בצק שמרים למילוי
מצרכים:
1 ק"ג קמח
50 גר שמרים
350 מ"ל מים
3 ביצים
3/4 כוס שמן
100 גר נטורנה בטמפרטורת החדר
2 כפות דבש
3 כפות סוכר
1 כף מלח
עוד באתר:
אופן ההכנה:
מניחים בקערת המיקסר נוזלים שמרים דבש וסוכר . מחכים 5 ד' מוסיפים את שאר הרכיבים מלבד המלח
מעבדים לבצק רך כ 5 ד'
מוסיפים את המלח ומעבדים 5 ד' נוספות
שמים להתפחה לילה במקרר
מטפחים ממלאים ושוב מתפיחים
בצק שמרים לעוגות, לחמניות ועוד
מצרכים:
1 ק"ג קמח
1 כוס סוכר
1 שקית שמרית
1 שקית משפר אפיה
4 ביצים
200-250 מ"ל חלב סויה
תמצית וניל
200 גר' נטורינה
1/2 כפית מלח
אופן ההכנה:
מכינים בצק מהמצרכים הנ"ל את הנטורינה מוסיפים בסוף
לשים כ 10 ד'
מתפיחים מחלקים ל 4 ממלאים ומגלגלים מתפיחים 45 ד'
אופים ומברים בסירופ סוכר
האזינו לפינה המלאה:
