קציצות בשר צמחוניות עם חומוס ותפו"א ברוטב עגבניות \ ניסי גולדרייך

מרכיבים:

לרוטב

5 שיני שום פרוסות 5 עגבניות או פחית עגבניות מרוסקות 5 תפוחי אדמה קלופים ופרוסים כוס גרגירי חומוס מבושל חצי צרור פטרוזיליה קצוצה כף מלח גס כפית פלפל שחור גרוס כף פפריקה מעושנת כפית קימל טחון כפית כורכום 2 כפות סילאן או דבש שמן זית איכותי 2 כוסות מים רותחים

עוד באתר:

מונולוג טעון

טוקר זועם על החיבור לליברמן: "יש גבול, שיתנצל לפני זה!"

מנחם טוקר

הביקור והסערה

מימון ערבי זר סחף מצביעים מיהדות התורה? הח"כ חושף

פנחס בן זיו

מבחירי 'עטרת שלמה'

גדולי ישראל השתתפו: חתונת נכד ראש המוסדות עם בת איש החסד

נתי קאליש

זכות הציבור לדעת

מה הן מסתירות? נתוני חופש המידע בבני ברק, אלעד וביתר

יצחק חן

שקית קציצות בשר צמחוניות

הכנה: 1. מחממים סיר סוטאז' רחב וצולים מעט את שיני השום על אש נמוכה ומוסיפים מעט שמן זית 2. מרסקים את העגבניות במוט בלנדר ומוסיפים לסיר ומעלים לאש גבוהה יותר ומתבלים במלח, תבלינים וסילאן ומזלפים עוד קצת שמן זית ומערבבים 3. מוסיפים את החומוס ופרוסות התפו"א ומערבבים. מוסיפים מים רותחים ומורידים לאש נמוכה ומבשלים כרבע שעה עם מכסה 4. מוסיפים את הקציצות, מערבבים מעט ומפזרים פטרוזיליה קצוצה ומכסים ומבשלים עוד כרבע שעה ומגישים חם לצד אורז או פתיתים

בתאבון!