השף יוחנן למביאסי
למביאסי בסדרת ביקורת מסעדות • והשבוע: בשרית מפתיעה בתל אביב
השף יוחנן למביאסי בסדרה חדשה עם ביקורת מסעדות וסטייקיות ברחבי הארץ, למביאסי יטעם, יתנסה בהכנת התפריט וישתף את הצופים בחוויותיו וכמובן לא ישכח להמליץ. הפעם למביאסי יצא לפליישמן מסעדה כשרה בתל אביב שמציעה ללקוחותיה סנדוויצ'ים בשריים עם טוויסט מיוחד. האם יוחנן יצא מרוצה ? – הקליקו וצפו:
שעה עם חלב: למביאסי מבשל חלבי לתשעת הימים
יוחנן למביאסי בתפריט חלבי טעים: פשטידת גבינה במחבת, גלילי קדאיף ממולאים בתרד וגבינה בולגרית וקציצות דג ובטטה
למביאסי מבשל: שעה עם בשר 11.05.14
השף יוחנן למביאסי מגיש: שעה עם בשר, מבחר מתכונים איכותיים למגוון מאכלים משובחים • והיום: ביצים אפויות עם עגבניות, סמווזי פירות ופודינג אבוקדו ושוקולד • בתיאבון
צפו: למביאסי מבשל: שעה עם בשר 03.03.14
השף יוחנן למביאסי מגיש: שעה עם בשר, מבחר מתכונים איכותיים למגוון מאכלים משובחים • והיום רוטב "ססיליאנו " לפסטה, פסטו חצילים ותפוזים, מתכון לשקשוקה על פיצה
למביאסי מבשל: שעה עם בשר 24.02.14
השף יוחנן למביאסי מגיש: שעה עם בשר, מבחר מתכונים איכותיים למגוון מאכלים משובחים • והיום: שווארמה הודו על חומוס מסבחה חמה ופיצה שקשוקה
למביאסי מבשל: הפלאפל של יוחנן
השף יוחנן למביאסי מגיש: שעה עם בשר, מבחר מתכונים איכותיים למגוון מאכלים משובחים • והיום: מתכון לפלאפל, בורגר פטה פלאפל, פיצה שקשוקה ותבלין לשווארמה
מגוונים את המסיבה: לביבות בטטה עם השף יוחנן
[audio:https://www.emess.co.il/wp-content/uploads/2011/12/yohanan_191211.mp3|titles=yohanan_191211] מצרכים: 4 בטטות בינוניות חצי כוס קמח חופן כוסברה קצוצה (כשליש כוס) כף קארי שתי ביצים מלח אופן ההכנה: מבשלים עד ריכון את הבטטות, אחרי ריכוך, טוחנים במעבד מזון עם הקמח, לקבלת עיסה במרקם דמוי משחה. מוסיפים כוסברה, שתי ביצים, כף קארי ומלח. מערבבים היטב. בעזרת כף גדושה, יוצרים לביבות בעובי של כשני ס"מ. […]
טארט טאטן תפוחי עץ ומשמש • מאפה חגיגי לט"ו בשבט
מתכון נוסף ממטבחו של השף יוחנן למביאסי והפעם במיוחד לקראת ט"ו בשבט הקרב ובא, מאפה טארט טאטן עם תפוחי עץ ומשמש מושלם לשולחן החג שלכם
עוף ים תיכוני עם השף יוחנן למביאסי
המצרכים: (ל-4 מנות) כף שמן זית עוף שלם (מחולק לארבע חתיכות) מלח ופלפל 4 שיני שום חתוכים לפרוסות בצל אחד חתוך לפרוסות חצי כפית אורגנו קופסת שימורים של עגבניות כף וחצי של שמיר קצוץ אופן ההכנה: מכניסים לסיר את השמן זית על אש גבוהה להכניס לסיר את העוף עם המלח והפלפל לצרוב […]
ארוחה ב5 דקות! ריזוטו פטריות של השף יוחנן
מאת: השף יוחנן למביאסי, מתוך פינת המתכונים "הסודות של השף יוחנן". זמן עבודה: 5 דק' רמת קושי: קל כשרות: פרווה כמות: 4 מנות מצרכים: 1 כף שמן זית 350 גר' פטריות חתוכות 100 גר' קינואה 1 ליטר מרק ירקות חם (אפשר מ1-2 כפות אבקה) 175 גר' אורז ריזוטו חופן טימין לריזוטו חלבי: גבינת פרמז'ן מגוררת […]
ביף וולינגטון חגיגי
מאת: השף יוחנן למביאסי, מתוך פינת המתכונים "הסודות של השף יוחנן". זמן עבודה: 40 דק' רמת קושי: קל כשרות: בשרי כמות: 4 מנות מצרכים: 1 חב' בצק עלים 4 סטיייקים, 100 גר' כל אחד 150 גר' פטריות כף שמן זית חצי כפית טימין 70 מל' יין לבן 1 ביצה טרופה מלח ופלפל האזינו לשף יוחנן […]
עוד כתבות שיעניינו אותך
על הניסיםמוצ"ש חי: קובי, יוסל'ה ואלחנן חוגגים לכם חנוכה • צפו
עלתה השמימהטיסה מטלטלת: נוסעת לא שגרתית ישבה במטוס
מבצע מאחורי הגבהמחבל חשף בחקירה תוכנית ימית חשאית של חיזבאללה
פיינליסט 'הקול החדש'שר-שלום מהצרי משיק סינגל בכורה: “להתגלות"
צפוהאדמו"ר של התוכנית: אפי הפתיע את מני עם כינור
הניצול מספרשלוש יריות בגובה הראש: סיפור ההישרדות הבלתי יאומן
תיעוד מהקו הצהובמנהרות הושמדו, עשרות מחבלים חוסלו
גיבור הפיגועהמוסלמי שהתנפל על המחבל באוסטרליה הפך למיליונר
הפרק השלישיכעת בשידור: 'המלחינים 4' - מי חוזר אלינו אחרי 30 שנה
כבוד לאסיר עולם התורההאברך ששוחרר התקבל בלימוזינה: צווי גיוס נשרפו
הסלמה במלחמהכ-40 מל"טים תוקפים גשרים באוקראינה; אודסה מנותקת
התפנו לאחר שעותהסלמה במאבק: ב'פלג' יצאו להפגין נגד הקצין הבכיר
הפיגוע באוסטרליהמתברר: האדם שרץ לעבר המחבל הוא ישראלי שפצוע אנוש
המצלמה תיעדהחסידי ברסלב נכנסו לשכם ללא אישור ודרסו פלסטיני
כך זה נראה"פעלנו במהירות": צפו בתיעוד החילוץ המורכב
הוחרמו נשקים וכספיםסיכול טרור ביהודה ושומרון: צה"ל ושב"כ עצרו 40 מבוקשים
"שכח להרים אמברקס"נס בירושלים: ניידת משטרה מתדרדרת תוך כדי המהומה
השר והמפכ"ל מתייחסיםמהומה בירושלים: 10 שוטרים נפצעו, 4 חרדים נעצרו. צפו
תוצאות מדהימותסקר מנדטים חדש: 19 מנדטים לחרדים, לפיד וגנץ בבית
"קודש הקודשים"