הרב יוחנן רייכמן
לא רק חותמת כשרות: ארבעה שינויים שעשויים למנוע טעויות
פתיחה נוחה בשבת, ציון הברכה, הבחנה בין רמות הכשרות וסימון בולט של חלבי ופרווה: ארבע הצעות מעשיות שנועדו לצמצם ספקות וטעויות ולהנגיש לצרכן מידע הלכתי כבר על גבי אריזת המזון
מפתיע, יש פוסקים: חלב נוכרית עדיף על חלב עכו"ם
משפחה יהודית שנותרה בחו"ל ללא מזון תינוקות כשר עוררה שאלה יוצאת דופן • גדולי הפוסקים נחלקו בהכרעתם
נוטעים עץ? אל תפספסו את התאריך החשוב בט"ו באב
מומחה הכשרות הרב יוחנן רייכמן מסביר מדוע ט"ו באב הוא המועד האחרון המומלץ לנטיעת עץ מאכל, כיצד מצטרפים 14 ימי הקליטה ושלושים ימי השנה ומה משמעות דין ערלה ונטע רבעי
משווארמה ועד גלידה: מדריך הכשרות החשוב לנופשים
הרב יוחנן רייכמן מזהיר לקראת בין הזמנים מפני משלוחי מזון ללא חותם ומפני הסתמכות על מותגים מוכרים בחו"ל. לדבריו, יש לבדוק כל מוצר לגופו ולהקפיד במיוחד על לחם, שימורים, רטבים, ממרחים וגלידות
לא רק ההכשר: הפערים בין כשרויות אשכנז וספרד
בפרק ג' בסדרת ההדרכה לקראת בין הזמנים, מפרט מומחה הכשרות הרב יוחנן רייכמן את ההבדלים ההלכתיים בין העדות
800 מנות אסאדו כמעט נזרקו לפח וזו הסיבה
הרב יוחנן רייכמן מציג שורת מקרים שבהם טעויות מקצועיות של משגיחי כשרות הובילו להשלכת מזון, הפסדים כספיים ועוגמת נפש, וקורא להפקיד את תחום הכשרות בידי מומחים מוסמכים בלבד
"המוצרים כשרים - אבל האוכל עלול להיות טרף"
הרב יוחנן רייכמן, מבכירי מומחי הכשרות, יוצא נגד תופעות של ליקויי כשרות בנופשים, בתי מלון ומטבחים מוסדיים
הצדיק מזהיר: הדג שאסור לאכול בחודשי תמוז-אב
בעש"ט, דרכי תשובה והשר שלום מבעלזא: המנהג שלא לאכול "דג צועני" בחודשי תמוז–אב והטעמים שמאחוריו
מומחה הכשרות חושף: כך כמעט נמכר מזון חמץ ככשר לפסח
מומחה הכשרות הרב רייכמן חושף סיפורים מעולם ההשגחה ומזהיר מפני הסתמכות עיוורת על בדיקות קודמות, כשהוא מדגיש כי דווקא המקומות הפשוטים ביותר טומנים בחובם את הסכנות הגדולות ביותר בכשרות
אחרי 20 שנה התגלה: אבנים וחול במקום חומוס
במשך עשרים שנה במפעל חומוס גדול הופרשו תרומות ומעשרות מתערובת של אבנים וחול במקום חומוס - בשל הנחה שלא נבדקה
מומחה הכשרות: כך כמעט הוכשלו אלפי צרכנים
משקל מזויף בבית אריזה הוביל לדרמה הלכתית מורכבת, כשמשגיח כשרות חשף פערי שקילה והזעיק רבנים מכל הארץ
דרמה בי-ם: האם שתיתם יין נסך במסעדה כשרה למהדרין
שערוריית ענק נחשפת ב'אמס': מוזג יין במסעדת יוקרה שהציג עצמו כירא שמיים נתפס כמי שרחמנא ליצלן מחלל שבת. הגילוי הוביל לכך שוועד הכשרות אסר על מכירת כוסות יין פתוחות במסעדות המהדרין
הקוגל של שבת בסכנה: הדרמה שהתחוללה בארצות הברית
דרמה כשרותית בחוף המערבי: אלפי קילוגרמים של תפוחי אדמה מארץ ישראל התגלו כטבל גמור שעות לפני שבת. מומחה הכשרות הרב יוחנן רייכמן הציל את המצב בפתרון נועז המבוסס על שיטת הגר"ד בהר"ן זצ"ל
קיץ בריא: זהו הקוד המדויק למוצרים שיוצרו אחרי פסח
מומחה הכשרות יוחנן רייכמן מפרסם את קוד הייצור למוצרים שיוצרו לאחר הפסח ומסביר מהו סוד הקוד במספרים אלו
שעת 'השן' • איך מכשירים את השיניים לפסח
חייב כל אדם להכשיר את שיניו לקראת חג הפסח, אולם מי שיש לו תותבות, כתרים או פלטות ליישור חייב יותר
"כמו להקים צבא פרטי": מומחה הכשרות בביקורת חריפה
הרב יוחנן רייכמן נגד עתירת "צוהר" לבג"ץ: "לבסס כשרות על 'בדיעבד' זה חורבן; אפילו הבד"צים עובדים עם הרבנות"
החלב החדש של "גד" ו"יוטבתה" במבחן ההלכה
חלב מעבדה חדשני, טכנולוגיית שמרים והאתגר ההלכתי של מראית עין בארוחה בשרית. כל הפרטים על הכשרות והטעם
יש המוסיפים אלכוהול לבצק סופגניות וזו בעיה
מומחה הכשרות באזהרת כשרות קריטית, כשרות הסופגניות אינה פשוטה כלל וכלל, יש המוסיפים אלכוהול לבצק סופגניות
לא פשוט בכלל: מכשולים חמורים בכשרות הסופגניה
האם ייתכן יין נסך בריבה, כן או לא? נוצות של עופות בקמח הייתכן? וגם מדוע אסור היום להכין בצק חלבי
ידיעון הלכתי חדש ומחכים: כשרות בעידן הטכנולוגי
מומחה הכשרות הרב יוחנן רייכמן מגיש חוברת חדשה מחכימה ומעשירה - "כשרות המטבח היהודי ומוצרי המזון בעידן הטכנולוגי"
האם אתרוג שריססו עליו חומר רעיל כשר לנטילה?
ולקחתם לכם פרי עץ הדר: עדיין לא קניתם אתרוג, חיכיתם לרגע האחרון, זכיתם. כל הלכות הכשרות והשיטות
מה עומד מאחורי כשרות הדבש, השעווה ומזון המלכות
לקראת ראש השנה, בו הדבש תופס מקום של כבוד, מומחה הכשרות הרב יוחנן רייכמן עם סקירה הלכתית ומדעית מרתקת על כשרותו ועל המחלוקות סביב מוצרי הכוורת - מהדונג והשעווה ועד מזון מלכות ופרופוליס
האם ייתכן שוועד הכשרות אינו מגלה את כל האמת לציבור
בעיה עצומה בשבתות ובחגים, שע"פ ההלכה מותר לחלוב את הבהמות בשבת על ידי גוי, אולם צריך ישראל עומד על גביו בשעת החליבה כדי להכשיר החלב ולא שייך להביא משגיח לכל השבת בשביל רפת של מספר בהמות
האם כל גידולי החסה כשרים למצוות מרור? מרתק
ישנם כמה סוגי גידול של חסות, הידרופוניקה, אקוופוניקה או אירופוניקה, וגדולי הפוסקים התחבטו בסוגיה
שימו לב: כך תדעו אם המוצר שלפניכם יוצר לאחר הפסח
בעקבות אי ודאות בנושא, מומחה הכשרות מסביר כיצד נדע אם המוצר אותו אנו רוצים לרכוש לאחר הפסח אכן יוצר לאחר הפסח, לנוהגים להקפיד על כך. בחלק מהחנויות כבר ישנם מוצרים עם 'נאפה לאחר הפסח תשפ"ה'
האם כלל ישראל נכשלים באכילת חמץ שעבר עליו הפסח?
פולמוס מרתק מחד ומטריד מאידך, איך משווקות לציבור עוגיות בכשרות מהודרת, למרות שהיו ברשות ישראל במהלך הפסח ולא נמכרו לגוי. כיצד יתכן ורבים נכשלים בעוון אכילת חמץ שעבר עליו הפסח
הנקודה הקריטית: מתי שתיית הוויסקי - איסור חמור
רוב הציבור סבורים כי הויסקי והוודקה כולם כשרים ואף מייבאים מחו"ל, אבל לא כך | סקירה מקיפה לקראת פורים
חג ט"ו בשבט! - על מה ולמה? • צפו
על מה אנחנו חוגגים, מה קשור אלינו ראש השנה לאילנות, מה נחשב לפרי השנה ומה של השנה שעברה • כנסו והחכימו
ט"ו בשבט: מה אוכלים וכיצד מברכים • הפתרון ההלכתי
סקרנות בהיכלי התורה האם הצליחו לפצח את הפרדוקס ההלכתי סביב מאכלי הט"ו בשבט | דובדבן? לא מה שחשבתם
הבד"ץ האשכנזי הכשיר את היין - ושכח את הספרדים
מומחה הכשרות מספר על המקרה בו בד"ץ אשכנזי הכשיר יין משובח, ולא טרח לציין את האיסור לספרדים
חמגשית אחת וסביבה חילולי שבת רבים
מומחה הכשרות הרב רייכמן משתף במקרה שאירע לו מול קייטרינג כשר שהזמין סחורה להזמנה בעיצומה של השבת
הדילמה הייתה קשה: הוא בשרי, אך מה עם שלום בית?
האם ניתן לעבור על איסור דרבנן כדי לא לצער את אשתו? ואיך קשור הדבר לדיני הדלקת נרות חנוכה
הלקוחות היו בהלם: חשש 'יין נסך' בסופגניות
האם מותר להכין סופגניה חלבית, ומה יכול להיות בריבה שבתוך הסופגניות? מומחה הכשרות פורס יריעה נרחבת
עוד כתבות שיעניינו אותך
המבט של ר' יונה"רבי נחמן משך את הגרש"ב סורוצקין מהפיאות - לאומן"
מסירות נפשהכרטיס היקר ביותר לאומן: זהו המחיר לכיוון אחד
התפללו לרפואתודרמה בקניון: בן 13 התמוטט ללא דופק וחזר לחיים
דו"צ חושף פרטים"קרבות פנים אל פנים": כך נכבשו וטוהרו מנהרות חיזבאללה
יוביל להתלקחות?פיצוץ מנהרות: בלבנון דיווחו על רעידת אדמה בעוצמה 4.1
חילוץ מורכבבית שמש: בן 11 קפץ בטרמפולינה ועף על גג
מלחני ר' אנשילאפריון • שלושה ענקי זמר במחרוזת אחת: שטיינמץ, וועבר וזאנוויל
"בסוף כולם יהיו ברסלב"היסטורי: ראש הישיבה הליטאי ישהה באומן בראש השנה
תפסו את עצמםינון מגל: "קידמתי גיוס חרדים – עכשיו יש לי שאלות"
"פחות מ-24 שעות"הגר"א מלכא: כך נכון לבקש בקשות אישיות בראש השנה
הזוירוכב השתולל עם אופנוע, השוטרים נדהמו מגילו
חרדה בחדרהבכי החריג של זקן הפוסקים: "המצב הוא מר, מר, מר". צפו
"הם בצרות גדולות"מתחרט על המלחמה? כך השיב טראמפ לשאלה המפתיעה
מוציא אסיריםבלתי נתפס: 70 חסידי ברסלב ישהו בכלא בראש השנה
מצמררהפעם האחרונה שר"ה חל בשבת ולא תקעו בשופר
צפותיעוד מרהיב מלבנון: מנהרות רכס עלי טאהר הושמדו
הפך לדמות שליליתעשרות בכירים בליכוד לנתניהו: הדח את חיים כץ מיד
צפו והתרגשויממה לראש השנה: הקומזיץ המלא עם אבי אילסון
פרטים חדשיםישראל הציעה להיכנע, כ-50 מחבלי חיזבאללה סירבו וחוסלו
צפו בדבריו