שרה מזרחי

שלחן החג של שרה מזרחי • עוגת גבינה ולוטוס עם אגוזים בקרמל

שף קונדיטור שרה מזרחי במתכונים מיוחדים לחג השבועות. והפעם: עוגת גבינה ולוטוס עם אגוזים בקרמל

יוסי צלניקר

מתוקים במטבח עונה 3 • סדנת קישוטי שוקולד

מתוקים במטבח חוזרת לעונה שלישית של עוגות יומולדת, סדנאות והרבה הרבה שוקולד • צפו בשף קונדיטור שרה מזרחי מכינה קישוטי שוקולד טעימים ומרהיבים

יוסי ברויער

שלחן החג של שרה מזרחי • פאי גבינה ושוקולד לבן

מתכון ייחודי וטעים של השף קונדיטור שרה מזרחי • והפעם – פאי גבינה ושוקולד לבן לחג קבלת התורה שנמשלה לחלב

יוסי צלניקר

שולחן החג של שרה מזרחי: קינוח בכוס – טירמיסו

מתכון נפלא וטעים במיוחד לטירמיסו. 8 כוסות של סיומת עריבה במיוחד לשלחן חג, שבת וכל אירוע משמח

יוסי צלניקר

ככה עושים שטרויזל

שטרויזל הוא ציפוי פירורים המקובל באפייה שמקורו בגרמניה • הנה מתכון קצר וקליט לשטרויזל מהשף קונדיטור שרה מזרחי.

יוסי צלניקר

גמר השפית הבאה 6 – הזוכה הגדולה, נוגה רוזן!

תחרות השפית הבאה 6 – המאסטר שף למגזר החרדי הגיעה לסיומה ובטקס מרשים בהשתתפות קהל רב ורבניות מוכרות הוכרזה הזוכה, נוגה רוזן מפתח תקוה.

צילומים: מנדי אור, עפר גדנקן

משימה 6 – פסטה – שרה מזרחי

פסטה עם עגבניות שרי אנשובי חציל מטוגן וגבינת חלומי מטוגנת   מתכון לפסטה: 1/2 ק"ג קמח 6 ביצים 1/2 כף מלח 1/4 כוס שמן זית אופן ההכנה: לערבב את כל החומרים חוץ משמן הזית ליצור כדור בצק חלק למרוח בשמן הזית להכניס לקירור לפחות לחצי שעה כעת ניתן ליצור איזה צורה שרוצים רוטב שמן זית בזיליקום […]

יוסי ברויער

משימה 5 – תפוחים – שרה מזרחי

סלט קולרבי ותפוחי גראנד עם קשיו:   5 קולורבי קטנים 3 תפוחי עץ גראנד קשים 2 לימונים 1 חבילת עלי בייבי או לחילופין עלי רוקט לטעם יותר מיוחד   לרוטב:   כוס תרכיז תפוחי עץ 1 כפית זרעי כוסברה 1/2 כפית זרעי חרדל 1/2 כוס שמן תירס 1/2 כוס שמן זית 1 כפית שורש ג'ינג'ר […]

יוסי ברויער

השפית הבאה 6 – משימה 3: שרה מזרחי

כבדים בערמונים רוטב טריאקי ודבש   מצרכים: 8-10 כבדים בקר/עגל/עוף (עדיף טריים ולצלות אותם על מנגל ע"מ לשמור עליהם עם טעם מיוחד ולא שרוף)   לרוטב: שליש כוס שמן 2 בצלים גדולים קצוצים דק 6 שיני שום קצוצות 1/2 כפות ג'ינג'ר מגורר דק טרי 1/3 כוס רוטב טריאקי של אוסם 2/3 יין אדום יבש 2 […]

יוסי ברויער

השפית הבאה 6 – משימה שניה: שרה מזרחי

 דלעת ערמונים במילוי בשר טחון וסלט   מצרכים:   8 דלועי ערמונים מעט שמן זית   מצרכים למילוי:   1 בצל קצוץ דק 500 גרם בשר בקר טחון 4 כפות צנוברים 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה 2 פרוסות לחם לבן, ללא הקרום, מושרות במים וסחוטות היטב מלח פלפל שחור גרוס מעט קינמון 2 כפות שמן זית […]

יוסי ברויער

השפית הבאה 6 – משימה ראשונה: שרה מזרחי

יוסי ברויער

עוד כתבות שיעניינו אותך

זעקה נוקבת

"מה קורה איתנו, למה בחורים מטפסים ומסכנים את עצמם?"

פנחס בינדר
מעורר זעם

אם החטוף נגד צנגאוקר: "תואר כבוד לניבולי פה"

קובי אליה
המלחמה בפשע

השוטרים היו בהלם: מנהרה אותרה מתחת לבית

אבי יעקב
תיעוד מרגש

צפו: הרב ששתי רגליו נקטעו שימש סנדק בברית

אבי יעקב
הרחובות הושחרו

הקרב על המספרים: כמה השתתפו בעצרת התפילה בי-ם?

אבי יעקב
חדשות התעשייה

בכורה בלעדית: טעימה מהשיר החדש של יהודה בורן

פסח בא גד
צפו ותתחזקו

החטוף בקריאה מרגשת: "שנתיים חלמתי להניח תפילין"

פנחס בן זיו
חילוץ מורכב

בן 12 התהפך עם אופניו, הכידון חדר לבטנו

אבי יעקב
שבר על שבר

התמוטט ונפטר 6 שנים אחרי רעייתו; 10 יתומים

אלי יעקובוביץ
אסון נורא

טרגדיה בעצרת התפילה בירושלים: נער נפל מגובה ונהרג

שמעון כץ
איום המנהרות והקו הצהוב

צפו בראיון המיוחד: פרשנינו הצבאי בלב עזה הצה"לית

קובי פינקלר
צפו בתיעודים

15 קני שיגור: ממצא מטריד מזרחית לקו הצהוב

קובי פינקלר
צפו

תיעודים מרהיבים מהרחפן: הרחובות נצבעו בשחור

שמעון כץ
בלחנו של משה ולדר

אקטואלי שכואב: שי וינר בסינגל חדש - "אל תדאג"

אליעזר חסיד
זה מתקרב

שמוליק סוכות בסינגל שני מהאלבום החדש: "רואה אותי"

אליעזר חסיד
משא חוצב להבות

נאום תקיף נגד גיוס: הבמה הנפרדת של הרבנים הספרדים

נתי קאליש
בלי בושה

הלם ותדהמה: 'הדרך' צנזר את הגר"י יוסף

שמעון כץ
לעמוד בניסיון

מפעים: כשבעל החנות נאלץ לשרוף רבע מיליון שקל

הרב נהוראי משה אלביליה
המונים זועמים

כאוס בהילולת רחל אמנו: המשטרה חסמה את הכניסה לקבר

אבי יעקב