;}.cls-3{fill:%23b1161b;}.cls-4{fill:%23929497;}.cls-5{fill:%230b0204;}.cls-6{fill:%23fff;}.cls-7{fill:%23bbbdbf;}%3c/style%3e%3cclipPath%20id='clip-path'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'%3e%3crect%20class='cls-1'%20x='64.85'%20y='114.01'%20width='178.81'%20height='72.39'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3ctitle%3elogo%20emess%3c/title%3e%3cg%20class='cls-2'%3e%3cpath%20class='cls-3'%20d='M199.79,169.37c0-3-.18-21.57-.09-28.82,0-.51.26-.69,1-.69a1.57,1.57,0,0,1,1.29.52c5.79,7.33,19.33,24.85,22,28.39,2.41,3.19,3.62,3.1,6.38,3.1l11.74-.08c1.38,0,1.72-.69.51-2.68-1.72-2.93-8.62-11.3-10.78-14.41,4.92-11.9,10.78-25.71,11.65-29,.51-1.72.17-3.19-2-3.19l-10.09-.09c-1.9,0-2.68,1.64-3.45,3.63-.52,1.55-4.15,9.92-5.53,12.85-.43,1-.43,1.47-.86,1.47-.6,0-.95-.6-1.38-1.29l-9.06-12.17c-1.9-2.68-3.19-4.4-6.21-4.4l-17.43.09c-3.11,0-3,1.89-3,4,0,20.8.09,19.16,0,42.2,0,2.76.69,3.1,3.1,3.1.87,0,6.65,0,10.19-.08,1,0,2.07-1.38,2.07-2.42'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-5'%20d='M180.63,126.57c0-2.07.09-4-3-4l-17.43-.09c-3,0-4.31,1.73-6.21,4.4l-9.06,12.17c-.43.69-.78,1.29-1.38,1.29-.43,0-.43-.52-.86-1.47-1.38-2.93-5-11.3-5.53-12.85-.77-2-1.55-3.63-3.45-3.63l-10.09.09c-2.16,0-2.5,1.47-2,3.19.87,3.28,6.73,17.09,11.65,29-2.16,3.11-9.06,11.48-10.78,14.41-1.21,2-.87,2.68.52,2.68l11.73.08c2.76,0,4,.09,6.38-3.1,2.68-3.54,16.23-21.05,22-28.39a1.57,1.57,0,0,1,1.29-.52c.69,0,1,.17,1,.69,0,4.19,0,12.13,0,18.68H157v12.59h11.74c3.49.05,8.06.05,8.82.05,2.41,0,3.1-.34,3.1-3.1-.09-23,0-21.4,0-42.2'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-6'%20d='M161.87,165.56a1.66,1.66,0,1,0-1.65-1.66,1.66,1.66,0,0,0,1.65,1.66'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-6'%20d='M166.92,165.56a1.66,1.66,0,1,0-1.65-1.66,1.66,1.66,0,0,0,1.65,1.66'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-6'%20d='M164.4,169.28a1.66,1.66,0,1,0-1.66-1.66,1.66,1.66,0,0,0,1.66,1.66'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-6'%20d='M189.23,165.56a1.66,1.66,0,1,0-1.66-1.66,1.66,1.66,0,0,0,1.66,1.66'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-6'%20d='M194.28,165.56a1.66,1.66,0,1,0-1.66-1.66,1.66,1.66,0,0,0,1.66,1.66'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-6'%20d='M191.76,169.28a1.66,1.66,0,1,0-1.66-1.66,1.65,1.65,0,0,0,1.66,1.66'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-5'%20d='M123.33,147.43a25,25,0,0,0-24.45-25v13.7a11.71,11.71,0,0,1,8.71,17.89l1.2,4.8a.56.56,0,0,1-.69.68l-5-1.33a11.69,11.69,0,0,1-4.75,1.33c-.12,0-.23,0-.35,0v0l-.41,0a11.77,11.77,0,0,1-11.76-11.76H73.4a25,25,0,0,0,49.93-.39'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-7'%20d='M97.28,140a6.38,6.38,0,0,0-6.39,6.39h6.39Z'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-5'%20d='M97.22,120.55a25.78,25.78,0,0,0-25.83,25.83H64.85a33,33,0,0,1,.59-6.19,32.45,32.45,0,0,1,4.74-11.64,32.58,32.58,0,0,1,9.21-9.21,31.92,31.92,0,0,1,5.64-3A32.31,32.31,0,0,1,97.22,114Z'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-3'%20d='M79.91,146.38H73.37a23.73,23.73,0,0,1,7-16.87,23.7,23.7,0,0,1,7.89-5.23A23.39,23.39,0,0,1,92.66,123a24.05,24.05,0,0,1,4.56-.44v6.54a17.28,17.28,0,0,0-17.31,17.31'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-4'%20d='M97.22,137.59a8.77,8.77,0,0,0-8.79,8.79H81.9a15.18,15.18,0,0,1,4.48-10.84,15.29,15.29,0,0,1,10.84-4.48Z'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
מתכונים למהדרין
תכינו לצהריים: מרק עוף מיוחד עם ירקות חיים וקניידלך
הקור בחוץ ממש מקפיא, טיפות הגשם נוקשות על החלון, ואנחנו יושבים בבית לצד צלחת מרק חמה. הנה מתכון מדהים. הוא מחמם, בריא, פשוט, קל, בטעם של בית, וגם תחליף בריאותי לאבקת מרק עוף… חומרים למרק: עצמות, גרונות, שוק או כנף הודו 1/2 חבילת שמיר או פטרוזליה 1/2 חבילת סלרי 1/2 שורש סלרי […]
פרגיות ברוטב רימונים – מתכון טעים במיוחד
ראש השנה כבר ממש כאן, והרימונים מחייכים אלינו מעל גבי המדפים בחנויות הפירות והירקות. אז הנה משהו שאפשר לעשות עם רימון, חוץ מלומר עליו יהי רצון שירבו זכויותינו כרימון. מצרכים: 8 מנות פרגיות רוטב: 1 כף שמן 2 בצלים קצוצים 2 שיני שום קצוצים 2 כוסות ציר צלול מיץ משני רימונים […]
עוף שלם ממולא בסימני ראש השנה • מתוך ניחוחות השבת
ניחוחות של שבת עולים מהמטבח, ואת מחפשת משהו טעים נוסף לכבוד השבת. מירי זורגר ויעל איבר מציעות לך, הצעה להגשה.
מירי זורגר בסדרת מתכונים לתשעת הימים • פשטידות פטריות אישיות
מצרכים 1 סלסלת פטריות קצוצה מטוגנים להשחמה 3 בצלים קצוצים מטוגנים 2 כפות אבקת מרק בטעם בצל 2 כוסות קמח תופח 6 ביצים 1 כוס קמח מלח פלפל שחור גרוס טרי אופן ההכנה יש לערבב את כל המצרכים לטעום ולתקן תיבול לצקת לתבנית שקעים מסילקון אפיה בתנור שחומם מראש ל 175 מעלות כ 40 ד' […]
ניחוחות השבת – מתכון לקרואסון שוקולד
מצרכים 1 ק"ג קמח 40 גר' שמרים 1 כוס מים פושרים 1 1/2 כוסות מיץ תפוזים 300 גר' מרגרינה לאפיה 2 ביצים 1/2 כוס סוכר 2 סוכר וניל 1 א אפיה מלית 1 כוס קקאו 3 כוסות סוכר 1 מרגרינה לאפיה רצוי שתהיה רכה 1 שקית אינסטנט וניל 1 ביצה אופן ההכנה הכנת […]
מתכון לאפעל קיגל – פשטידת תפוחים
רכיבים לבצק: 3 כוסות קמח ¾ כוס שמן ביצה כוס סוכר שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל למילוי: 5 תפו"ע גרנד מקולפים מגורדים בפומפיה עבה 2/3 כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל קינמון (½ כפית ניתן להוסיף לפי הטעם) אופן ההכנה: במיקסר מערבבים את כל רכיבי הבצק היטב עד לקבלת בצק פרורים ומחלקים […]
ניחוחות השבת • סלמון אפוי בציפוי מיוחד וטעים
ניחוחות של שבת עולים מהמטבח, ואת מחפשת משהו טעים נוסף לכבוד השבת. מירי זורגר ויעל איבר מוסיפות לך, הצעה להגשה, לכבוד השבת.
ניחוחות השבת • מאפה חצילים וגבינות
ניחוחות של שבת עולים מהמטבח, ואת מחפשת משהו טעים נוסף לכבוד השבת. מירי זורגר ויעל איבר מוסיפות לך, הצעה להגשה, לכבוד השבת.
ניחוחות השבת • לזניה חצילים וגבינות
ניחוחות של שבת עולים מהמטבח, ואת מחפשת משהו טעים נוסף לכבוד השבת. מירי זורגר ויעל איבר מוסיפות לך, הצעה להגשה, לכבוד השבת.
מתכון ללחמניות במילוי פסטרמות וירקות
מבצע טעים במיוחד! מכינים מתכונים טעימים במיוחד בשילוב עם פסטרמות מבית הוד לבן ויכולים לזכות במיקסר קנווד בכל יום מחדש
עוף צלוי על מצע מלח-ים אטלנטי לצד ירקות אפויים בבצק-מלח
דודו ביטון החל את דרכו בעולם המטבח במלון רמדה רנסנס בירושלים בהיותו בן 15 בלבד ועבד תחת פיקוחו של השף הידוע אלי פדידה. בגיל 20 עבר למלון שרתון בתל אביב. בגיל 23 עבר למלון קינג דיוויד שבבירה, שם עבד בתור "סו שף" וניהל גם את המסעדה שבמלון. ביטון השתתף בתחרויות רבות בעולם, זכה ב-6 מדליות והשתלם […]
מתכונים לפסח – כבדים בריבת בצל על פירה שורשים
מצרכים לריבה 4 בצלצלי שאלוט פרוסים חצי כוס סוכר חום 1 כוס יין אדום שמן לטיגון מלח פלפל שחור גרוס טרי 1/2 ק"ג כבדים צלויים לפירה שורשים 1/2 ק"ג תפוחי אדמה מזן דזירה אפויים בקליפה 1/2 ק"ג ארטישוק ירושלמי קלוף ומבושל לריכוך 1 שורש סלרי קלוף ומבושל עד שהוא נהיה רך 1/3 כוס שמן זית […]
מתכונים לפסח – סלט תפוחי אדמה לפיקניק
מצרכים 6 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה 3 כוסות אפונה קפואה חלוטה ומסוננת 6 גבעולי בצל ירוק קצוצים 4 כפות מיונז מלח פלפל שחור גרוס טרי 1 כף חומץ אופן ההכנה קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות גדולות מעבירים לקערה ומוסיפים את האפונה והבצל מתבלים ומערבבים בעדינות מגישים בכלים אישיים מענינים
מתכון דג סול על צלוחית קרח וירקות
רכיבים: כלי קרח לפי מס' הסועדים דג סול מכל דג יוצא 4 מצילונים – מים, לימון, מלח להשריה. 75 גר' דג סלמון טחון כף לא מלאה שקדים טחונים כפית לא מלאה בצל טחון חצי כפית סוכר חום מלח פלפל שחור חצי כפית בזלקום קצוץ יין לבן להגשה: ירק קצוץ גזר מבושל […]
מתכון לעוגיות אלפחורס טעימות במיוחד וכשרות לפסח
האלפחור (Alfajores) היא עוגייה הנפוצה בעיקר במדינות דרום אמריקה, כמו ארגנטינה, צ'ילה, פרו ופרגוואי, ומוראכבת בעיקר בצורת סנדוויץ של 2 עוגיות וביניהם מילוי כלשהוא.
מגוון המילויים הוא גדול וכל אחת יכולה למלא את העוגיה במילוי כרצונה. העוגייה המקורית מולאה בריבת חלב.
סלסילות פילו במלית פיצוחים
לקראת פורים מציעה השפית והקונדיטורית מירי זורגר מגוון מתכונים המתאימים כמשלוח מנות מיוחד. זהו מתכון קל ופשוט להכנה אך מניב תוצאה מרהיבת עין וטעימה. פורים שמח!
שוקיים ברווז בריבת בצל ודובדבנים
ט"ו בשבט הקרב ובא מציע מגוון אפשרויות של בישול בשילוב פירות שנשתבחה בהם ארץ ישראל. זהו מתכון מומלץ וטעים במיוחד מתוך התכנית ניחוחות שבת
כריכי חלה ופלפלים צרובים – מירי זורגר
כריכי חלה ופלפלים צרובים מצרכים 16 פרוסות חלה להברשה 1 כוס שמן זית 3 שיני שום 2 כפות פטרוזליה קצוצה מלח פלפל למלית 1 גביע גבינת שמנת 1/2 בצל סגול קצוץ דק 1/2 כפית פפרחקה מתוקה מעט פלפל שחור גרוס טרי 2 פלפלים חתוכים לרצועות 3 כפות שמן מלח פלפל […]
סופגניות מלוחות – מירי זורגר
מצרכים 3 כוסות קמח תופח 2 כפות סוכר 2 ביצים 2 לבן 1 כפית מלח 1/2 כפית סודה לשתיה 1 כפית אבקת מרק בצל למלית קוביות גבינת חלומי/קשקבל/ פרוסות גלילי גבינת עיזים אופן ההכנה מערבבים רטובים מוסיפים יבשים ומערבבים למסה אחידה חותחים את הגבינות לגודל רצוי מחממים שמן עמוק בסיר רחב […]
סופגניות בזילוף עם קמח שמרים אוסם
מצרכים 2 1/2 כוסות קמח שמרים אוסם 2 גביעי לבן 2 ביצים 4 כפות סוכר 2 כפיות תמצית רום קורט מלח אופן ההכנה לערבב את המצרכים במעבד מזון להניח למנוחה כחצי שעה לחמם שמן עמוק לשים את המסה בשק זילוף ולזלף מעט מסה ואז לחתןך עם מספרים להמשיך כך עד שהסיר מלא […]
מיני סופגניות ורוטב תותים
חג החנוכה המתקרב מעלה זכרון של מאכלים נוטפי שמן, אבקת סוכר וריבה.. יאמי! הנה מתכון לאחד מאותם חטאי דיאטה מתוקים וטעימים.
רקיקים מטוגנים
מצרכים 2-3 כוסות קמח 2 כפות סוכר קורט מלח 4 ביצים 1 כף רום אופן ההכנה ללוש את מצרכי הבצק לבצק רך ונוח לעבודה לתת מנוחה של שעה לחתוך לפסים ארוכים ולטגן בשמן עמוק עד להשחמה לפזר אבקת סוכר ולהגיש
לאה ברזל מגישה: חטיף אנרגיה בריא
להכין בבית חטיף אנרגיה בריא וטעים, לא דורש מאמץ וזמן הכנה רב, בהשקעה יחסית קטנה של חומרים בריאים ו10 דקות, ניתן להכין חטיף נפלא בריא ומזין.
עוף ים תיכוני עם השף יוחנן למביאסי
המצרכים: (ל-4 מנות) כף שמן זית עוף שלם (מחולק לארבע חתיכות) מלח ופלפל 4 שיני שום חתוכים לפרוסות בצל אחד חתוך לפרוסות חצי כפית אורגנו קופסת שימורים של עגבניות כף וחצי של שמיר קצוץ אופן ההכנה: מכניסים לסיר את השמן זית על אש גבוהה להכניס לסיר את העוף עם המלח והפלפל לצרוב […]
המתכון של רבקה שטרנר: דג סלמון בחרדל דיז'ון ופטריות צלויות
המצרכים לדג: קילו פילה דג סלומון טרי פרוס למנות למרינדה: חצי כוס שמן זית משובח 4 כפות חרדל דיז'ון רבע כוס מיץ לימון סחוט טרי 4 שיני שום כתוש מלח ופלפל גרוס טרי פפריקה מתוקה לקישוט: חצי כוס אגוזים קצוצים מעט פטרוזיליה קצוצה 2 פטריות פורטובלו שלמות ללא הרגל 2 פטריות שמפניון פרוסות מעט […]
מתכון לוופל בלגי אמיתי
חול המועד זה הזמן לעשות את כל הדברים שביום יום את לא מרשה לעצמך לחשוב עליהם. והדיאטה? תחכה לאחרי החגים, יחד עם הכביסה, הניקיון היסודי של הבית ועוד כמה דברים חשובים יותר או פחות שהנחת בצד ואמרת, אחרי החגים. אז הנה מתכון לוופל בלגי טעים במיוחד שמתאים רק ללפני החגים, רגע לפני שאת מתנזרת מכל […]
עוף דגים ופירות – השפית מירי זורגר ממליצה על תפריט ערב הצום
בין הכפרות להכנות האחרונות לקראת החג הקרב, מסתבר שאם חשבנו שבגלל שזה צום לא צריך לבשל, טעינו. כתוב שכל האוכל בתשיעי מעלים עליו כאילו צם תשיעי ועשירי, כנראה שזה ממש לא כך בבישולים. כל הצמה בעשירי, מבשלת בתשיעי כאילו אוכלים בתשיעי ובעשירי ואולי גם באחת עשרה.. הנה המלצה לתפריט לסעודה הראשונה, ולסעודה המפסקת. תפריט מותאם לתזונה […]
מתכון לעלי סלק ממולאים
ניחוחות של שבת עולים מהמטבח, ואת מחפשת משהו טעים נוסף לכבוד השבת. מירי זורגר ויעל איבר מציעות לך, הצעה להגשה.
עוף בתבשיל עגבניות
מצרכים 12 חלקי עוף מלח גס פלפל שחור גרוס טרי לציפוי קמח לרוטב 1 בצל גדול 4 שיני שום 1 גמבה גדולה 1 מיכל עגבניות חתוכות 1 כוס ציר עוף 1 כפית אורגנו אופן ההכנה את חלקי העוף מתבלים במלח פלפל משני הצדדים טובלים את חלקי העוף בקמח . מחממים שמן במחבת ומטגנים את […]
יעל איבר מבשלת מהספרים • מתכון מצולם
מתוך הספר "סודות מתוקים" של קרין גורן פאי לאוהבי פרג – קרין מספרת בספרה שלא תצליחו לתפוס אותה קונה עוגת פרג בחנויות כיוון ש: "בחלק מהקונדיטוריות נוהגים לטחון את כל המאפים שלא נמכרו ולהוסיף למלית הפרג". והיא מוסיפה "מלית פרג אכן דורשת פירורים יבשים כדי לספוח חלק מהנוזלים, אבל כשאני מכינה אותה בעצמי, אני יודעת […]
חזה עוף על האש
מתכון קל, מהיר ופשוט להכנה. מתאים לארוחת צהריים קלילה. מצרכים 8 מנות חזה עוף למרינדה 2 כפיות פפריקה מתוקה 3 שיני שום כתוש 2 כפות רוטב טריאקי 2 כפות רוטב סויה מלח פלפל שחור גרוס טרי 1 כפית כמון 1 כפית פתיתי צילי מתוק 1/3 כוס שמן אופן ההכנה ערבבי את חזה העוף עם התבלינים […]
סלט סלמון אפוי • מתוך ניחוחות השבת
ניחוחות של שבת עולים מהמטבח, ואת מחפשת משהו טעים נוסף לכבוד השבת. מירי זורגר ויעל איבר מוסיפות לך, הצעה להגשה, לכבוד השבת. מצרכים 500 גר' סלמון אפוי ומפורר ללא עור ועצמות 2 בצלים סגולים קצוצים 1 גמבה קצוץ לקוביות קטנות 2 כוסות אפונה קפואה חלוטה 2 כוסות גזר קוביות חלוטות 10 דק' 4 כפות שמיר […]
סלמון שלם ממולא • מתוך ניחוחות השבת
ניחוחות של שבת עולים מהמטבח, ואת מחפשת משהו טעים נוסף לכבוד השבת. מירי זורגר ויעל איבר מציעות לך, הצעה להגשה. מצרכים 1 דג סלמון מפולט ללא השידרה מרכזית עם העור ומחובר בצד אחד למלית 3 בצלים פרוסים 1 חב' עלי סלק קצוצים 2 גמבות חתוכות לרצועות דקות 2 גזרים חתוכים לסרטים עם קולפן 6 שיני […]
סלט קוסקוס • מתוך ניחוחות השבת
ניחוחות של שבת עולים מהמטבח, ואת מחפשת משהו טעים נוסף לכבוד השבת. מירי זורגר ויעל איבר מציעות לך, הצעה להגשה. מצרכים 1 חב' קוסקוס אינסטנט מוכן 1 בצל סגול קצוץ 1 גמבה קוביות קצוץ 1 כוס קשיו או שקדים פרוסים אפיים מעט 1 כוס חמוציות 1 כוס כרוב סגול קצוץ 3 כפות עירית קצוצה 2 […]
עוגיות גרנולה קריספיות ללא סוכר • מתוך ניחוחות השבת
ניחוחות של שבת עולים מהמטבח, ואת מחפשת משהו טעים נוסף לכבוד השבת. מירי זורגר ויעל איבר מציעות לך, הצעה להגשה. והפעם, עוגיות קלות להכנה, קריספיות, טעימות במיוחד על אף שהן עוגיות ללא סוכר. שווה לטעום. מצרכים 1 חלבון 60 גר' כמו סוכר 2 1/2 כוסות גרנולה קנויה ללא סוכר אופן ההכנה בקערה טורפים חלבון וכמו סוכר […]
פאפ קייקס • מתוך ניחוחות השבת
ניחוחות של שבת עולים מהמטבח, ואת מחפשת משהו טעים נוסף לכבוד השבת. מירי זורגר ויעל איבר מציעות לך, הצעה להגשה. מצרכים 2 תבניות אינגליש שלעוגת כושי בחושה טחונות במעבד מזון לקרם 4 כפות קקאו 1 1/2 כוסות סוכר 1/2 כוס מים 200 גר' מרגרינה 3 חלמונים 3 כפיות קפה נמס 3 כפות ליקר שוקולד לציפוי […]
גמבה ממולאת בסגנון איטלקי • יוחנן למביאסי
השף יוחנן למביאסי התארח אצל יואב דילאון בתכנית עניין משפחתי ולימד את המאזינים מתכון למנה איטלקית טעימה במיוחד להכנה מהירה. נסו ותהנו. כשרות: פרווה | מס' מנות: 8 אנשים | זמן עבודה: 30 דק' | דרגת קושי: קל המצרכים: 8 גמבות בצבעים שונים 2 כוסות פירורי לחם 1 בצל קצוץ לקוביות קטנות 1 […]
פריקי – הפחמימה החדשה במזווה שלכם
מאת: יעל איבר תקראו לה פריקי או פריקה, החיטה הירוקה נמצאת בדרך למטבח שלכם, לא שמעתם? אז פריקי, זה חדש או ישן? עד ליום הקרבת העומר, ליל י"ז בניסן, נאסרה האכילה של לחם קלי וכרמל מהתבואה החדשה. את המילה כרמל מפרש אונקלוס בויקרא פרק כ"ג פס' י"ד "ופריכין" – פריקי או פריקה תלוי איך אתם אוהבים לקרוא […]
מירי זורגר בסדרת מתכונים לתשעת הימים • מלווח ממולא
מצרכים 1 חב בצק מלווח למלית מיכל קטשופ זיתים ללא חרצנים גבינה צהובה מגוררת להברשה ביצה שומשום אופן ההכנה יש להפשיר את הבצק ולהניחו על מעט קמח מנופה לחתוך כל עלה ל 4 חלקים לזלף מעט קטשופ ומעל להניח זית ואז לפזר גבינה צהובה לגלגל ולהניח בתבנית מרופדת בניר אפיה להבריש בביצה ולפזר שומשום אפיה […]
מירי זורגר בסדרת מתכונים לתשעת הימים • פיש אנד צ'יפס
מצרכים 6 מנות של פילה דג אמנון ללא עור ועצמות מלח מיץ מלימון פלפל שחור גרוס טרי לטמפורה 1 כוס קמח תופח 2 ביצים 2 שיני שום כתושות 4 כפות פטרוזליה קצוצה 1/2 כפית מלח 1/2 כוס מים לתפוחי האדמה 6 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה פרוסים ל 8 לאורך אופן ההכנה את הפילטים של הדג […]
מירי זורגר בסדרת מתכונים לתשעת הימים • פשטידת טונה וירקות
תשעת הימים הם ימים מאתגרים לכל עקרת בית, איך להאכיל את הילדים והמשפחה במשך שבעה ימים, לא כולל שבת כמובן, באוכל מזין, טעים ועם כל זאת, לא בשרי. במשך השבוע הקרוב אנו נעלה כאן בכל יום מתכון חדש, טעים ומזין ממבחר המתכונים המיוחדים של השפית 'מירי זורגר' על טהרת ה'פרווה'. מצרכים 1 חב' ספגטי מבושל […]
ארוחה ב5 דקות! ריזוטו פטריות של השף יוחנן
מאת: השף יוחנן למביאסי, מתוך פינת המתכונים "הסודות של השף יוחנן". זמן עבודה: 5 דק' רמת קושי: קל כשרות: פרווה כמות: 4 מנות מצרכים: 1 כף שמן זית 350 גר' פטריות חתוכות 100 גר' קינואה 1 ליטר מרק ירקות חם (אפשר מ1-2 כפות אבקה) 175 גר' אורז ריזוטו חופן טימין לריזוטו חלבי: גבינת פרמז'ן מגוררת […]
ישראל אהרוני מגיש: מתכון לסלט סלק טעים, יפה וכשר למהדרין
הוא נחשב לאחד השפים המוכרים ביותר בארץ, המתכונים שלו מהווים בסיס למנות רבות המוגשות במסעדות יוקרה. היום, בתכנית "ניחוחות שבת" בהגשתה של יעל איבר המארחת את השפית מירי זורגר ברדיו קול-חי, התארח השף ישראל אהרוני והעניק למאזינות הרדיו מתכון לסלט סלק קל להכנה וטעים במיוחד או כמו שאומר הוא בעצמו על המתכון: "גם טעים נורא, גם יפה נורא, גם קל נורא […]
עוד כתבות שיעניינו אותך
נס בזבדיאל"הוריתי לסגור את בית הכנסת; אברכי הכולל ניצלו"
צפו בדבריורב המשטרה: "תושבי בני ברק סיכנו את חייהם"
יש לנו הקלטההישר מהקבינט: נתניהו ודרעי בשיחת חיזוק
שמחה לאידתיעוד דרמטי: אסירים חגגו את ירי הטילים ונענשו
סיכום הלילה הקשהבני ברק ופתח תקווה: 5 הרוגים במרכז; 3 לכודים בחיפה
אל תחמיצושולמלייכם בשעה חדשה: זה מי שמגיע להתארח
ראיון מרתקצבי יחזקאלי: "זה הדבר שהכי חשוב לאיראנים"
במסיבת עיתונאיםראה"מ נתניהו: "איראן מתכננת טילים לניו יורק". צפו
צפו בתיעודהזירה ברחובות: ניצול שואה חולץ מבין ההריסות
מקומם"באר שבע של הבדואים": התיעוד והמעצר המהיר
לילה סוערמטח כבד מאיראן: מספר זירות נפילה; שלושה הרוגים במרכז
אל תנסו את זהדרמטי: אזרחים תיעדו את נפילת הטיל הקטלנית
כך זה נראהצה"ל ממשיך לתקוף באיראן; השר כ"ץ מאיים
צפו"אמא": צילמו באזעקות וספגו פגיעה ישירה
מתקפה נרחבתטהרן בוערת: תאגיד השידור הותקף מהאוויר; צפו בתיעוד
צפו בתיעודהרס בכל פינה: כך נראית זירת הפגיעה בבני ברק
בחסדי שמיםהישג אדיר: צה"ל השמיד שליש ממשגרי הטילים באיראן
פרטים חדשיםמדהים: כך התנהל מאחורי הקלעים מבצע החיסול באיראן
צפולראשונה: כטב"מים מאיראן יורטו על ידי חיל הים
יד קשה