תחקיר מיוחד של תכנית 'עושים סדר' ב'קול חי' בהגשת ישראל מאיר חושף תמונה מדאיגה בשוק הלחם הישראלי, הנוגעת לכיס ולבריאות של מאות אלפי משפחות. התחקיר הצביע על פער מחירים בלתי נתפס של כ-2.20 ש"ח בין לחם אחיד שלם ללחם פרוס, פער המצטבר לאלפי שקלים בשנה למשפחה ממוצעת. אך מעבר למחיר, התגלתה תופעה חמורה של העלמת הלחם השלם והזול מהמדפים, לצד חשיפה מטרידה על הרכיבים המוספים ללחם הפרוס.
בשיחה נרגשת בשידור, תיאר המאזין יעקב חזן, אב לחמישה ילדים הצורכים כשתי כיכרות לחם ביום, את המצוקה היומיומית: "אני כבר הרבה זמן לא מוצא בחנויות, לחם אחיד לא פרוס. כמו שהיה פעם, כשהיינו ילדים". חזן הציג את החשבון הכלכלי הפשוט אך הכואב: "זה יוצא באזור החמישים שקל לחודש, תחשבן 10 שנים, זה כבר 8,000 שקל. למה על מלאכת החתיכה ושמים שקית ניילון - זה עולה 2 שקל?".
מעבר לסוגיה הכלכלית, התחקיר חשף את ההבדלים הבריאותיים המשמעותיים בין שני המוצרים. בעוד הלחם השלם מכיל בעיקר קמח, מים ושמרים, הלחם הפרוס עמוס בחומרים משמרים (כגון E282), מתחלבים ומווסתי חומציות שנועדו להאריך את חיי המדף שלו. "בלחם לא פרוס אין חומרים משמרים... הלחם הפרוס הוא כמו עוגה מוכנה", צוטט פרופ' רפי קרסו בתגובה לממצאי התחקיר, שהגדיר את המצב כ"שערורייה".
עוד באתר:
חבר הכנסת שלום דנינו (הליכוד), חבר ועדת הכלכלה, הגיב בשידור חי מתוך משכן הכנסת והבטיח לטפל בנושא בדחיפות. "אני רואה פה, כמו תמיד, דרכים עוקפות את הפיקוח על המוצרים. כל פעם מוצאים איזה טריק חדש", אמר דנינו, וסיפר כי כבר שוחח עם שר הכלכלה ניר ברקת על הסוגיה. "החלטנו שרגע נבדוק את זה יותר לעומק, ואולי אנחנו נקיים דיון בוועדת הכלכלה".
הח"כ סיכם את הבעיה בחדות: "היום עושים מהלחם הפשוט של פעם מעדנים, זורקים פה כמה צימוקים, ופה אגוזים, ואז הלחם מתחיל להגיע ל-22 שקל". הוא התחייב לפעול להנגשת הלחם הבסיסי והמפוקח לציבור, הן מבחינת הזמינות על המדפים והן מבחינת המחיר, כדי למנוע את המשך הפגיעה בצרכנים.
האזינו לאייטם המלא מתוך 'עושים סדר' ב'קול חי'
