שרה מזרחי

שלחן החג של שרה מזרחי • עוגת גבינה ולוטוס עם אגוזים בקרמל

שף קונדיטור שרה מזרחי במתכונים מיוחדים לחג השבועות. והפעם: עוגת גבינה ולוטוס עם אגוזים בקרמל

יוסי צלניקר

מתוקים במטבח עונה 3 • סדנת קישוטי שוקולד

מתוקים במטבח חוזרת לעונה שלישית של עוגות יומולדת, סדנאות והרבה הרבה שוקולד • צפו בשף קונדיטור שרה מזרחי מכינה קישוטי שוקולד טעימים ומרהיבים

יוסי ברויער

שלחן החג של שרה מזרחי • פאי גבינה ושוקולד לבן

מתכון ייחודי וטעים של השף קונדיטור שרה מזרחי • והפעם – פאי גבינה ושוקולד לבן לחג קבלת התורה שנמשלה לחלב

יוסי צלניקר

שולחן החג של שרה מזרחי: קינוח בכוס – טירמיסו

מתכון נפלא וטעים במיוחד לטירמיסו. 8 כוסות של סיומת עריבה במיוחד לשלחן חג, שבת וכל אירוע משמח

יוסי צלניקר

ככה עושים שטרויזל

שטרויזל הוא ציפוי פירורים המקובל באפייה שמקורו בגרמניה • הנה מתכון קצר וקליט לשטרויזל מהשף קונדיטור שרה מזרחי.

יוסי צלניקר

גמר השפית הבאה 6 – הזוכה הגדולה, נוגה רוזן!

תחרות השפית הבאה 6 – המאסטר שף למגזר החרדי הגיעה לסיומה ובטקס מרשים בהשתתפות קהל רב ורבניות מוכרות הוכרזה הזוכה, נוגה רוזן מפתח תקוה.

צילומים: מנדי אור, עפר גדנקן

משימה 6 – פסטה – שרה מזרחי

פסטה עם עגבניות שרי אנשובי חציל מטוגן וגבינת חלומי מטוגנת   מתכון לפסטה: 1/2 ק"ג קמח 6 ביצים 1/2 כף מלח 1/4 כוס שמן זית אופן ההכנה: לערבב את כל החומרים חוץ משמן הזית ליצור כדור בצק חלק למרוח בשמן הזית להכניס לקירור לפחות לחצי שעה כעת ניתן ליצור איזה צורה שרוצים רוטב שמן זית בזיליקום […]

יוסי ברויער

משימה 5 – תפוחים – שרה מזרחי

סלט קולרבי ותפוחי גראנד עם קשיו:   5 קולורבי קטנים 3 תפוחי עץ גראנד קשים 2 לימונים 1 חבילת עלי בייבי או לחילופין עלי רוקט לטעם יותר מיוחד   לרוטב:   כוס תרכיז תפוחי עץ 1 כפית זרעי כוסברה 1/2 כפית זרעי חרדל 1/2 כוס שמן תירס 1/2 כוס שמן זית 1 כפית שורש ג'ינג'ר […]

יוסי ברויער

השפית הבאה 6 – משימה 3: שרה מזרחי

כבדים בערמונים רוטב טריאקי ודבש   מצרכים: 8-10 כבדים בקר/עגל/עוף (עדיף טריים ולצלות אותם על מנגל ע"מ לשמור עליהם עם טעם מיוחד ולא שרוף)   לרוטב: שליש כוס שמן 2 בצלים גדולים קצוצים דק 6 שיני שום קצוצות 1/2 כפות ג'ינג'ר מגורר דק טרי 1/3 כוס רוטב טריאקי של אוסם 2/3 יין אדום יבש 2 […]

יוסי ברויער

השפית הבאה 6 – משימה שניה: שרה מזרחי

 דלעת ערמונים במילוי בשר טחון וסלט   מצרכים:   8 דלועי ערמונים מעט שמן זית   מצרכים למילוי:   1 בצל קצוץ דק 500 גרם בשר בקר טחון 4 כפות צנוברים 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה 2 פרוסות לחם לבן, ללא הקרום, מושרות במים וסחוטות היטב מלח פלפל שחור גרוס מעט קינמון 2 כפות שמן זית […]

יוסי ברויער

השפית הבאה 6 – משימה ראשונה: שרה מזרחי

יוסי ברויער

עוד כתבות שיעניינו אותך

אל תחמיצו

שולמלייכם בשעה חדשה: זה מי שמגיע להתארח

קובי ברומר ומנדי וייס
אל תחמיצו

הפסקת אש? אפי ומני בזום משעשע עם מנחם טוקר

מנחם טוקר
צבא נפרד?

אסותא עיטרו את היילודים ב'מדים' ועוררו סערה

אבי יעקב
כיצד ישראל תגיב?

למרות הפסקת האש: איראן שיגרה טילים לעבר אזור הצפון

קובי פינקלר
ראשון לציון

הטרקטורים עלו לקרקע: החל מבצע פינוי ההריסות

פנחס בן זיו
צפו

האיראנים תיעדו: רחפן צה"לי הופל בשמי איראן

קובי פינקלר
צפו

לפני הפסקת האש: משגרים הושמדו במערב איראן

קובי פינקלר
מחיר כבד

6 מטחים מאיראן; ארבעה נרצחו בפגיעה ישירה בבאר שבע

קובי פינקלר
זה החישוב

הרב ברוך רוזנבלום: "נכנסנו לעת שלום, רגע לפני משיח". צפו

נתי שולמן
מה אומרים?

הפתעה בחתונה: האח של אהרלה סמט החליף אותו

אליעזר חסיד
יורד לשטח

נתניהו מסייר בין ההריסות: "נקצץ בבירוקרטיה"

אלי יעקובוביץ
צפו במערכון

משעשע: הגנרל האמריקני חושף פרטים על פורדו

יוסי חיים
תקיפה סמלית

לאחר האזהרה של טראמפ: זה היעד שהותקף סמוך לטהרן

שלמה ריזל
פסגה באולפן

האם "לבנימין אמר" הולחן עבור נתניהו? המומחה מגלה

נתי שולמן
במקביל לאזעקות

בישראל טרם הגיבו באופן רשמי: הפסקת האש נכנסה לתוקף

שלמה ריזל
המכתב נחשף

הנגיד הקנאי קרא לאדמו"ר מגור: תאמצו את שיטת סאטמר

נתי קאליש
תוהו ובוהו בטהרן

שערי הכלא הידוע לשמצה הופצצו; צה"ל תוקף בכור בפורדו

קובי פינקלר
אקורד סיום כואב

נפגעו בתוך הממ"ד: צה"ל מתחקר את האסון בבאר שבע

קובי פינקלר
מרהיב ביופיו

לראשונה: גביע הכסף של הרב עובדיה נמכר פומבית

קובי סגל
אסון בלתי נתפס

טרגדיה בבני ברק: אב ל-3, נהרג בתאונת עבודה

אלי יעקובוביץ