ראשי הנהלת יקבי כרמל הגיעו לביקור מיוחד במעונו של הראשון לציון מרן הגאון רבי יצחק יוסף שליט"א, מועצת חכמי התורה. בביקור השתתפו מנכ"ל היקב נדב ארנס, משנה למנכ"ל וסמנכ"ל מכירות ופיתוח עסקי יוסי אדרי, ומנהל אגף שיווק ביקבי כרמל רן אסא. במשך דקות ארוכות הם שוחחו על היקב והופתעו לשמוע על היחס המיוחד שרחש אביו הראשון לציון מרן רבי עובדיה יוסף זצוק"ל ליקב.
בכירי היקב התרגשו מהדברים ששמעו ומההתעניינות של מרן שליט"א בהתפתחות של היקב והעתקת הייצור למפעל הגדול באלון תבור. לאורך המפגש שיתף מרן שליט"א אודות הקשר ההיסטורי עם היקב שהחל עוד מתקופת כהונתו של אביו הגדול מרן הגאון רבי עובדיה יוסף זצוק"ל כרב הראשי לישראל.
במענה להתעניינות על נושא הכשרות, בכירי היקב הוסיפו כי מלבד היות היינות טבעיים העשויים מ-100% ענבים ללא תוספות מים או סוכר, ישנה השגחה שגרתית במפעלים, פיקוח הדוק על חומרי הגלם ותהליך הייצור, הפרשת תרומות ומעשרות כדין, היערכות לפני פסח ושימת לב לפרטים הקטנים.
עוד באתר:
מרן שליט"א הביע קורת רוח מהדברים ושיתף כי באותם ימים, למרות שאצל חלק מהמתחרים היינות ומיץ הענבים היו מעורבים עם מים, גם אז יקבי כרמל הקפידו הקפדה יתרה לצורך ברכת 'הגפן', היות שאז כמו היום מיץ הענבים עשוי רק מענבים, ובוודאי שזה מהודר.
לאחר מכן הציגו בכירי הנהלת יקבי כרמל את הפעילות ביקב והדגישו כי "יקבי כרמל, שהוא היקב הגדול והמוביל בישראל, משקיע רבות בהיבטי הכשרות בראשות הגר"א רובין שליט"א כדי להביא את היינות האיכותיים ביותר לציבור צרכני הכשרות למהדרין בהתאם לפסקי ההלכה של אביכם הגדול הראשון לציון מרן רבי עובדיה יוסף זצוק"ל. לאורך דורות מביא היקב תוצרת מוקפדת ואיכותית שמחברת בתים רבים בישראל לשבתות, חגים ומועדים, עם יינות ותירוש הכשרים לקידוש והבדלה גם לשיטת מרן הבית יוסף. ההקפדה על הכשרות מנחה אותנו ומהווה חלק בלתי נפרד ממורשת היקב".
לקראת סיום הביקור המיוחד, מרן שליט"א קיבל סקירה על הכשרות כיום והביע שביעות רצון לאחר ששמע על ההקפדה הממשיכה גם כיום באמצעות הכשרות המהודרת, עליה אמונים רבני היקב בראשות הגר"א רובין שליט"א.
להפתעת הנוכחים, מרן שליט"א ביקש להביא בפניו את אחד מכרכי חיבורו התורני המפורסם "ילקוט יוסף" וסיפר כי היקב הוזכר בתשובה בשו"ת 'יביע אומר', וכן הוסיף מדיליה בחיבור 'ילקוט יוסף' לשבח את היקב שהיינות שלו כשרים לברכת 'בורא פרי הגפן' גם לדעת מרן הב"י. "אבי מרן זצוק"ל התבטא כמה פעמים על כך שיינות 'כרמל' כשרים לברכת 'בורא פרי הגפן' גם לדעת מרן הבית יוסף", הטעים בפניהם מרן שליט"א, "ואף היו כמה מקרים שאני זוכר בהם ביקש את יינות כרמל".
עם סיום הביקור הצהירו ראשי היקב כי "גם בעתיד אנחנו מחויבים לכך – להמשיך להביא לעם ישראל יינות ותירוש איכותיים, טבעיים וכשרים למהדרין מן המהדרין". מרן שליט"א ברכם בחמימות בהמשך סייעתא דשמיא והצלחה גדולה במעשי ידיהם.
