
אמנון מאודה
מצרכים
6 פילטים של אמנון
עוד באתר:
4 כפות פסטו בזילקום
מלח ופלפל שחור גרוס טרי
16 עגבניות שרי
12 זיתי קלמטה
חופן עלי בזיליקום- או פטרוזליה
אופן ההכנה
סדרי פילה מעל נייר אפיה כשהעור כלפי מטה
מרחי בפסטו והניחי מעל עגבניות שרי חצויות ו2 זיתי קלמטה
פזרי מלח ופלפל וסיגרי את הנייר
הכיני כך את כל הפילטים
סדרי בתבנית ואפי כ 20 ד' בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות
פתחי את הניר קלות, קשטי בעלי בזיליקום טריים והגישי