4 סועדים
המרכיבים:
- 1/4 כוס שמן זית
- 2 קישואים, חתוכים לאורך לפרוסות דקות
- מלח ופלפל לבן
- 1 קופסה (160 גרם) טונה סטארקיסט עם לימון
- 100 גרם גבינת ריקוטה או גבינת אורדה או כל סוג גבינה לבנה חצי קשה
- 1/4 כוס נבטי חמנייה או מיקרו עלים
עוד באתר:
אופן ההכנה:
- מחממים את שמן הזית במחבת גדולה ומטגנים את פרוסות הקישואים כ-2 דקות מכל צד עד הזהבה. מתבלים במלח ובפלפל. מוציאים מהמחבת ומצננים לגמרי.
- מסננים מעט את הטונה. מפוררים מעט את הגבינה. מערבבים את הגבינה והטונה היטב.
- מניחים כף מהמלית בצד אחד של פרוסת הקישוא יחד עם מעט נבטי חמנייה ומגלגלים. סוגרים בעזרת קיסם או שיפוד קטן. חוזרים על סדר הפעולות בכל פרוסות הקישואים ומגישים.
• אם לא מגישים מיד, מומלץ לשמור במקרר עד להגשה.
