;}.cls-3{fill:%23b1161b;}.cls-4{fill:%23929497;}.cls-5{fill:%230b0204;}.cls-6{fill:%23fff;}.cls-7{fill:%23bbbdbf;}%3c/style%3e%3cclipPath%20id='clip-path'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'%3e%3crect%20class='cls-1'%20x='64.85'%20y='114.01'%20width='178.81'%20height='72.39'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3ctitle%3elogo%20emess%3c/title%3e%3cg%20class='cls-2'%3e%3cpath%20class='cls-3'%20d='M199.79,169.37c0-3-.18-21.57-.09-28.82,0-.51.26-.69,1-.69a1.57,1.57,0,0,1,1.29.52c5.79,7.33,19.33,24.85,22,28.39,2.41,3.19,3.62,3.1,6.38,3.1l11.74-.08c1.38,0,1.72-.69.51-2.68-1.72-2.93-8.62-11.3-10.78-14.41,4.92-11.9,10.78-25.71,11.65-29,.51-1.72.17-3.19-2-3.19l-10.09-.09c-1.9,0-2.68,1.64-3.45,3.63-.52,1.55-4.15,9.92-5.53,12.85-.43,1-.43,1.47-.86,1.47-.6,0-.95-.6-1.38-1.29l-9.06-12.17c-1.9-2.68-3.19-4.4-6.21-4.4l-17.43.09c-3.11,0-3,1.89-3,4,0,20.8.09,19.16,0,42.2,0,2.76.69,3.1,3.1,3.1.87,0,6.65,0,10.19-.08,1,0,2.07-1.38,2.07-2.42'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-5'%20d='M180.63,126.57c0-2.07.09-4-3-4l-17.43-.09c-3,0-4.31,1.73-6.21,4.4l-9.06,12.17c-.43.69-.78,1.29-1.38,1.29-.43,0-.43-.52-.86-1.47-1.38-2.93-5-11.3-5.53-12.85-.77-2-1.55-3.63-3.45-3.63l-10.09.09c-2.16,0-2.5,1.47-2,3.19.87,3.28,6.73,17.09,11.65,29-2.16,3.11-9.06,11.48-10.78,14.41-1.21,2-.87,2.68.52,2.68l11.73.08c2.76,0,4,.09,6.38-3.1,2.68-3.54,16.23-21.05,22-28.39a1.57,1.57,0,0,1,1.29-.52c.69,0,1,.17,1,.69,0,4.19,0,12.13,0,18.68H157v12.59h11.74c3.49.05,8.06.05,8.82.05,2.41,0,3.1-.34,3.1-3.1-.09-23,0-21.4,0-42.2'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-6'%20d='M161.87,165.56a1.66,1.66,0,1,0-1.65-1.66,1.66,1.66,0,0,0,1.65,1.66'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-6'%20d='M166.92,165.56a1.66,1.66,0,1,0-1.65-1.66,1.66,1.66,0,0,0,1.65,1.66'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-6'%20d='M164.4,169.28a1.66,1.66,0,1,0-1.66-1.66,1.66,1.66,0,0,0,1.66,1.66'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-6'%20d='M189.23,165.56a1.66,1.66,0,1,0-1.66-1.66,1.66,1.66,0,0,0,1.66,1.66'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-6'%20d='M194.28,165.56a1.66,1.66,0,1,0-1.66-1.66,1.66,1.66,0,0,0,1.66,1.66'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-6'%20d='M191.76,169.28a1.66,1.66,0,1,0-1.66-1.66,1.65,1.65,0,0,0,1.66,1.66'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-5'%20d='M123.33,147.43a25,25,0,0,0-24.45-25v13.7a11.71,11.71,0,0,1,8.71,17.89l1.2,4.8a.56.56,0,0,1-.69.68l-5-1.33a11.69,11.69,0,0,1-4.75,1.33c-.12,0-.23,0-.35,0v0l-.41,0a11.77,11.77,0,0,1-11.76-11.76H73.4a25,25,0,0,0,49.93-.39'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-7'%20d='M97.28,140a6.38,6.38,0,0,0-6.39,6.39h6.39Z'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-5'%20d='M97.22,120.55a25.78,25.78,0,0,0-25.83,25.83H64.85a33,33,0,0,1,.59-6.19,32.45,32.45,0,0,1,4.74-11.64,32.58,32.58,0,0,1,9.21-9.21,31.92,31.92,0,0,1,5.64-3A32.31,32.31,0,0,1,97.22,114Z'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-3'%20d='M79.91,146.38H73.37a23.73,23.73,0,0,1,7-16.87,23.7,23.7,0,0,1,7.89-5.23A23.39,23.39,0,0,1,92.66,123a24.05,24.05,0,0,1,4.56-.44v6.54a17.28,17.28,0,0,0-17.31,17.31'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3cpath%20class='cls-4'%20d='M97.22,137.59a8.77,8.77,0,0,0-8.79,8.79H81.9a15.18,15.18,0,0,1,4.48-10.84,15.29,15.29,0,0,1,10.84-4.48Z'%20transform='translate(-64.85%20-114.01)'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
השף יוחנן למביאסי
למביאסי בסדרת ביקורת מסעדות • והשבוע: בשרית מפתיעה בתל אביב
השף יוחנן למביאסי בסדרה חדשה עם ביקורת מסעדות וסטייקיות ברחבי הארץ, למביאסי יטעם, יתנסה בהכנת התפריט וישתף את הצופים בחוויותיו וכמובן לא ישכח להמליץ. הפעם למביאסי יצא לפליישמן מסעדה כשרה בתל אביב שמציעה ללקוחותיה סנדוויצ'ים בשריים עם טוויסט מיוחד. האם יוחנן יצא מרוצה ? – הקליקו וצפו:
שעה עם חלב: למביאסי מבשל חלבי לתשעת הימים
יוחנן למביאסי בתפריט חלבי טעים: פשטידת גבינה במחבת, גלילי קדאיף ממולאים בתרד וגבינה בולגרית וקציצות דג ובטטה
למביאסי מבשל: שעה עם בשר 11.05.14
השף יוחנן למביאסי מגיש: שעה עם בשר, מבחר מתכונים איכותיים למגוון מאכלים משובחים • והיום: ביצים אפויות עם עגבניות, סמווזי פירות ופודינג אבוקדו ושוקולד • בתיאבון
צפו: למביאסי מבשל: שעה עם בשר 03.03.14
השף יוחנן למביאסי מגיש: שעה עם בשר, מבחר מתכונים איכותיים למגוון מאכלים משובחים • והיום רוטב "ססיליאנו " לפסטה, פסטו חצילים ותפוזים, מתכון לשקשוקה על פיצה
למביאסי מבשל: שעה עם בשר 24.02.14
השף יוחנן למביאסי מגיש: שעה עם בשר, מבחר מתכונים איכותיים למגוון מאכלים משובחים • והיום: שווארמה הודו על חומוס מסבחה חמה ופיצה שקשוקה
למביאסי מבשל: הפלאפל של יוחנן
השף יוחנן למביאסי מגיש: שעה עם בשר, מבחר מתכונים איכותיים למגוון מאכלים משובחים • והיום: מתכון לפלאפל, בורגר פטה פלאפל, פיצה שקשוקה ותבלין לשווארמה
מגוונים את המסיבה: לביבות בטטה עם השף יוחנן
[audio:https://www.emess.co.il/wp-content/uploads/2011/12/yohanan_191211.mp3|titles=yohanan_191211] מצרכים: 4 בטטות בינוניות חצי כוס קמח חופן כוסברה קצוצה (כשליש כוס) כף קארי שתי ביצים מלח אופן ההכנה: מבשלים עד ריכון את הבטטות, אחרי ריכוך, טוחנים במעבד מזון עם הקמח, לקבלת עיסה במרקם דמוי משחה. מוסיפים כוסברה, שתי ביצים, כף קארי ומלח. מערבבים היטב. בעזרת כף גדושה, יוצרים לביבות בעובי של כשני ס"מ. […]
טארט טאטן תפוחי עץ ומשמש • מאפה חגיגי לט"ו בשבט
מתכון נוסף ממטבחו של השף יוחנן למביאסי והפעם במיוחד לקראת ט"ו בשבט הקרב ובא, מאפה טארט טאטן עם תפוחי עץ ומשמש מושלם לשולחן החג שלכם
עוף ים תיכוני עם השף יוחנן למביאסי
המצרכים: (ל-4 מנות) כף שמן זית עוף שלם (מחולק לארבע חתיכות) מלח ופלפל 4 שיני שום חתוכים לפרוסות בצל אחד חתוך לפרוסות חצי כפית אורגנו קופסת שימורים של עגבניות כף וחצי של שמיר קצוץ אופן ההכנה: מכניסים לסיר את השמן זית על אש גבוהה להכניס לסיר את העוף עם המלח והפלפל לצרוב […]
ארוחה ב5 דקות! ריזוטו פטריות של השף יוחנן
מאת: השף יוחנן למביאסי, מתוך פינת המתכונים "הסודות של השף יוחנן". זמן עבודה: 5 דק' רמת קושי: קל כשרות: פרווה כמות: 4 מנות מצרכים: 1 כף שמן זית 350 גר' פטריות חתוכות 100 גר' קינואה 1 ליטר מרק ירקות חם (אפשר מ1-2 כפות אבקה) 175 גר' אורז ריזוטו חופן טימין לריזוטו חלבי: גבינת פרמז'ן מגוררת […]
ביף וולינגטון חגיגי
מאת: השף יוחנן למביאסי, מתוך פינת המתכונים "הסודות של השף יוחנן". זמן עבודה: 40 דק' רמת קושי: קל כשרות: בשרי כמות: 4 מנות מצרכים: 1 חב' בצק עלים 4 סטיייקים, 100 גר' כל אחד 150 גר' פטריות כף שמן זית חצי כפית טימין 70 מל' יין לבן 1 ביצה טרופה מלח ופלפל האזינו לשף יוחנן […]
עוד כתבות שיעניינו אותך
תיעוד מהאווירחיסול לאור יום: צה"ל הוריד את "המהנדס". צפו
צפולא חיכה לרוח: הצבי הירושלמי במופע אקרובטי
סוחף ומרגשמתוך המופע: שמוליק סוכות בביצוע לייב "רואה אותי"
באישון ליל"צבע שחור": המשטרה הצבאית נסוגה; ניסיון המעצר כשל
המלחינים 4מבורך אוזן הציג לחן מצמרר "אין דרך חזרה"
דרמה במודיעין עילית"משפחות עם תינוקות נלכדו": שריפה בחדר הילדים. תיעוד
כך זה נראההתושבים המומים: 'גשם' של זוחלים שנפלו מהעצים
עשן כבדצפו בשריפת הענק בטהראן: מאות דוכנים נשרפו
תפקידים ומחיריםהיא מפרנסת והוא עם הילדים: מה קורה מתחת פני השטח
הקריאה מעוררת הזמןמכת מצרים? צפו: האדמה פערה את פיה ובלעה חנויות
מרדף במדברתיעוד: מסתערבים ומסוקים עצרו חוליית מבריחים
טובים השנייםמערכון משעשע: רעש חריג נגמר בנשיקה לשוטרים
קרוב לשופט"כמוני ממש" • האודישן שגרם לטוקר לחבוש שטריימל
נס בכבישרכב המחוסלים התנגש באוטובוס, הנוסעים ניצלו
כשהנשמה והקצב נפגשיםlive באולפן: שמוליק קליין כבש את 'שולמלייכם'. צפו
"מתרגש עד דמעות"צפו: בנו של יו"ר ועדת חו"ב נכנס לעול מצוות
אטימות או אנטישמיות?בגלל סיגריה: עשרות חרדים נזרקו מהאוטובוס בצומת
בלי בושהצפו: פרץ לרכב וגנב אשראי. כך הוא נתפס
הכתובת על הבטון"היכן שעובר שב"ח - יעבור מחבל": תיעוד מפחיד מירושלים
הדברים המלאים