הורים, סבתות ויועצי תזונה הציפו אותי בעצות איך ללמד לאהוב מזון בריא. המפתח: לבשל עם הילדים, לחקור איתם, לקנות איתם, להריח ולטעום, להתנסות ולשחק. תופסת צבעים ועוד.
דגים אינם נחשבים כמאכל שגרתי אצל ילדים, אולם הם מכילים ערכים תזונתיים חשובים לגדילה והתפתחות, לכן חשוב לשלב ולהקנות הרגלי תזונה מגיל צעיר כחלק מתפריט מגוון ובריא. לפי ההנחיות החדשות של משרד הבריאות הישראלי, ניתן להתחיל בהוספת דגים לתפריט הפעוטות כבר מגיל צעיר מאוד.
אז למה בעצם ילדים נרתעים מדגים, אולי הסיבה נעוצה בהורים שמודעותם כלפי העניין אינה גדולה ולכן הן לא משכנעים את ילדיהם לנסות לטעום. אולי מהסיבה שבדרך כלל מכינים אותם בצורתם השלמה וילדים לא אוהבים לראות ראש וזנב על הצלחת, או אולי בגלל הריח שלהם.
עוד באתר:
יועצי התזונה של 'אושן גורמה' נותנים לנו כמה טיפים איך לגרום לילדים לאכול ולאהוב דגים
1.הגשה ידידותית – אל תגישו דג שלם עם העיניים והזנב, קציצות דגים זה צורת הדג המועדפת על ילדים
2. דוגמא אישית – אי אפשר לחנך ילדים לאכול מזון בריא ודגים כשההורים עצמם לא אוהבים, לכן הקפידו להכין דגים שגם אתם אוהבים
3. משחקים ויצירתיות – ילדים אוהבים משחקים , אז שחקו עם הקציצות, הכינו במגוון טעמים וצבעים שונים.
4. שיתוף בהכנת המזון – ילד יכול להכין אתכם את הקציצות, להוסיף תבלינים, לבחור איזה טעם יהיה לקציצות היום, והוא ישמח לאכול את מה שהכין
5. התעקשו על טעימה – לעיתים לוקח זמן עד שמתרגלים לטעם, סביר להניח שילד שטועם בכל פעם כפית אחרי זמן מה, יוכל וירצה לטעום יותר, אל תכריחו ילד לאכול את כל הצלחת, תסתפקו בטעימה
6. התחילו בגיל מוקדם – שהילד יתרגל לטעם ומרקם הדג.
7. חברו את הילד לתוצאה –"אתה לא מצונן כי אכלת אוכל בריא"
8. שמרו על תזונה מגוונת ומאוזנת
ניתן להשיג רולים להכנה קלה של קציצות דגים וגפילטע פיש של חברת 'אושן גורמה' האמריקאית ברשתות המובחרות ולהכין בקלות מגוון טעמים של דגים שכל הילדים אוהבים ורוצים לאכול!
