השף יוחנן למביאסי
למביאסי בסדרת ביקורת מסעדות • והשבוע: בשרית מפתיעה בתל אביב
השף יוחנן למביאסי בסדרה חדשה עם ביקורת מסעדות וסטייקיות ברחבי הארץ, למביאסי יטעם, יתנסה בהכנת התפריט וישתף את הצופים בחוויותיו וכמובן לא ישכח להמליץ. הפעם למביאסי יצא לפליישמן מסעדה כשרה בתל אביב שמציעה ללקוחותיה סנדוויצ'ים בשריים עם טוויסט מיוחד. האם יוחנן יצא מרוצה ? – הקליקו וצפו:
שעה עם חלב: למביאסי מבשל חלבי לתשעת הימים
יוחנן למביאסי בתפריט חלבי טעים: פשטידת גבינה במחבת, גלילי קדאיף ממולאים בתרד וגבינה בולגרית וקציצות דג ובטטה
למביאסי מבשל: שעה עם בשר 11.05.14
השף יוחנן למביאסי מגיש: שעה עם בשר, מבחר מתכונים איכותיים למגוון מאכלים משובחים • והיום: ביצים אפויות עם עגבניות, סמווזי פירות ופודינג אבוקדו ושוקולד • בתיאבון
צפו: למביאסי מבשל: שעה עם בשר 03.03.14
השף יוחנן למביאסי מגיש: שעה עם בשר, מבחר מתכונים איכותיים למגוון מאכלים משובחים • והיום רוטב "ססיליאנו " לפסטה, פסטו חצילים ותפוזים, מתכון לשקשוקה על פיצה
למביאסי מבשל: שעה עם בשר 24.02.14
השף יוחנן למביאסי מגיש: שעה עם בשר, מבחר מתכונים איכותיים למגוון מאכלים משובחים • והיום: שווארמה הודו על חומוס מסבחה חמה ופיצה שקשוקה
למביאסי מבשל: הפלאפל של יוחנן
השף יוחנן למביאסי מגיש: שעה עם בשר, מבחר מתכונים איכותיים למגוון מאכלים משובחים • והיום: מתכון לפלאפל, בורגר פטה פלאפל, פיצה שקשוקה ותבלין לשווארמה
מגוונים את המסיבה: לביבות בטטה עם השף יוחנן
[audio:https://www.emess.co.il/wp-content/uploads/2011/12/yohanan_191211.mp3|titles=yohanan_191211] מצרכים: 4 בטטות בינוניות חצי כוס קמח חופן כוסברה קצוצה (כשליש כוס) כף קארי שתי ביצים מלח אופן ההכנה: מבשלים עד ריכון את הבטטות, אחרי ריכוך, טוחנים במעבד מזון עם הקמח, לקבלת עיסה במרקם דמוי משחה. מוסיפים כוסברה, שתי ביצים, כף קארי ומלח. מערבבים היטב. בעזרת כף גדושה, יוצרים לביבות בעובי של כשני ס"מ. […]
טארט טאטן תפוחי עץ ומשמש • מאפה חגיגי לט"ו בשבט
מתכון נוסף ממטבחו של השף יוחנן למביאסי והפעם במיוחד לקראת ט"ו בשבט הקרב ובא, מאפה טארט טאטן עם תפוחי עץ ומשמש מושלם לשולחן החג שלכם
עוף ים תיכוני עם השף יוחנן למביאסי
המצרכים: (ל-4 מנות) כף שמן זית עוף שלם (מחולק לארבע חתיכות) מלח ופלפל 4 שיני שום חתוכים לפרוסות בצל אחד חתוך לפרוסות חצי כפית אורגנו קופסת שימורים של עגבניות כף וחצי של שמיר קצוץ אופן ההכנה: מכניסים לסיר את השמן זית על אש גבוהה להכניס לסיר את העוף עם המלח והפלפל לצרוב […]
ארוחה ב5 דקות! ריזוטו פטריות של השף יוחנן
מאת: השף יוחנן למביאסי, מתוך פינת המתכונים "הסודות של השף יוחנן". זמן עבודה: 5 דק' רמת קושי: קל כשרות: פרווה כמות: 4 מנות מצרכים: 1 כף שמן זית 350 גר' פטריות חתוכות 100 גר' קינואה 1 ליטר מרק ירקות חם (אפשר מ1-2 כפות אבקה) 175 גר' אורז ריזוטו חופן טימין לריזוטו חלבי: גבינת פרמז'ן מגוררת […]
ביף וולינגטון חגיגי
מאת: השף יוחנן למביאסי, מתוך פינת המתכונים "הסודות של השף יוחנן". זמן עבודה: 40 דק' רמת קושי: קל כשרות: בשרי כמות: 4 מנות מצרכים: 1 חב' בצק עלים 4 סטיייקים, 100 גר' כל אחד 150 גר' פטריות כף שמן זית חצי כפית טימין 70 מל' יין לבן 1 ביצה טרופה מלח ופלפל האזינו לשף יוחנן […]
עוד כתבות שיעניינו אותך
רגעי מתחדרמה סמוך למירון: רכב פרץ מחסום, שוטר ביצע ירי באוויר
מזל טובשמחה מרובעת: הורי הרביעייה חבקו רביעייה נוספת
קולומביהצפו ברגעי הבהלה: רכב ענק דהר לתוך ההמון
בשעת הדחקהאורגן נשרף בשיא ההדלקה מול הרבבות: "היה פיצוץ חזק"
מסע מתיש אך משתלםתיעוד: ביערות, תחת גשם שוטף וקור מקפיא לעבר רשב"י
רגע לפני שבת"יכל להסתיים בטרגדיה": ילד נסחף למי הנחל
צפומאות נחסמו בדרך למירון - והחלו לחסום כבישים ראשיים
"הסתה ושנאה""אף אחד לא קיבל אישור": האולטימטום של קרעי במירון
על סף פיצוץישראל וארה"ב בהיערכות מיידית לחידוש המלחמה באיראן
עיכובים ואי סדרמשטרה חסרת רגישות: משפחה שכולה סורבה לעלות למירון
הסתיים בנסאימה בכביש: באגר נפל על רכב וריסק אותו
הילולת הרשב"ישעות של הליכה ביערות: "מי שהגיע השנה - באמת התאמץ"
חריגעם הפנים של טראמפ: מסוק חדש מעורר סערה
אחרי 30 שנות מאסרפולארד מכריז: נכנס לפוליטיקה ומתמודד בבחירות
צומת הכרעהפרסום ראשון: התוכנית הסודית של נתניהו לפיזור הכנסת
י-ב-ט-ל כל הגזרותשידור מלא לצפייה: כל ההדלקות ששודרו בליל ל"ג בעומר
צפו בקטע המצמרר"צעקו לי להמשיך לנגן אבל ראיתי את האסון": מאיר אדלר משחזר
העירייה תוקפתסערה: שוטר חנק את הרב והשכיב אותו על הרצפה
דקות לל"ג בעומרגשם, קור והמונים על ההר: תמונת מצב ממירון
חדשות התעשייה