אלה היינות המומלצים לסעודות החג

תקופת החגים מאופיינת בריבוי צריכת יינות במשקי הבית. יקבי כרמל מלווים כבר עשרות שנים את סעודות החג והשבת המשפחתיות עם מגוון יינות איכותיים, ועכשיו לקראת תקופת החגים הקרבה מגיש היקב את המלצותיו שיאפשרו לכם ליהנות מיינות איכות לכבוד יו"ט.

משפחות שרוצות ליהנות מיין איכותי ונגיש המספק תמורה גבוהה ביחס למחיר, יכולות לבחור באחד משני היינות החדשים של יקבי כרמל שהושקו לאחרונה, תחת שתי סדרות המובילות של היקב, לקראת החגים: סלקטד 'אדום ישראלי' ופרייבט קולקשן 'סוביניון בלאן גוורצטרמינר 2020'.

סלקטד אדום ישראלי הוא יין חדש של יקבי כרמל שהושק לאחרונה בהתאמה להעדפת צרכנים ישראלים, ומצטרף לסדרת היינות השולחניים הנמכרת בישראל– סלקטד. סדרת סלקטד של יקבי כרמל ביססה את מעמדה לאורך השנים כסדרת יין מובילה המעניקה תמורה גבוהה למחירי היין הנוחים. כעת, לקראת ראש השנה וחגי תשרי, השיקו ביקב את 'סלקטד אדום ישראלי' – בלנד אדום ייחודי שהותאם במיוחד לטעם הישראלי.

היין הורכב על ידי יפתח פרץ היינן הראשי של היקב וצוות הייננים המוביל, במטרה להגיע ליין המותאם לטעמם של הצרכנים שיספק רגעי שמחה משותפים סביב שולחן החג. מדובר בממסך אדום יבש מבציר 2020, בעל גוף מלא, עוצמת מתיקות גבוהה ופירותית, יחד עם חמיצות נמוכה יחסית, מה שיוצר טעמים מאוזנים ונגישים. היין מתאים ללוות מנות משולחן החג כגון בשר ועוף וגם ארוחות קלות.

סוביניון בלאן גוורצטרמינר 2020 הינו יין קליל ורענן, שהתיישן מרביתו בנירוסטה ומקצתו בעץ אלון. היין בעל חמיצת נעימה, מרעננת וטרופית עם נגיעות של אשכולית אדומה מהסוביניון בלאן, ופרחוניות של ורדים וליצ'י מהגוורצטרמינר.

היין החדש הינו שילוב של 2 זנים פופולארים – סוביניון בלאן וגוורצטרמינר שהורכבו ביקבי כרמל לממסך ייחודי. שילוב הזנים הפיקו יין מרענן ופרחוני שמצטרף לסדרת private collection  האהובה והמוערכת, הודות לאיכות היינות ביחס למחירם. היין החדש בסדרה מתאים לליווי מנות דגים, פסטות, וגבינות קשות ורכות. הקלילות שלו, יחד עם הטעמים הפרחוניים והארומות הנפלאות, הופכים אותו לאיכותי ויוצא דופן.

עכשיו, לקראת תקופת החגים, ובתקופה שהטמפרטורות עדיין גבוהות, זהו עיתוי מצוין להכיר את היין וליהנות ממנו בסעודות החג בשל היותו קליל ורענן.

רן אסא, מנהל השיווק של יקבי כרמל: "לרגל השנה החדשה, אנו שמחים לחדש ולהציג את היינות החדשים והמומלצים לחג בסדרות המובילות שלנו Selected ו- Private collection. בסדרת Selected אנו מציעים את ממסך אדום יבש "אדום ישראלי" המותאם להעדפות הצרכנים. בסדרת Private collection אנו מציעים יין לבן חצי יבש סובניון בלאן גוורצטרמינר העונה למגמות הצומחות בשוק צמיחה בביקוש ליינות לבנים ככלל, ולזן גוורצטרמינר בפרט. שיהיה חג שמח, מלא ברגעי יין משותפים".

יקבי כרמל, היקב המוביל והגדול בישראל, משיקים יין חדש בסדרה הנמכרת ביותר בישראל 'סלקטד' – אדום ישראלי. מדובר בבלנד אדום ייחודי שהותאם לטעם הישראלי ומצטרף למגוון היינות האיכותיים של הסדרה הפופולרית.

יקבי כרמל ממשיכים לחדש ומשיקים יין חדש שמצטרף לסדרת 'סלקטד', הפופולרית והנמכרת בישראל – אדום ישראלי. בלנד אדום ייחודי מבציר 2020 שהותאם במיוחד לטעם הישראלי. היין נבחר בשיתוף צרכני יין ישראלים וצוות הייננים של יקבי כרמל, במטרה להגיע ליין אידיאלי, המתאים לרגעי שמחה משותפים סביב שולחן החג. היין בעל גוף מלא, עוצמת מתיקות גבוהה ופירותית, יחד עם חמיצות נמוכה יחסית, מה שיוצר טעמים מאוזנים ונגישים. היין מתאים ללוות מנות משולחן החג כגון בשר ועוף וגם ארוחות קלות.

עכשיו, לקראת תקופת החגים, זהו עיתוי מצוין להכיר את היין וליהנות ממנו בסעודות החג בשל היותו תואם לאווירה בארץ ולטעם המועדף על הצרכנים. טעמו העשיר והייחודי, יחד עם היותו נגיש במחיר המספק תמורה איכותית, הופך אותו ליין בעל איכות יוצאת דופן ביחס למחיר. הודות למאפיינים הייחודיים שלו, הוא מתאים במיוחד לשולחן החג.

סדרת סלקטד של יקבי כרמל ביססה את מעמדה לאורך השנים כסדרת יין מובילה המעניקה תמורה גבוהה למחירי היין הנוחים. בסדרה מגוון יינות וזנים: אדומים, לבנים, סמוקים ומוסקטו – יינות בעלי אופי צעיר, פירותי ורענן. המגוון ואופיים הנגיש של יינות סדרת סלקטד המותאם לחיך הישראלי, מאפשרים לכל אחד ליהנות מכוס יין במגוון הזדמנויות, ובראשן סעודות החג והשבת. יינות הסדרה הם עסיסיים המספקים הנאה מרבית בכל לגימה.

יפתח פרץ, היינן הראשי של יקבי כרמל: "תהליך ייצור מוקפד המשלב ניסיון וחדשנות הביא לעולם את סלקטד אדום ישראלי, יין עם טעמים מאוזנים ופירותיות נעימה. אין ספק שהיין החדש יתקבל באהדה בקרב הציבור הרחב, וזאת הודות לטעמו העשיר, איכותו והתמורה שהוא נותן ביחס למחיר".

רמת אלכוהול: 13%. טמפרטורת הגשה מומלצת: 8 מעלות.

מחיר מומלץ לצרכן: 30 ₪

כל יינות יקבי כרמל בכשרות בד"ץ מהדרין בראשות הגר"א רובין שליט"א