שרה מזרחי

שלחן החג של שרה מזרחי • עוגת גבינה ולוטוס עם אגוזים בקרמל

שף קונדיטור שרה מזרחי במתכונים מיוחדים לחג השבועות. והפעם: עוגת גבינה ולוטוס עם אגוזים בקרמל

יוסי צלניקר

מתוקים במטבח עונה 3 • סדנת קישוטי שוקולד

מתוקים במטבח חוזרת לעונה שלישית של עוגות יומולדת, סדנאות והרבה הרבה שוקולד • צפו בשף קונדיטור שרה מזרחי מכינה קישוטי שוקולד טעימים ומרהיבים

יוסי ברויער

שלחן החג של שרה מזרחי • פאי גבינה ושוקולד לבן

מתכון ייחודי וטעים של השף קונדיטור שרה מזרחי • והפעם – פאי גבינה ושוקולד לבן לחג קבלת התורה שנמשלה לחלב

יוסי צלניקר

שולחן החג של שרה מזרחי: קינוח בכוס – טירמיסו

מתכון נפלא וטעים במיוחד לטירמיסו. 8 כוסות של סיומת עריבה במיוחד לשלחן חג, שבת וכל אירוע משמח

יוסי צלניקר

ככה עושים שטרויזל

שטרויזל הוא ציפוי פירורים המקובל באפייה שמקורו בגרמניה • הנה מתכון קצר וקליט לשטרויזל מהשף קונדיטור שרה מזרחי.

יוסי צלניקר

גמר השפית הבאה 6 – הזוכה הגדולה, נוגה רוזן!

תחרות השפית הבאה 6 – המאסטר שף למגזר החרדי הגיעה לסיומה ובטקס מרשים בהשתתפות קהל רב ורבניות מוכרות הוכרזה הזוכה, נוגה רוזן מפתח תקוה.

צילומים: מנדי אור, עפר גדנקן

משימה 6 – פסטה – שרה מזרחי

פסטה עם עגבניות שרי אנשובי חציל מטוגן וגבינת חלומי מטוגנת   מתכון לפסטה: 1/2 ק"ג קמח 6 ביצים 1/2 כף מלח 1/4 כוס שמן זית אופן ההכנה: לערבב את כל החומרים חוץ משמן הזית ליצור כדור בצק חלק למרוח בשמן הזית להכניס לקירור לפחות לחצי שעה כעת ניתן ליצור איזה צורה שרוצים רוטב שמן זית בזיליקום […]

יוסי ברויער

משימה 5 – תפוחים – שרה מזרחי

סלט קולרבי ותפוחי גראנד עם קשיו:   5 קולורבי קטנים 3 תפוחי עץ גראנד קשים 2 לימונים 1 חבילת עלי בייבי או לחילופין עלי רוקט לטעם יותר מיוחד   לרוטב:   כוס תרכיז תפוחי עץ 1 כפית זרעי כוסברה 1/2 כפית זרעי חרדל 1/2 כוס שמן תירס 1/2 כוס שמן זית 1 כפית שורש ג'ינג'ר […]

יוסי ברויער

השפית הבאה 6 – משימה 3: שרה מזרחי

כבדים בערמונים רוטב טריאקי ודבש   מצרכים: 8-10 כבדים בקר/עגל/עוף (עדיף טריים ולצלות אותם על מנגל ע"מ לשמור עליהם עם טעם מיוחד ולא שרוף)   לרוטב: שליש כוס שמן 2 בצלים גדולים קצוצים דק 6 שיני שום קצוצות 1/2 כפות ג'ינג'ר מגורר דק טרי 1/3 כוס רוטב טריאקי של אוסם 2/3 יין אדום יבש 2 […]

יוסי ברויער

השפית הבאה 6 – משימה שניה: שרה מזרחי

 דלעת ערמונים במילוי בשר טחון וסלט   מצרכים:   8 דלועי ערמונים מעט שמן זית   מצרכים למילוי:   1 בצל קצוץ דק 500 גרם בשר בקר טחון 4 כפות צנוברים 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה 2 פרוסות לחם לבן, ללא הקרום, מושרות במים וסחוטות היטב מלח פלפל שחור גרוס מעט קינמון 2 כפות שמן זית […]

יוסי ברויער

השפית הבאה 6 – משימה ראשונה: שרה מזרחי

יוסי ברויער

עוד כתבות שיעניינו אותך

דרמה במודיעין עילית

"משפחות עם תינוקות נלכדו": שריפה בחדר הילדים. תיעוד

אלי יעקובוביץ
צפו בדברים

סמוטריץ' נחוש: "הימים של איומים על הציבור - נגמרו"

שמעון כץ
צפו

לא חיכה לרוח: הצבי הירושלמי במופע אקרובטי

קובי פינקלר
השבינו

1 לפני אחרון: האברך ממיר שיש לו מאות לחנים

המלחינים
קרוב לשופט

"כמוני ממש" • האודישן שגרם לטוקר לחבוש שטריימל

המלחינים
"מתרגש עד דמעות"

צפו: בנו של יו"ר ועדת חו"ב נכנס לעול מצוות

אבי יעקב
כך זה נראה

התושבים המומים: 'גשם' של זוחלים שנפלו מהעצים

שמעון כץ
טוקר היה בהלם

הסיפור שדודו פישר שמר בבטן 30 שנה נחשף בשידור

חיים קורץ
מקומם

הזוי: ערבי יידה אבן לראשו של מתיישב - ושוחרר

שמעון כץ
מרדף במדבר

תיעוד: מסתערבים ומסוקים עצרו חוליית מבריחים

קובי פינקלר
אטימות או אנטישמיות?

בגלל סיגריה: עשרות חרדים נזרקו מהאוטובוס בצומת

גדי פוקס
בלי בושה

צפו: פרץ לרכב וגנב אשראי. כך הוא נתפס

אבי יעקב
תפקידים ומחירים

היא מפרנסת והוא עם הילדים: מה קורה מתחת פני השטח

הרב אריה אטינגר
האזינו לדברים

בת האדמו"ר שיתפה במצבו הרפואי: "זה כבר לא נורמלי"

נתי קאליש
הכתובת על הבטון

"היכן שעובר שב"ח - יעבור מחבל": תיעוד מפחיד מירושלים

פיני אפיק
הקריאה מעוררת הזמן

מכת מצרים? צפו: האדמה פערה את פיה ובלעה חנויות

אבי יעקב
מתקפה חריפה

דרעי זועם: "אם ביבי היה אומר את זה, כולם היו קופצים"

קובי אליה
עשן כבד

צפו בשריפת הענק בטהראן: מאות דוכנים נשרפו

אבי יעקב
כשהנשמה והקצב נפגשים

live באולפן: שמוליק קליין כבש את 'שולמלייכם'. צפו

שימי ברוורמן
נס בכביש

רכב המחוסלים התנגש באוטובוס, הנוסעים ניצלו

גדי פוקס