השפית הבאה 6 – משימה שניה: עדי עטיה

מיני גמבות ממולאות

• 10-12 פלפלים קטנים למילוי

למילוי:

• כוס בורגול דק מושרה
• 1 בצל חתוך לקוביות
• 1 גזר חתוך למקלות
• 50 גר' בשר טחון
• 50 גר' שקדים גרוסים גס
• 50 גר' פסטוק גרוס גס
• מלח,פלפל שחור גרוס טרי
• כף מרק עוף "אוסם"
• מעט תבלין "גרהם מסהלה"

אופן ההכנה

• לטגן היטב את הבצל, להוסיף את הגזר ולהמשיך לאדות, להוסיף את כל שאר החומרים,
• ולהמשיך לבשל על אש נמוכה בערך 10 דק'. למלאות בפלפלים ולהניח בצד.

עוד באתר:

לקראת עצרת המיליון

הרב גלזר חושף: מכתב ראשי הישיבות נגד קודקוד

יענקל'ה פרידמן

מוצ"ש חי

הצטרפו לשידור החי: אלחנן אלחדד בראיון והופעה באולפן

מנחם טוקר

יום אחרי

"אני ממש לא יודע איך הח"כים החרדים העזו להגיע לעצרת"

משה אוסדיטשר והרב רמי באבד

חילוץ מורכב

בן 12 התהפך עם אופניו, הכידון חדר לבטנו

אבי יעקב

לרוטב:

• 1 עגבנייה גדולה
• 1 בצל
• כוסברה, פטרוזיליה, כרפס.
• לטחון הכל במעבד מזון, להרתיח בסיר שטוח את התערובת.

להוסיף לסיר:

• מעט קטשופ "אוסם"
• 2 כוסות ציר מרק עוף
• מעט שביבי תפוחי-אדמה (להסמכה)
• 21 כפית פפריקה מתוקה
• 21 כפית כרכום
• מלח, פלפל שחור.
• כשהרוטב רותח, להניח בתוכו את הפלפלים ולהמשיך לבשל עד לריכוך.
• לערבב 2 כפות רוטב צ'ילי של "אוסם" +1 כף רוטב סויה "אוסם", לשפוך על הפלפלים
• ולאפות בגריל במשך רבע שעה.