השפית הבאה 6 – משימה שניה: שרה מזרחי

 דלעת ערמונים במילוי בשר טחון וסלט

מצרכים:

• 8 דלועי ערמונים
• מעט שמן זית

עוד באתר:

לאחר שברח מג'נין

מצוד בן שנתיים תם בהצלחה: חוסל המבוקש מספר 1 ביו"ש

קובי פינקלר

צפו בתיעודים

מפקד נוח'בה נכנע וחשף מידע זהב: מנהרה ענקית הושמדה

קובי פינקלר

צפו

רכב פלסטיני עף לואדי; יהודים נחלצו לסייע

אבי יעקב

תיעוד מרגש

הילד שנרצח בפיגוע 'חגג' בר מצווה; חבריו התכנסו בביתו

נתי קאליש

מצרכים למילוי:

• 1 בצל קצוץ דק
• 500 גרם בשר בקר טחון
• 4 כפות צנוברים
• 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 2 פרוסות לחם לבן, ללא הקרום, מושרות במים וסחוטות היטב
• מלח
• פלפל שחור גרוס
• מעט קינמון
• 2 כפות שמן זית

אופן הכנה:

• מחממים את התנור לחום בינוני, כ-180 מעלות.
• חותכים ומסירים את החלק העליון של הדלועים.
• מרוקנים אותם בעזרת כף, מורחים את קליפתן בשמן זית ומניחים על תבנית התנור.
• מערבבים את רכיבי המילוי לתערובת אחידה.
• ממלאים את הדלועים בתערובת כך שהיא תבלוט מעט מעל שפתם.
• מניחים את הדלועים הממולאים בתבנית.
• יוצקים לתבנית מעט מים, מכסים ומכניסים לתנור ,אופים 45 דקות עד שעה