משובח וטעים: בצק שמרים למגוון מטרות

בצק שמרים למילוי

מצרכים:

1 ק"ג קמח
50 גר שמרים
350 מ"ל מים
3 ביצים
3/4 כוס שמן
100 גר נטורנה בטמפרטורת החדר
2 כפות דבש
3 כפות סוכר
1 כף מלח

עוד באתר:

תיעוד עוצר נשימה

אל תנסו את זה בבית: טיפס על מגדל בן 101 קומות

שמעון כץ

ערב שבת 'שירה'

השידור המלא: ירון בר מנגן לכם את סוף השבוע

קול חי מיוזיק

החלה מערכת הבחירות

דרעי מגיב לסרטון ההסתה: "אתה תסיים כמו לפיד"

אלי יעקובוביץ

כעת בשידור חוזר

התכנית המלאה: שמוליק קליין וחנניה סונדרס ב'שולמלייכם'

שולמלייכם

אופן ההכנה:

מניחים בקערת המיקסר נוזלים שמרים דבש וסוכר . מחכים 5 ד' מוסיפים את שאר הרכיבים מלבד המלח
מעבדים לבצק רך כ 5 ד'
מוסיפים את המלח ומעבדים 5 ד' נוספות
שמים להתפחה לילה במקרר
מטפחים ממלאים ושוב מתפיחים

בצק שמרים לעוגות, לחמניות ועוד

מצרכים:

1 ק"ג קמח
1 כוס סוכר
1 שקית שמרית
1 שקית משפר אפיה
4 ביצים
200-250 מ"ל חלב סויה
תמצית וניל
200 גר' נטורינה
1/2 כפית מלח

אופן ההכנה:

מכינים בצק מהמצרכים הנ"ל את הנטורינה מוסיפים בסוף
לשים כ 10 ד'
מתפיחים מחלקים ל 4 ממלאים ומגלגלים מתפיחים 45 ד'
אופים ומברים בסירופ סוכר

האזינו לפינה המלאה: