רב קהילת חב"ד בארגנטינה הרב יוסף יצחק פייגלשטוק סייר במפעל עוף ירושלים וחזה מקרוב אחר הידורי הכשרות שהונהגו בשחיטת ליובאוויטש שבראשות הרב מרדכי ביסטריצקי.
הרב פייגלשטוק שסייר בליווי חתנו ראש ישיבת חב"ד בחיפה הרב מנחם מענדיל וילשנסקי שוחח עם השו"בים וראשי מערכת הכשרות.
עוד באתר:
הרב פייגלשטוק נחשב למומחה בענייני כשרות, ומעניק את כשרותו לעופות ובשר הנשחטים בארגנטינה.
בתום ביקורו במפעל הביע הרב פייגלשטוק את התפעלותו מהחידושים הטכנולוגיים במפעל – דבר המסייע רבות למערכת הכשרות לאפשר את הידורי הכשרות ביתר שאת.
ביקור זה מצטרף לרבנים רבים שכבר סיירו במפעל והביעו את שבחם ובהם הרב יוסף הכט חבר בי"ד רבני חב"ד ורבה הראשי של אילת, הרב יוסף יצחק הבלין רב קהילת חב"ד בשכונת רמת שלמה בירושלים, הרב שלמה סגל מקראון הייטס ,הרב מאיר אהרן ראש כולל לדיינות ברחובות, הרב אפריים בוגרד רב שכונת רמות בירושלים ודיין ומורה הוראה בבי"ד רבני חב"ד והרב אברהם מיכאל הלפרין רב שכונת הגבעה הצרפתית וחבר בי"ד רבני חב"ד ועוד.
את השחיטה המהודרת בחר הרב מרדכי ביסטריצקי רבה של קהילת חב"ד בצפת, לערוך במפעל עוף ירושלים, לאחר שמצא אותה כבעלת הנתונים המהודרים ביותר לשחיטה מהודרת.
הרב מרדכי ביסטריצקי נודע כבר סמכא בתחום הכשרות ובענייני השחיטה, כאשר שמו הולך לפניו בתחום.
כידוע עלות מחירי העופות בשוק החב"די היה גבוה , אולם ההסכם עם מפעל עוף ירושלים גרם לשבירת מחירי השוק.
בעלי מפעל עוף ירושלים מגדלים את העופות מרגע בקיעתם ועד לשחיטה, דבר אשר הביא לאפשרות הוזלה משמעותית במחירי העופות.
