מתכון לעלי סלק ממולאים

מצרכים

• 2 חב עלי סלק שטופים ללא החלק הלבן

למלית

• 250 גר' חזה עוף טחון
• 1 בצל קצוץ מטוגן עד להשחמה
• 1 כוס אורז לאחר בישול
• 1 כף רסק עגבניות
• מלח
• פלפל שחור גרוס טרי
• 2 כפיות סוכר

לרוטב

• 250 גר' רסק עגבניות
• 3 כפות שמן
• 1/2 כפית מלח
• 3 כפות סוכר
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי
• 1 1/2 כוסות ציר עוף או מים

עוד באתר:

לקראת עצרת המיליון

הרב גלזר חושף: מכתב ראשי הישיבות נגד קודקוד

יענקל'ה פרידמן

לאורך היום

הקולות והמראות: המשדר הנרחב נמשך • הצטרפו

מערכת אמס

השר מגיב לטלטלה

הדרמה לשיא: דוד זיני העביר את המידע על הפצ"רית

אבי יעקב

ההדלפה החמורה

לאחר התפטרות הפצ"רית: זה הצעד ששוקל הרמטכ"ל

אבי יעקב

אופן ההכנה

• את עלי הסלק יש לחלוט דקה במים חמים ולחצות לרוחב ל2 כך שיהיה לנו מכל עלה 2 יח
• את מצרכי המלית לערבב בקערה לטעום ולתקן תיבול
• למלא את העלים במלית ולהניח בצד

הכנת הרוטב

בסיר מתאים להניח את כל המצרכים ולהביא לרתיחה לטעום ולתקן תיבול

לאחר שהטעמים של הרוטב טעימים לי אני מכניסה את העלים הממולאים

לבשל שעה וחצי על אש נמוכה

להגיש כתוספת