מכבי|מכבי 14.7.22

מה כדאי לאכול ביום שלפני הצום?

חשוב לשתות מים בכמות מספקת (10 עד 12 כוסות מים ליום עבור אדם בוגר) ומומלץ לערוך ארוחות מסודרות בכל 3-4 שעות. פיזור הארוחות על פני היום מסייע למלא את מאגרי האנרגיה של הגוף ולהקנות תחושת שובע.

רצוי לכלול בארוחות פחמימות מורכבות, אשר מתפרקות לסוכרים באופן הדרגתי ולאורך זמן ומונעות תנודות חדות של רמת הסוכר בדם (למשל, אורז מלא, קוסקוס מלא, פסטה מחיטה מלאה, בורגול או כוסמת וקטניות כגון עדשים ושעועית). בנוסף כדאי לשלב בארוחות חלבונים (גבינה, ביצים, דגים) וירקות. מזון מבושל אינו חובה. גם כריך עם ממרח חלבון וירקות יענה על דרישה זו.

הפחמימות המורכבות והירקות הם מזונות העשירים בסיבים תזנותיים, והללו מעכבים את ספיגת הסוכר בדם ותורמים לתחושת שובע ממושכת.

מה לאכול בארוחה המפסקת?

מומלץ לאכול ארוחה מזינה, הכוללת את כל אבות המזון אך חשוב לא להגזים. ארוחה גדולה מאוד לא תמנע או תדחה באמת את תחושת הרעב, לעיתים אף להפך. אם נאכל יותר מידי אנו עלולים להוביל לעליה חדה ברמות הסוכר שלאחריה תגיע ירידה חדה ואיתה הרעב. אכלו במתינות פחמימות מלאות כגון קטניות או דגנים מלאים, חלבונים, ירקות ושומנים מהצומח. לדוגמה: תבשיל אורז עם שעועית, סלט עם שמן זית ומנת עוף בתנור. או מרק עדשים וסלט ירקות עם אבוקדו וביצה קשה. לקינוח מומלץ לשלב אגוזים אשר יתרמו לשובע ולא יובילו לעליה חדה ברמות הסוכר.

איך כדאי לאכול?

אכלו לאט. אכילה איטית תתרום לתחושת נוחות ושובע ותמנע תחושת כובד ומלאות בסיום הארוחה.

זכרו להקפיד על שתיית מים במשך היום. לאחר הארוחה, טרם כניסת הצום, רצוי לשתות 2-3 כוסות מים נוספות

ממה מומלץ להימנע?

רצוי להימנע משימוש עודף במלח ובמזונות עשירים במלח דוגמת חמוצים, גבינות מלוחות, חטיפים מלוחים ופיצוחים קלויים. צריכת מלח עלולה להגביר את תחושת הצמא. עדיף להימנע משתיית אלכוהול אשר עלול לגרום לתחושת צימאון ולהתייבשות. קינוחים עשירים בסוכר אינם רצויים מאחר שאלו יגרו הפרשת אינסולין מוגברת אשר תעצים את תחושת הרעב. עדיף להימנע משתייה ממותקת או מצריכת משקאות עתירי קפאין לרבות קפה, תה וקולה.

כיצד ננהג לאחר הצום?

חשוב לשבור את הצום באופן הדרגתי ולא לאכול יתר על המידה. אפשר לשתות כוס תה עם פרוסת לחם או עוגה קלה. מומלץ  לסיים את הסעודה עצמה  לפני שמורגשת תחושת מלאות, כבדות ואי נוחות.  ראשית, חשוב להחזיר את הנוזלים שאיבד הגוף במהלך הצום. לא מומלץ לשתות כמות מים גדולה בבת אחת אלא לשתות מספר כוסות מים במשך הערב ועוד כ 2 ליטר מים במשך 24 השעות הבאות בהדרגה. את הארוחה כדאי ללוות במרק ירקות או עוף היות והוא קל יותר לעיכול ומכיל נוזלים. מומלץ להמעיט בטיגון ובמזון שמן על מנת לא להעמיס ולאפשר למערכת העיכול לחזור לאט לפעילות סדירה.

 











עוד כתבות שיעניינו אותך

צפו

"173 קמ"ש? אין מצב בחיים שנסעתי במהירות כזאת"

אבי יעקב
שינוי כיוון

סמוטריץ': "לא יהיה יותר משא ומתן עם חמאס על חטופים"

אבי יעקב
"טרוף טורף"

טרגדיה: נקבע מותו של העובד שנטרף על ידי נמר ב'תנכ"י'

פנחס בן זיו
אבי אילסון מארח

איך זה התחיל? צמד 'ממתק לשבת' בשיחה מרתקת

קול חי מיוזיק
בהשתתפות מאות

"נרעיש עולם ומלואו": תיעודים מכינוס ראשי הישיבות

נתי קאליש
עימותים סוערים

"מזהיר אתכם אם תישארו": פרשים דוהרים לישיבת אוריתא

פנחס בן זיו
בכנס ההיסטורי

פסק הלכה מטלטל: "מותר לחלל שבת, כדי לא להתגייס לצבא"

אלי יעקובוביץ
מזעזע

האסון בתנכ"י: הותר לפרסום שמו של העובד שנהרג

פנחס בן זיו
תיעוד תת קרקעי

דרמה בקניון: הרכב חשמלי עלה באש בחניון

אבי יעקב
צפו

"גנב, גנב": השר זינק ועצר את החשוד

אבי יעקב
צפו בדברים

מרן לאברכים: "מתחילים לזלזל במנהגים ונהיים רפורמים"

נתי קאליש
צפו

המגיש נפגע מתגובות קוראי 'אמס'? "צביטה בלב"

פנחס בן זיו
בעקבות הראיון ב'קול חי'

הרצוג נגד השר אליהו: "שיחשוב טוב מה יוצא לו מהפה"

אלי יעקובוביץ
תקרית חריגה

עובד ב'תנ"כי' ננשך בצווארו ע"י נמר; מצבו אנוש

פנחס בן זיו
אחד על אחד

הרשי אייזנבך גלוי לב: "עשיתי כל טעות אפשרית"

יוסי חיים
דברים נחרצים

הגר"ד לנדו לאברך שקיבל צו גיוס: "לא ללכת בשום אופן"

אלי יעקובוביץ
חולייה גדולה ומחומשת

תקרית חמורה: 12 מחבלים הניחו מארב ותכננו לבצע חטיפה

שמעון כץ
יד קלה על ההדק

עדויות: "המשיך לירות גם אחרי שזיהה את הפצוע כיהודי"

אבי יעקב
גלריית ענק

כינוס היסטורי: "רוצים להשמיד אותנו; למסור את הנפש"

נתי קאליש
צפו

נשיאי ארה"ב הבינו; בישראל עדיין רודפים את עולם התורה

הרה"ג מרדכי מלכא