פתיחת שנת השמיטה מהולה בספקות רבים אצל הצרכנים. מחירי הירקות וחוסר בהספקה הם רק קטן מהנושאים שמטרידים את כולנו בתקופה זו של חוסר הבהירות בתחילתה של שנת השמיטה.
אמש ב'שטח כלכלי' בהגשתו של צבי טסלר, הונחו הדברים על השולחן ונחשפו הצדדים הפחות גלויים של מאחורי הקלעים במערכות כשרויות השמיטה.
מי שעשה לנו סדר בדברים הם מאיר ברגמן ראש מערך השמיטה של הבד"ץ ושבתי מרקוביץ מנכ"ל מערך הכשרות של הרב אפרתי, שניהם אנשי ה'מאחורי הקלעים' של עולם הכשרות. השניים שוחחו בשידור על כל התחזיות הצפויות לנו, בהספקה, במחירים ובכלל.
עוד באתר:
האזינו לראיון המלא:
