים קצרים של חצי דקה ומערבבים, עד להמסה מלאה של השוקולד.
5. את השוקולד המומס מוסיפים בתנועות קיפול אל אחת מקערות הקצף, ליצירת קצפת שוקולדית.
6. במגרדת גסה מגרדים את השוקולד המריר פרה של עלית, ומוסיפים בתנועות קיפול אל קערת הקצף השנייה.
7. מזלפים בתוך כוסות הגשה, בתחילה שכבת קצפת שוקולדית ומעליה שכבה של קצפת לבנה עם חתיכות שוקולד מריר.
8. מכניסים את הגלידות האישיות להקפאה עד להגשה.
9. ניתן לקשט בחתיכות אפרסק, ולפזר מעל סוכריות.