ארוחת ערב פסחית: פיצה כרובית ונשנושי ירקות

פתאום הודיעו אורחים שהם באים לביקור ואת רוצה משהו מושלם ופשוט

פיצה כרובית לפסח:

מצרכים:

1 כרובית מגוררת

3 ביצים

4 כפות קמח תפוחי אדמה

פירה מ2 תפוחי אדמה

1 כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

לציפוי
5 עגבניות מרוסקות

2-3 שיני שום טחונות

3 כפות שמן

1 כפית מלח

2 כפיות סוכר

1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

לציפוי
גבינה צהובה מגוררת

אופן ההכנה
ערבבי את המצרכים והניחי בשכבה דקה בתבנית מרופדת בניר אפיה ואפי עד להשחמה קלה
את מצרכי הרוטב בשלי לרתיחה הנמיכי ובשלי 20 ד'
טעמי ותקני תיבול
שפכי על הבסיס האפוי ופזרי גבינה צהובה מגוררת ואפי עד להמסה של הגבינה

נשנושי ירקות

מצרכים

2 קולרבי חתוכים ל למקלות

2 גמבה חתוכים למקלות

3 גזרים חתוכים למקלות

3 מלפפונים חתוכים למקלות

לרוטב

1/3 כוס שמן

3 שיני שום כתושות

1 כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

אופן ההכנה

את הירקות יש לשים בקערה גדולה

להכין את הרוטב בכלי קטן לשפוך על הירקות לערבב ולהגיש

טעים עם כל דבר או סתם כנישנוש