כמדי שבוע, תכנית הצרכנות 'עושים סדר במוקד הציבורי' בהגשת צבי טסלר ב'קול חי', עושה סדר בכיס של הצרכן הישראלי. השבוע, התמקד הסקר באחת הקטגוריות האהובות והנצרכות ביותר, אך גם כזו שיכולה להקפיץ את החשבון הסופי בקלות: סל החטיפים והממתקים. הבדיקה המקיפה פיצלה את הרשתות לשתי קטגוריות עיקריות – רשתות הדיסקאונט הגדולות מול המרכולים השכונתיים ("ליד הבית"), והתוצאות חושפות קרב צמוד במיוחד בצמרת ופערים משמעותיים בתחתית.
בגזרת רשתות הדיסקאונט, הקרב על המקום הראשון היה מותח מתמיד. רשת רמי לוי הצליחה לקטוף את הבכורה ולזכות בתואר הרשת הזולה ביותר לסל זה, אך בפער זעיר וכמעט בלתי מורגש של שקל ועשרה אגורות בלבד מהמקום השני.
להלן דירוג רשתות הדיסקאונט (מהזול ליקר):
עוד באתר:
רמי לוי – 832.20 ש"ח
אושר עד – 833.30 ש"ח
יש חסד – 851.90 ש"ח
שפע ברכת השם – 863.70 ש"ח
נטו חיסכון – 870.20 ש"ח
שוק העיר – 934.35 ש"ח
בגזרת החנויות השכונתיות, הקטגוריה המוגדרת "ליד הבית", התמונה מורכבת יותר. בעוד שמקובל לחשוב שנוחות עולה כסף, המכירות השכונתיות של 'משנת יוסף' הצליחו להציג מחיר תחרותי שאף עוקף חלק מרשתות הדיסקאונט, בעוד רשתות אחרות חצו את רף ה-950 שקלים לסל הזהה.
להלן דירוג הרשתות "ליד הבית" (מהזול ליקר):
קיי.טי. יבוא ושיווק – משנת יוסף – 883.80 ש"ח
נטו חיסכון בשכונה – 897.70 ש"ח
מחסני השוק מהדרין – 909.50 ש"ח
זול ובגדול – 920.75 ש"ח
מעיין 2000 – 926.90 ש"ח
קרפור מרקט (בכשרויות מהודרות) – 955.60 ש"ח
שפע ברכת השם קרוב לבית – 964.50 ש"ח
שירה מרקט – 965.95 ש"ח
יש בשכונה – 974.00 ש"ח
גוד מרקט – 980.70 ש"ח
ניתוח הפערים והמסקנות
הנתונים העולים מהבדיקה מצביעים על שוק תחרותי מאוד בצמרת, אך פרוץ למדי בתחתית. הפער בין הסל הזול ביותר (רמי לוי – 832.20 ש"ח) לבין הסל היקר ביותר (גוד מרקט – 980.70 ש"ח) עומד על 148.50 שקלים, המהווים כ-17.84% ממחיר הסל. משמעות הדבר היא שצרכן שלא ישווה מחירים עשוי לשלם "קנס" של כמעט 150 שקלים על אותם מוצרים בדיוק, רק בשל בחירת המקום בו הוא עורך את הקניות.
עוד עולה מהנתונים כי הגבולות בין רשתות הדיסקאונט לחנויות השכונתיות מטשטשים כאשר מדובר במכירות קהילתיות. 'משנת יוסף', המדורגת ראשונה בקטגוריית "ליד הבית", מציגה מחיר של 883.80 ש"ח, שהוא זול יותר באופן משמעותי מרשת הדיסקאונט 'שוק העיר' (934.35 ש"ח). נתון זה מוכיח כי צרכנות נבונה אינה מחייבת בהכרח נסיעה למתחמי קניות מרוחקים, וכי אלטרנטיבות קהילתיות יכולות להוות תחליף זול וראוי גם בתחום המותרות והממתקים.
