ניחוחות השבת • סלמון אפוי בציפוי מיוחד וטעים

מצרכים

• 6 מנות סלמון פילה ללא עור ועצמות

לציפוי

• 1 כוס שקדי מרק
• 1 כוס פטרוזליה קצוצה
• 3 שיני שום
• 1 כוס שמן זית
• 1 כף אבקת מרק בטעם בצל
• 3 כפות רוטב סויה
• 1/2 כפית מלח
• פלפל שחור גרוס טרי

אופן ההכנה

1. במעבד מזון מערבבים למחית אחידה את מצרכי הציפוי
2. מורחים את מנות הסלמון בנדיבות בממרח והציפוי
3. מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפיה ושמים במקרר לשעה.
4. 20 ד' לפני ההגשה מחממים תנור ל 230 מעלות ל10 ד'
5. מכניסים את התבנית עם הדגים לאפיה של 20 ד' בלבד
6. מגישים חם