יקבי כרמל, היקב המוביל והגדול בישראל, משיקים יין חדש בסדרה עטורת המדליות 'פרייבט קולקשן' – סוביניון בלאן גוורצטרמינר 2020. מדובר ביין לבן חצי יבש קליל ורענן שמצטרף למגוון היינות האיכותיים של הסדרה הפופולרית.
יקבי כרמל ממשיכים לחדש ומשיקים יין חדש שמצטרף לסדרת 'פרייבט קולקשן', הפופולרית ועטורת המדליות – סוביניון בלאן גוורצטרמינר 2020. מדובר ביין קליל ורענן, שהתיישן מרביתו בנירוסטה ומקצתו בעץ אלון. היין בעל חמיצת נעימה, מרעננת וטרופית עם נגיעות של אשכולית אדומה מהסוביניון בלאן, ופרחוניות של ורדים וליצ'י מהגוורצטרמינר.
היין החדש הינו שילוב של 2 זנים פופולארים – סוביניון בלאן וגוורצטרמינר שהורכבו ביקבי כרמל לממסך ייחודי. שילוב הזנים הפיקו את יין מרענן ופרחוני שמצטרף לסדרת private collection האהובה הודות לאיכות היינות ביחס למחירם. היין החדש בסדרה מתאים לליווי מנות דגים, פסטות, וגבינות קשות ורכות. הקלילות שלו, יחד עם הטעמים הפרחוניים והארומות הנפלאות, הופכים אותו לאיכותי ויוצא דופן.
עוד באתר:
עכשיו, לקראת תקופת החגים, ובתקופה שהטמפרטורות עדיין גבוהות, זהו עיתוי מצוין להכיר את היין וליהנות ממנו בסעודות החג בשל היותו קליל ורענן.
יינות נוספים בסדרת 'פרייבט קולקשן: האדומים – קברנה סוביניון, מרלו, שיראז, קברנה סוביניון-מרלו. לבנים, מבעבעים ורוזה – שרדונה, סוביניון בלאן, אמרלד ריזלינג קולומברד, מוסקטו ורוזה. היינות האדומים של סדרת Private Collection בעלי אופי מורכב ומחוספס ונוכחות בולטת, היינות הלבנים בעלי חומציות גבוהה ותומכת, רעננים ומתאימים לאוכל.
יפתח פרץ, היינן הראשי של יקבי כרמל: "תהליך ייצור מוקפד המשלב ניסיון וחדשנות הביא לעולם את Private collection סוביניון בלאן גוורצטרמינר 2020, יין בעל חמיצות נעימה ומאוזנת ורעננות טרופית עם נגיעות של אשכולית אדומה ופרחוניות של ורדים וליצ'י. אין ספק שהיין החדש יתקבל באהדה בקרב הציבור הרחב, וזאת הודות לטעמו העשיר, איכותו והתמורה שהוא נותן ביחס למחיר".
כל יינות יקבי כרמל בכשרות בד"ץ מהדרין בראשות הגר"א רובין שליט"א
