איך להפוך את ההכנות לחג הפסח מסיוט לחוויה כיפית

בשיחה מלאת חום והשראה בתוכנית 'אשת חיל' ב'קול חי', התארחה השפית מורן פינטו אצל מיכל ירושלמי כדי לדבר על ההכנות לקראת חג הפסח. בין טיפים מעשיים להתארגנות במטבח לבין תובנות על ניהול זמן ואנרגיה, השיחה הציעה למאזינות דרך להגיע לחג בנחת ובשמחה.

בין ההכנות – צריך גם לאכול

מיכל פתחה את השיחה בציון האתגר המוכר: "ובתוך כל הימים הללו, עם כל ההכנות שאנחנו נערכות להם לפסח, גם צריך לאכול בין לבין, בואו נסכים ונודה על זה." היא בירכה את מורן לשלום, ושאלה לשלומה לאחר חגיגות הפורים. מורן השיבה בחיוך: "ברוך השם, מתאוששים לנו מפורים, אבל אין זמן לבזבז, את יודעת, כל יום הוא קריטי." היא הדגישה שאין ממש זמן להתאושש – "פשוט ממשיכים הלאה."

פסח: זמן לרענון ושינוי

מורן שיתפה את התלהבותה מהחג: "פסח זה באמת כיף, זה מרענן, וזה אחר לגמרי, כי יש גם מלא ירק חדש, פתאום יש תוצרת אמיתית בשווקים וזה לא מהקפוא – זה עולם אחר לגמרי." היא תיארה את ההבדל בין ירקות טריים שמקלפים בידיים לבין תוצרת קפואה מהסופר, והוסיפה: "באביב יש פריחה מטורפת, ובאמת כל חומרי הגלם משתנים."

ניהול חכם של המטבח לפני החג

השיחה התמקדה גם בתקופת קדם-פסח, שבה צריך להתארגן נכון. מיכל העלתה את הצורך לאכול תוך כדי ניקיונות, ומורן הסכימה: "גם כשמנקים צריך לאכול, וגם צריך להתארגן נורא נכון עם המטבח." היא הזהירה מפני קניות מיותרות: "לא ללכת לסופר עכשיו ולהתחיל לקנות בלי סוף, כי אחרת תגיעי לליל הסדר עם ערימות של דברים שלא תדעי מה לעשות איתם."

מורן הציעה גישה מעשית: "מאוד חשוב לפתוח את המזווה, לפתוח את המגירות, ולראות במה אני מכינה את הארוחה הבאה ממה שיש לי. קודם כל ממה שיש לי במזווה, מה שיש לי במגירה – אם זה פתיתים, פסטה או אורז, לא משנה." היא הדגישה שנותרו רק 25 ימים עד ליל הסדר (נכון ל-20 במרץ 2025), והמליצה: "עדיף שתקני כל יום חבילה אחת של משהו, מאשר שתתקעי עם המון חבילות שלא תדעי מה לעשות איתן."

לרוקן את המקרר והפריזר

מורן גם התייחסה לפריזר, שמלא לעיתים בדברים שנשכחו: "תפתחי, תוציאי – יש לך מלאווח ואף אחד לא אוכל מלאווח? תמלאי אותו בתפוחי אדמה, תמלאי אותו בבשר, תעשי את זה עם גבינת צהובה." היא קראה להשתמש במה שכבר יש בבית לפני שרצים לקנות עוד.

מיכל הוסיפה בהומור: "אני מבחינתי עוד בחנוכה, אבל הגענו לפסח, כנראה שהזמן ממש עף. הקדוש ברוך הוא מריץ לנו את הימים לימים של גאולה, כי זה לא הגיוני!"

ניקיון אביב ושחרור אנרגיות

מעבר לאוכל, השיחה התרחבה לנושא הניקיונות. מורן המליצה להתחיל מוקדם ולתכנן: "תעשי טבלה – השבוע הזה אני מסיימת פה, פה ופה, ומחלקת את זה לפי ימים." היא הציעה לרוקן את המטבח מדברים מיותרים: "לא השתמשת בזה בשנה האחרונה? את לא תשתמשי בזה גם בשנה הבאה. תניחי את זה ליד הפח – מישהו ייקח."

היא שיתפה חוויה אישית: "אני מניחה דברים על מעקה בשכונה בירושלים, ואחרי שעה-שעתיים אני רואה שמישהו לקח. כשאנחנו יודעים להוציא ולפנות מהבית, אנחנו פותחים מקום לשפע חדש."

לשתף את הילדים ולהגיע לחג בנחת

מורן הדגישה את החשיבות של שיתוף הילדים: "תשתפו את הילדים – לא כולם יודעים לנקות, אבל כל אחד יכול לעשות משהו. ככה הם גם פחות מפריעים, וגם יכאב להם הלב ללכלך אחרי שסידרו." היא המליצה ללמד אותם לא להסתובב עם אוכל בבית, כדי למנוע חמץ בפינות.

לסיום, מורן קראה להגיע לחג בלי "לשון בחוץ": "מאוד חשוב להיות מאורגנות, להתחיל מוקדם, ולחלק את העבודה. ככה מגיעים לחג החירות בשלווה ובשמחה." מיכל סיכמה: "בזכותך, המאזינות שלנו יכניסו את הפסח הזה בנחת. תודה, מורן, ופסח כשר ושמח!"

הכתבה הזו משלבת את הציטוטים המרכזיים מהשיחה תוך ארגון ברור לקריאה נוחה ומעשירה.

האזינו לשיחה המלאה – מתוך אשת חיל ב'קול חי':